Revue des cultures coloniales

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32 pages

Titre : Revue des cultures coloniales

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-09-05

Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 05 septembre 1902 05 septembre 1902

Description : 1902/09/05 (A6,N108,T11). 1902/09/05 (A6,N108,T11).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378076g

Source : CIRAD, 2012-231823

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

SUR UN POISON DES SAKALAVES APPELÉ « KOMANGA » 133

la quantité de gomme insoluble produite par la macération est beaucoup plus abondante.

Au-dessous de cette couche externe de cellules en forme d'I est une couche de larges
cellules en sablier, à parois épaisses, et enfin une zone scléreuse formée de nombreuses
couches (7 à 8) de cellules épaisses, allongées horizontalement, c'est-à-dire parallèle-
ment à la surface de la graine. Vient ensuite l'endosperme qui est très épais et rappelle
par sa constitution celui de la graine de Fenugrec : il est formé de plusieurs rangées de
cellules polyédriques qui se gonflent en se désagrégeant par suite de l'expansion du
mucilage qui y est renfermé. Le spermoderme se fait remarquer par l'épaisseur de la
paroi externe des cellules en I ; cette paroi se résout en gomme au contact de l'eau et

FIG. 3. — A, graine entière d'E,'ythrophlœum Couminga; B, cotylédons vus par leur
face externe avec leur radicule encastrée; C, cotylédons subfoliacés, vus par leur
face interne ; D, gousse à une seule graine (G. N.).

se colore en rouge par le picrocarmin, tandis que le reste, c'est-à-dire la plus grande
étendue des parois cellulaires, ne se colore pas par ce réactif. Il existe aussi une rangée,
mal définissable sur le sec, de cellules spéciales situées entre la troisième couche
scléreuse du spermoderme et l'endosperme, qui se colore en rouge par le picrocarmin
et tranche ainsi sur les couches précédentes qui se colorent en vert par le vert de
méthyle ou d'iode, sauf le contenu des cellules scléreuses (3e couche) et les tètes des

remarquables : un albumen assez épais analogue à celui des Gleditschia et une couche supecfi.iel é
pulpeuse et gommeuse, dont la saveur est douceâtre et qui prend une grande épaisseur quand on
laisse tremper ces semences dans l'eau. » J'ajoute que la structure anatomique est absolument la
même dans E. Guineense et E. Couminga. -

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