Trentième Année PUBLICATION MENSUELLE 1946 - N os 3 - 4
INSTITUT COLONIAL DE MARSEILLE
Bulletin
des Matières Grasses
ORGANE DE
L'INSTITUT DE RECHERCHES
POUR LES HUILES DE PALME ET OLÉAGINEUX
Publié avec la collaboration du Laboratoire National des Matières Grasses
de l'institut Technique Supérieur de la Chambre de Commerce
et de la Faculté des Sciences de Marseille
SOMMAIRE
Page.
Les Marchés d'Oléagineux (suite) 37
Par M. A. GIRAUD, Gouverneur Honoraire des Colonies.
Métabolisme des Matières Grasses 49
Par M. P. HEITZMANN. Docteur ès sciences, Conseiller technique à l'Office
de la Recherche Scientifique Coloniale.
Revue de presse économique ............................. 61
MARSEILLE
ii-TST.fT'ur'r OOTLaOlN I-A-JL
1 194 ES
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des Matières Grasses
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Par M. A. GIRAUD, Gouverneur Honoraire des Colonies.
Métabolisme des Matières Grasses 49
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