Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-03-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 mars 1902 31 mars 1902

Description : 1902/03/31 (A2,N9). 1902/03/31 (A2,N9).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6377661s

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 21/02/2013

Aller à la page de la table des matières65
Sommaire
- Pages
- Dr G. DELACROIX. Les maladies du théier
  .......... Page(s) .......... 67
- RENÉ GUÉRIN. Une ferme à caoutchouc au Guatémala: La finca El Baul (av. 2 fig.)
  .......... Page(s) .......... 73
- L'industrie du riz aux États-Unis: Conditions et procédés. (D'après J. D. FOLEY)
  .......... Page(s) .......... 76
- V. MOSSÉKI. Recherches sur la culture de l'indigo (climat, assolement, extraction, etc.)
  .......... Page(s) .......... 79
- LIVRES NOUVEAUX
  - H. MARTIN-DUPONT: Le Palmier nain et le crin végétal en Algérie
    .......... Page(s) .......... 80
  - J. BARBOSA RODRIGUEZ: As Heveas.
    .......... Page(s) .......... 81
  - D^rR. ENDLICH: Rindviehzucht in zentral Sudamerika
    .......... Page(s) .......... 82
  - J. FERGUSON: Ceylon Handbook and Directory
    .......... Page(s) .......... 83
  - Annonces bibliographiques, n°^s 54-81 (sur papier bleu)
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & Cie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 84
  - A. ALMADA NEGREIROS: Les graines oléagineuses des colonies portugaises.
    .......... Page(s) .......... 85
  - Les tabacs de la Havane: Exportation et prix de revient. (D'après M. D. BELLET)
    .......... Page(s) .......... 87
  - La situation commerciale du géranium-rosat
    .......... Page(s) .......... 88
  - Café Santos: Cotes sur septembre, au Hâvre
    .......... Page(s) .......... 89
  - Le café de Bolivie
    .......... Page(s) .......... 90
  - L'exportation de cafés du Mexique en 1900 et 1899
    .......... Page(s) .......... 90
  - Le thé aux Açores. (D'après AD. MOLLER).
    .......... Page(s) .......... 90
  - Coton: Prix à la bourse du Havre, du 10 août 1901 au 22 mars 1902
    .......... Page(s) .......... 90
- ACTUALITES
  - E. W. HILGARD: Lettre sur l'activité agronomique des Américains aux Philippines, etc.
    .......... Page(s) .......... 91
  - E. ACKERMANN: Lettre sur la machine pour enfumer le caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 92
  - Serpes à cacao (av. 2 fig.)
    .......... Page(s) .......... 92
  - Sériciculture tropicale: A propos du mûrier nain du Tonkin
    .......... Page(s) .......... 93
  - Cultures maraîchères dans le Haut Sénégal(Tableau synoptique du capitaine PÉRIGNON)
    .......... Page(s) .......... 94
  - Vin d'oranges (Ses défauts)
    .......... Page(s) .......... 94
  - Introduction des arbres à gutta au Congo belge
    .......... Page(s) .......... 94
  - Les agaves textiles du Mexique, à Madagascar. (Le projet de M. BOUREAU)
    .......... Page(s) .......... 95
  - Les engrais chimiques à Ceylan. (Statistiques)
    .......... Page(s) .......... 95
  - Les obstacles à la production des fibres à Tahiti
    .......... Page(s) .......... 95
  - Croquettes de patates douces
    .......... Page(s) .......... 96
  - Les stations agronomiques pour la canne à sucre, au Queensland
    .......... Page(s) .......... 96
  - Le blé de Tombouctou. (D'après CHEVALIER)
    .......... Page(s) .......... 96
  - Introduction de chevaux, d'ânes et de moutons àMadagascar: La mission Rey
    .......... Page(s) .......... 96
- FIGURES
  - Fig. 6 et 7: Outils pour saigner les Castilloa, employés à la finca « El Baul"
    .......... Page(s) .......... 75
  - Fig. 8 et 9: Serpes à cacao

9G JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICAL N° 9 — MARS 1092.

prix élevé du fret et l'éloignement de la colonie em-
pêchent de tirer parti de ces matières textiles. Inu-
tile d'y songer tant que ces trois causes d'empê-
chement subsisteront. » -

Croquettes de patates
Faire cuire les patates au four de préférence;
mettez-les en purée quevouspassezautamis ;
ajoutez jaune d'œuf, sel et poivre.

