Titre : Revue de botanique appliquée et d'agriculture coloniale : bulletin du Laboratoire d'agronomie coloniale / dir. Auguste Chevalier
Auteur : Laboratoire d'agronomie coloniale (Paris). Auteur du texte
Éditeur : Laboratoire d'agronomie coloniale (Paris)
Date d'édition : 1941-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34378376w
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 11286 Nombre total de vues : 11286
Description : 01 janvier 1941 01 janvier 1941
Description : 1941/01/01 (A21,N233)-1941/12/31 (A21,N244). 1941/01/01 (A21,N233)-1941/12/31 (A21,N244).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k1257144q
Source : CIRAD, 8-S-16320
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 22/05/2016
- Aller à la page de la table des matières751
- TABLE DES MATIÈRES
PAGES.- .......... Page(s) .......... 285
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 304
- .......... Page(s) .......... 309
- .......... Page(s) .......... 310
- .......... Page(s) .......... 311
- .......... Page(s) .......... 312
- .......... Page(s) .......... 313
- .......... Page(s) .......... 314
- .......... Page(s) .......... 315
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 318
- .......... Page(s) .......... 326
- .......... Page(s) .......... 331
- .......... Page(s) .......... 338
- .......... Page(s) .......... 352
- .......... Page(s) .......... 355
- .......... Page(s) .......... 513
- .......... Page(s) .......... 517
- .......... Page(s) .......... 520
- .......... Page(s) .......... 520
- .......... Page(s) .......... 523
- .......... Page(s) .......... 532
- .......... Page(s) .......... 535
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 544
- .......... Page(s) .......... 548
- .......... Page(s) .......... 551
- .......... Page(s) .......... 558
- .......... Page(s) .......... 568
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 580
- .......... Page(s) .......... 584
- .......... Page(s) .......... 589
- .......... Page(s) .......... 594
- .......... Page(s) .......... 594
- .......... Page(s) .......... 597
- .......... Page(s) .......... 614
- .......... Page(s) .......... 671
- .......... Page(s) .......... 682
- .......... Page(s) .......... 692
- .......... Page(s) .......... 692
- .......... Page(s) .......... 698
- .......... Page(s) .......... 704
- .......... Page(s) .......... 709
- .......... Page(s) .......... 709
- .......... Page(s) .......... 714
- .......... Page(s) .......... 718
- .......... Page(s) .......... 721
- .......... Page(s) .......... 727
- .......... Page(s) .......... 736
- .......... Page(s) .......... 744
- .......... Page(s) .......... 745
- .......... Page(s) .......... 745
- .......... Page(s) .......... 746
- .......... Page(s) .......... 747
- .......... Page(s) .......... 748
- .......... Page(s) .......... 748
- .......... Page(s) .......... 749
- .......... Page(s) .......... 750
— 4 —
régions de production; une faible partie était exportée vers d'au-
tres provinces. La plus grande partie était employée pour la fabri-
cation des savons et pour l'éclairage. A cette époque le pétrole, la
lumière électrique et même le gaz dans la plupart des villes étaient
inconnus; on s'éclairait avec des lampes à huile. Une autre partie
de la production, notamment les huiles de Lin et de Cameline
servaient aussi à la fabrication des peintures et vernis ou pour
le graissage des outils et machines. Une faible quantité était em-
ployée pour l'alimentation. Pour fabriquer les huiles de table on
utilisait principalement les olives du Midi ou les noix des pays
situés au S de la Loire. Quant aux plantes oléagineuses cultivées
dans les champs du N et du N W de la France, elles donnaient
surtout des produits industriels à faibles débouchés ou de con-
sommation familiale. Nous nous proposons de passer en revue ces
plantes et les conditions dans lesquelles se faisait leur culture.
1. LA PRODUCTION ANCIENNE ET ACTUELLE
DES CHAÎNES OLEAGINEUSES EN FRANCE.
Il est très difficile d'évaluer ce qu'a été dans le passé la produc-
tion de graines oléagineuses en France. Jusqu'aux années 1840-1850,
les pays tropicaux ne fournissaient à l'Europe que des quantités
dérisoires de produits oléifères. Les besoins de la France en ces
produits étaient bien moindres et notre pays se suffisait et même
exportait. Aussi les cultures d'oléagineux existaient dans tout le
pays et parfois sur des surfaces étendues.
