Bulletin des matières grasses | 1945 | Documents du site CIRAD | NumBA

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CIRAD

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SOMMAIRE
- Pages
- Comité technique de la Section des Matières Grasses de l'Institut Colonial de Marseille
  .......... Page(s) .......... 57
- Réunion du 17 Avril 1945 Etudes Cytologiques sur la Graine et la Germination du Palmier à Huile
  .......... Page(s) .......... 59
- Par M. Pierre HENRY, chargé de Recherches à l'I. R. H. O. La Synthèse des Corps gras - Le Beurre synthétique?
  .......... Page(s) .......... 66
- Par M. Maurice LOURY, Sous-Directeur du Centre de Recherches de l'I.R.H.O. Etude et Synthèse totale de l'Acide palmitoléique
  .......... Page(s) .......... 75
- Par M. Pierre BAUDART, Chef de travaux à l'Ecole de Chimie de Marseille Oléagineux et Carburants Par M, P.-H. MENSIER, Directeur du Centre des Applications de l'I.R.H.O.
  .......... Page(s) .......... 79

Vingt-neuvième Année PUBLICATION MENSUELLE 1945 - N 5 -6

INSTITUT COLONIAL DE MARSEILLE

Bulletin

des Matières Grasses

ORGANE DH

<
L'INSTITUT DE RECHERCHES

POUR LES HUILES DE PALME ET OLÉAGINEUX

Publié avec la collaboration du Laboratoire National des Matières Grasses
de l'Institut Technique Supérieur de la Chambre de Commerce
et de la Faculté des Sciences de Marseille

S (DMMAIRB:

Page.
Comité technique de la Section des Matières Grasses de fIns-
titut Colonial de Marseille 57
Réunion du 17 Avril 1945

¥

Etudes Cytologiques sur la Graine et la Germination du Pal-
mier à Huile \ 59
Par M. Pierre HENRY, charge de Recherches à 1'1. R. H. 0.

La Synthèse des Corps gras — Le Beurre synthétique ? 66
Par M. Maurice LOURY, Sous-Directeur du Centre de Recherches de
1'1. R. H. O.

Etude et Synthèse totale de l'Acide paimitoJéique 75
Par M. Pierre BAUDART, Chef de travaux il l'Ecole de Chimie de Marseille.

Oléagineux et Carburants 79
Par M, P.-H. MENSIER. Directeur du Centre des Applications de 1'1. H. JL O.

MARSEILLE

INSTITUT COLONI.A.L

1945

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