Presse et revues
32 pages
Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1902-07-20
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134
Description : 20 juillet 1902 20 juillet 1902
Description : 1902/07/20 (A6,N105,T11). 1902/07/20 (A6,N105,T11).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k63780737
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
VARIÉTÉS 45
dant pour enlever la pellicule d'argent et polir le grain. En sortant du pilon ou
décortiqueur le grain passe au trieur. Il y a des planteurs qui font encore trier
le café avant de l'expédier. Les Javanaises sont très aptes à ce dernier travail qui
précède la mise en sacs et l'expédition.
Dans les petites plantations sans fabrique, on procède d'abord au broyage à
bras des baies. Ensuite on laisse fermenter la masse, 48 heures après on fait
sécher au soleil, ou bien on jette les baies broyées dans une citerne remplie
d'eau pour détacher les pulpes, puis on fait-sécher.
Ensuite on brise le parche avec des pilons à bras, on vanne, on trie les grains
et on expédie.
Prix de revient, du Liberia. — Dans le devis ci-après 27 millions de café Libéria
coûtent environ 4 millions non compris les intérêts du capital des premières
années. En comptant 5 millions de dollars, tout compris le prix de revient du kilo
serait environ 0 S 18515 et le prix de revient du picol 1.1,57. Il y a eu des articles
dans les journaux qui ont donné 12 S environ pour prix de revient du picol de
Libéria. Ce prix de revient est excessivement variable selon la nature du sol, le
climat, la manière de travailler, le prix de revient de la main-d'œuvre et mille
autre causes qui font varier les rendements et les dépenses. -
A Java les statistiques donnent pour les dépenses d'un bow 182 à 271 tlorins
pour le travail des ouvriers, non compris l'administration. Le rendement par
bow serait à Java, 4e année, 3 picols de fruit par bow ; 5e année, 3 picols et demi ;
au maximum 7 picols par bow. Dans le devis ci-après nous avons pris un ren-
dement plus élevé, eh admettant un sol fertile et une culture soignée.
DEVIS DES DÉPENSES DIVERSES EN BLOC D'UN MILLION DE PIEDS
DE CAFÉIlîRS LIBÉRIA A DÉLI
Dollars.
Acquisition d'une concession de 75 ans. Les plants à 3,60 de distance
en quinconce y compris' les terrains occupés par les routes, les con-
structions, et quelques bandes de forêt, pour abriter et isoler contre
les épidémies des caféiers voisins, soit 2.200 bows à 5 dollnr- le bow,
cadeaux-aux princes. 11.000
Défrichement de la-forêt soit 2.100 bows, couper et brûler, travail fait
par les indigènes, ouvriers et 10 au chef, soit 20 dollars par bow,
en supposant que toute la concession est en forêt, ce qui n'est jamais
le cas.,. 42.000
Drainages. Nous supposons un terrain en relief, mais ondulé et assez
perméable demandant peu de drainages : admettons 1/10 de la sur-
face à drainer, soit 220 bows, à 25 dollars l'un, soit. o.500
Routes d'accès et de divisions. La route d'accès aura 1.0 kilomètres et
sera de 8 mètres de large. : 2.000
Les routes de divisions auront 4 mètres de large et 150 mètres de
long, à 2 dollars par 100 mètres environ. 3.000
Elevage d'un million de plants, plus 20 pour manquants, soit
1.200.000 plants, à 0,01 cent par plant. 12.000
Défôncement du sol, 2.000 bows (avant de planter) 1/2 dollar par 100 m.
pour 1.520 hectares, ci. 76.000
Frais pour faire un compost : engrais, cendres, pulpes, débris végétaux,
déjections de la plantation, humaines, animales, etc. 30.000
Mesurage du terrain pour marquer la place de chaque plant, forase et
remplissage des trous, soit 1 million, à 3 cents par. trou. 30.000
Transplantation des plants à 1 cent par plant., .,. 10.000
dant pour enlever la pellicule d'argent et polir le grain. En sortant du pilon ou
décortiqueur le grain passe au trieur. Il y a des planteurs qui font encore trier
le café avant de l'expédier. Les Javanaises sont très aptes à ce dernier travail qui
précède la mise en sacs et l'expédition.
Dans les petites plantations sans fabrique, on procède d'abord au broyage à
bras des baies. Ensuite on laisse fermenter la masse, 48 heures après on fait
sécher au soleil, ou bien on jette les baies broyées dans une citerne remplie
d'eau pour détacher les pulpes, puis on fait-sécher.
Ensuite on brise le parche avec des pilons à bras, on vanne, on trie les grains
et on expédie.
Prix de revient, du Liberia. — Dans le devis ci-après 27 millions de café Libéria
coûtent environ 4 millions non compris les intérêts du capital des premières
années. En comptant 5 millions de dollars, tout compris le prix de revient du kilo
serait environ 0 S 18515 et le prix de revient du picol 1.1,57. Il y a eu des articles
dans les journaux qui ont donné 12 S environ pour prix de revient du picol de
Libéria. Ce prix de revient est excessivement variable selon la nature du sol, le
climat, la manière de travailler, le prix de revient de la main-d'œuvre et mille
autre causes qui font varier les rendements et les dépenses. -
A Java les statistiques donnent pour les dépenses d'un bow 182 à 271 tlorins
pour le travail des ouvriers, non compris l'administration. Le rendement par
bow serait à Java, 4e année, 3 picols de fruit par bow ; 5e année, 3 picols et demi ;
au maximum 7 picols par bow. Dans le devis ci-après nous avons pris un ren-
dement plus élevé, eh admettant un sol fertile et une culture soignée.
DEVIS DES DÉPENSES DIVERSES EN BLOC D'UN MILLION DE PIEDS
DE CAFÉIlîRS LIBÉRIA A DÉLI
Dollars.
Acquisition d'une concession de 75 ans. Les plants à 3,60 de distance
en quinconce y compris' les terrains occupés par les routes, les con-
structions, et quelques bandes de forêt, pour abriter et isoler contre
les épidémies des caféiers voisins, soit 2.200 bows à 5 dollnr- le bow,
cadeaux-aux princes. 11.000
Défrichement de la-forêt soit 2.100 bows, couper et brûler, travail fait
par les indigènes, ouvriers et 10 au chef, soit 20 dollars par bow,
en supposant que toute la concession est en forêt, ce qui n'est jamais
le cas.,. 42.000
Drainages. Nous supposons un terrain en relief, mais ondulé et assez
perméable demandant peu de drainages : admettons 1/10 de la sur-
face à drainer, soit 220 bows, à 25 dollars l'un, soit. o.500
Routes d'accès et de divisions. La route d'accès aura 1.0 kilomètres et
sera de 8 mètres de large. : 2.000
Les routes de divisions auront 4 mètres de large et 150 mètres de
long, à 2 dollars par 100 mètres environ. 3.000
Elevage d'un million de plants, plus 20 pour manquants, soit
1.200.000 plants, à 0,01 cent par plant. 12.000
Défôncement du sol, 2.000 bows (avant de planter) 1/2 dollar par 100 m.
pour 1.520 hectares, ci. 76.000
Frais pour faire un compost : engrais, cendres, pulpes, débris végétaux,
déjections de la plantation, humaines, animales, etc. 30.000
Mesurage du terrain pour marquer la place de chaque plant, forase et
remplissage des trous, soit 1 million, à 3 cents par. trou. 30.000
Transplantation des plants à 1 cent par plant., .,. 10.000
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