Revue des cultures coloniales

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32 pages

Titre : Revue des cultures coloniales

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1900-05-05

Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 05 mai 1900 05 mai 1900

Description : 1900/05/05 (A4,N52,T6). 1900/05/05 (A4,N52,T6).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378356r

Source : CIRAD, 2012-231823

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

VARIÉTÉS m

Huile de Mu-u débarrassée de résine.

C'est une huile jaune doré dont les propriétés sont les suivantes :

Densité à lo° 0.9212
Saponification sulfurique relative.,.,. 128

Saponification sulfurique absolue. 50
Fusion des acides gras. 38°5
Solidification des' acides gras. , 33°
Saturation des acides gras 17.7
Indice d'iode. 90.4
Acides gras fixes 95.3

Résine de Mu-u.

Indice d'iode. 125.2
Chiffre de l'acide (nombre de milligrammes de potasse caus-
tique (KO H) nécessaire pour saturer 1 gramme de résine). 180.8 (1)
La résine obtenue est brun foncé et c'est elle qui doit donner à l'huile de Mu-u
sa couleur brune. Elle fond à basse température, vers 30 à 35°.

Dans l'huile naturelle, la résine semble être en solution dans l'huile grasse.

Cette résine est très soluble dans la benzine, le sulfure de carbone, l'éther de
pétrole et tous les dissolvants en général; elle est aussi très soluble dans l'alcool.

Cette solubilité de la résine dans l'alcool nous explique pourquoi la solubilité
dans l'alcool de l'huile de Mu-u est variable selon la proportion d'alcool et d'huile
en présence.

L'huile de Mu-u étant un mélange d'huile neutre et de résine est donc, en
quelque sorte, un vernis naturel. Exposée à l'air sur du plomb divisé, il se
produit une oxydation assez rapide, une sorte de combinaison; on pourrait
essayer de l'employer dans l'industrie des vernis en augmentant la proportion
de résine, s'il était nécessaire.

Étant donné le bon marché de cette huile, il y aurait lieu de chercher son
emploi pour la savonnerie; mais les savons obtenus, qu'ils soient à base de
soude ou de potasse, ne pourraient être employés que pour les usages indus-
triels, car ils conservent la couleur brune de l'huile et son odeur caractéristique
et désagréable. -'-
Du reste, même les savons à base de soude sont mous par suite de la forte
proportion de résine.

Il y aurait peut-être lieu aussi de rechercher si les savons obtenus ne conser-
vent pas les propriétés insecticides de l'huile.

- Voici maintenant les données qui permettent de calculer le rendement en
huile de la graine de Mu-u :
D'abord, 100 kilogrammes de fruits donnent :

Enveloppe 56 kil.

Graines 44 kil.

(I) Le chiffre de l'acide déterminé, d'après la proportion de résine contenue dans l'huile, nous
a donné 183, 1, chiffre très sensiblement égal au chiffre précédent.

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