La culture du Colza introduite en France vers 1750 avait pris
une extension considérable au xixe siècle. En 1870, elle couvrait
170 000 ha. et elle produisait 2 380 000 hl. de graines. La Navette,
l'Œillette et la Cameline pouvaient couvrir aussi 150 000 ha. et leur
production pouvait approcher de un million et demi d'hl.
Il y avait en outre dans tout le N, le Centre et l'W de la France
des cultures étendues de Chanvre et de Lin, plantes cultivées aussi
comme textiles, mais l'appoint de leurs graines traitées aussi com-
me produit oléagineux n'était point négligeable. On a évalué la
superficie plantée vers 1870, en oléagineux herbacés (Lin et Chan-
vre compris) à 500 000 ha.
Enfin les vergers d'Oliviers en Provence et dans le Roussillon et
les plantations de Noyers en diverses régions du territoire étaient
beaucoup plus étendues que de nos jours. Les graines oléagineuses
régions de production; une faible partie était exportée vers d'au-
tres provinces. La plus grande partie était employée pour la fabri-
cation des savons et pour l'éclairage. A cette époque le pétrole, la
lumière électrique et même le gaz dans la plupart des villes étaient
inconnus; on s'éclairait avec des lampes à huile. Une autre partie
de la production, notamment les huiles de Lin et de Cameline
servaient aussi à la fabrication des peintures et vernis ou pour
le graissage des outils et machines. Une faible quantité était em-
ployée pour l'alimentation. Pour fabriquer les huiles de table on
utilisait principalement les olives du Midi ou les noix des pays
situés au S de la Loire. Quant aux plantes oléagineuses cultivées
dans les champs du N et du N W de la France, elles donnaient
surtout des produits industriels à faibles débouchés ou de con-
sommation familiale. Nous nous proposons de passer en revue ces
plantes et les conditions dans lesquelles se faisait leur culture.
1. LA PRODUCTION ANCIENNE ET ACTUELLE
DES CHAÎNES OLEAGINEUSES EN FRANCE.
Il est très difficile d'évaluer ce qu'a été dans le passé la produc-
tion de graines oléagineuses en France. Jusqu'aux années 1840-1850,
les pays tropicaux ne fournissaient à l'Europe que des quantités
dérisoires de produits oléifères. Les besoins de la France en ces
produits étaient bien moindres et notre pays se suffisait et même
exportait. Aussi les cultures d'oléagineux existaient dans tout le
pays et parfois sur des surfaces étendues.
La culture du Colza introduite en France vers 1750 avait pris
une extension considérable au xixe siècle. En 1870, elle couvrait
170 000 ha. et elle produisait 2 380 000 hl. de graines. La Navette,
l'Œillette et la Cameline pouvaient couvrir aussi 150 000 ha. et leur
production pouvait approcher de un million et demi d'hl.
Il y avait en outre dans tout le N, le Centre et l'W de la France
des cultures étendues de Chanvre et de Lin, plantes cultivées aussi
comme textiles, mais l'appoint de leurs graines traitées aussi com-
me produit oléagineux n'était point négligeable. On a évalué la
superficie plantée vers 1870, en oléagineux herbacés (Lin et Chan-
vre compris) à 500 000 ha.
Enfin les vergers d'Oliviers en Provence et dans le Roussillon et
les plantations de Noyers en diverses régions du territoire étaient
beaucoup plus étendues que de nos jours. Les graines oléagineuses
Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.31%.
En savoir plus sur l'OCR
En savoir plus sur l'OCR
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.31%.
-
-
Page
chiffre de pagination vue 11/868
- Recherche dans le document Recherche dans le document https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/search/ark:/12148/bpt6k1257144q/f11.image ×
Recherche dans le document
- Partage et envoi par courriel Partage et envoi par courriel https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/share/ark:/12148/bpt6k1257144q/f11.image
- Téléchargement / impression Téléchargement / impression https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/download/ark:/12148/bpt6k1257144q/f11.image
- Acheter une reproduction Acheter une reproduction https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/pa-ecommerce/ark:/12148/bpt6k1257144q
- Acheter le livre complet Acheter le livre complet https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/indisponible/achat/ark:/12148/bpt6k1257144q
Facebook
Twitter