Faites des croquettes comme vous le feriez
avec de la purée de pommes de terre en les
roulant dans la farine.

Faire frire. La friture faite avec le beurre
de coco est celle qui convient le mieux ; elle,
-ne laisse ni goût, ni corps gras.

(Extrait du Bulletin de 1' « Union Agricole Calé-
donienne ».)

Le réseau agronomique pour l'étude de
la canne à sucre au Queensland.

Le « Bureau of Experiment Stations »
avait décidé la création de laboratoires et
d'une station d'essai à Bundaberg ainsi que
d'un grand établissement scientifique à
Cairns, en plus de celui de Mackay, déjà exis-
tant.

Dans un projet ultérieur, M, W. MAXWELL,
le nouveau directeur des stations agronomi-
ques du Queensland, vient de remplacer les
grandes stations permanentes de Bundaberg
et Cairns par une série de petits établisse-
ments disséminés dans les districts afin de
porter le plus prompt secours aux planteurs;
quelques-unes de ce petites stations fonc-
tionnent déjà.

Les planteurs de canne à sucre au Queens-
land sont au nombre de 2.610; leur indus-
trie traverse en ce moment une crise terrible ;
c'est cette crise qui les a fait appeler à leur
aide M. WALTER MAXWELL qui s'est rendu
célèbre par ses travaux à la station agrono-
miques de Honolulu, aux îles Havaï.

'- Le blé de Tombouctou
Un produit du nord du Soudan dont on a
beaucoup parlé dans ces derniers temps.

C'est un blé dur, dont la farine employée
quelque temps à Koulikoro pour l'alimen-
tation du corps d'occupation, n'a donné qu'un
mauvais pain.

On sait, en effet, que les blés durs, à albu-
men plus riche en gluten que les bléstendres,
sont dififcilement utilisables pour la pani-
fication. Ce que l'on a dit de ce blé est d'ail-
leurs très exagéré. Assurément il existe du
blé à Tombouctou, de même qu'à Zinder et
au Tchad, mais je ne crois pas que toute la
région des lacs du Niger en produise au delà
d'un millier de tonnes. Ce n'est qu'à force de
soins que la plante se développe, et encore
elle demeure chétive. Il faut la repiquer, il
faut arroser chaque pied tous les jours ; bref,
on les soigne comme on soignerait a Paris
une fleur sur une fenêtre.

(Extrait d'une conférence de M. A. CHEVALIER,
faite le 5 décembre 1901 à la « Société d'Études Co-
loniales et Maritimes » de Paris.)

Introduction de chevaux, d'ânes et de
moutons à Madagascar : La mission Rey.

La « Feuille d'information de l'Office
colonial » nous apprend que M. le vétéri-
naire REY, envoyé au mois de mai dernier en
mission en France, en Algérie, en Tunisie et
à Djibouti, vient de débarquer à Tamatave
42 béliers et brebis, 266 ânesses et 24 bau-
dets, 8 étalons et 6 juments barbes d'Algérie,
12 étalons et 64 juments du Harrar.

Parmi ces dernières, 62 juments sont des-
tinées à un essai d'acclimatation du cheval
abyssin dans l'Imerina. Les étalons et les
baudets sont destinés aux haras de l'Imerina
et du Betsiléo, où l'élevage du cheval est déjà
en faveur parmi les indigènes et les colons.

MM. GEORGER et MOREL, en particulier,
viennent d'y installer une jumenterie qui pa-
raît fort bien comprise.

Les ânesses seront vendues aux enchères.

Le mouton du pays, à grosse queue et sans
laine, est de médiocre qualité. Il sera donc
intéressant de suivre de près les résultats
de l'introduction des moutons de Sologne
et d'Algérie amenés par M. le vétérinaire
REY.

Nouv. Imp.. Pd. LUMIRR. Direct. 3-. rue St-Lazare. Paris. Le Gérant : E. BOIVIN.

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