Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1903-12-05
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134
Description : 05 décembre 1903 05 décembre 1903
Description : 1903/12/05 (A7,N138,T13). 1903/12/05 (A7,N138,T13).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65833900
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 14/03/2014
332 REVUE DES CULTURES COLONIALES
Laitues. — Batavia blonde (fig. 24), Batavia brune, Batavia frisée allemande,
Blonde géante, Grosse blonde paresseuse (fig. 25). Laitues-Romaines : Blonde
maraîchère, Blonde lente à monter (fig. 26). Viennent assez bien. Les Romaines
donnent des résultats moins satisfaisants.
Oseille. — Large de Belleville. Réussit partout, surtout à l'ombre.
Persil. — Commun. Réussit partout, surtout à l'ombre.
Poireau. — Très gros de Rouen (fig. 27), Monstrueux de Carentan. Vient assez
bien.
Pourpier. — Doré. Réussit partout.
Scarole. — Ronde, Blonde (fig. 28). C'est la salade qui réussit le mieux dans le
pays chauds.
C) Plantes cultivées pour leur fruit.
Aubergine. — Violette longue (fig. 29), Violette naine très hâtive, Violette
ronde très grosse. Plante précieuse. Réussit partout, en toutes saisons.
Concombre. — Blanc hâtif (fig. 30), Vert long anglais épineux, Vert long
maraîcher, Cornichon vert petit de Paris, Cornichon fin de Meaux. Réussit
partout.
FIG. 29. — Aubergine violette longue.
FIG. 30. — Concombre Blanc hâtif.
Courges. — Blanche non coureuse, A la moelle (fig. 31), Sucrière du Brésil
(fig. 32), Porte-manteau hâtive (fig. 33), Giraumon turban (Bonnet turc), Pâtisson
jaune. Donnent partout de très bons résultats. Semer à la fin de la saison des
pluies, comme les Concombres.
Haricots. — Mange-tout : D'Alger noir nain, Beurre nain du Mont d'Or, Jaune
de la Chine. Cultiver pour la cosse jeune (filet). Réussissent bien. Pour la
récolte du grain mûr, il faut préférer certaines espèces de Haricots originaires
de pays chauds, que nous énumérons d'autre part. Au Tonkin, on cultive avec
succès la variété naine : Noir de Belgique, et les variétés à rame : Prédome, Coco
bicolore, D'Alger (fig. 34), pour la consommation de la cosse verte.
Melons. —Ananas d'Amérique à chair verte (fig. 35), De Cavaillon à chair verte,
De Cavaillon à chair rouge, Hybride Vallerand, Muscade des États-Unis à chair
verte, Vert grimpant (fig. 36), Cantaloup d'Alger (fig. 37), Cantaloup de Vaucluse,
Laitues. — Batavia blonde (fig. 24), Batavia brune, Batavia frisée allemande,
Blonde géante, Grosse blonde paresseuse (fig. 25). Laitues-Romaines : Blonde
maraîchère, Blonde lente à monter (fig. 26). Viennent assez bien. Les Romaines
donnent des résultats moins satisfaisants.
Oseille. — Large de Belleville. Réussit partout, surtout à l'ombre.
Persil. — Commun. Réussit partout, surtout à l'ombre.
Poireau. — Très gros de Rouen (fig. 27), Monstrueux de Carentan. Vient assez
bien.
Pourpier. — Doré. Réussit partout.
Scarole. — Ronde, Blonde (fig. 28). C'est la salade qui réussit le mieux dans le
pays chauds.
C) Plantes cultivées pour leur fruit.
Aubergine. — Violette longue (fig. 29), Violette naine très hâtive, Violette
ronde très grosse. Plante précieuse. Réussit partout, en toutes saisons.
Concombre. — Blanc hâtif (fig. 30), Vert long anglais épineux, Vert long
maraîcher, Cornichon vert petit de Paris, Cornichon fin de Meaux. Réussit
partout.
FIG. 29. — Aubergine violette longue.
FIG. 30. — Concombre Blanc hâtif.
Courges. — Blanche non coureuse, A la moelle (fig. 31), Sucrière du Brésil
(fig. 32), Porte-manteau hâtive (fig. 33), Giraumon turban (Bonnet turc), Pâtisson
jaune. Donnent partout de très bons résultats. Semer à la fin de la saison des
pluies, comme les Concombres.
Haricots. — Mange-tout : D'Alger noir nain, Beurre nain du Mont d'Or, Jaune
de la Chine. Cultiver pour la cosse jeune (filet). Réussissent bien. Pour la
récolte du grain mûr, il faut préférer certaines espèces de Haricots originaires
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succès la variété naine : Noir de Belgique, et les variétés à rame : Prédome, Coco
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Melons. —Ananas d'Amérique à chair verte (fig. 35), De Cavaillon à chair verte,
De Cavaillon à chair rouge, Hybride Vallerand, Muscade des États-Unis à chair
verte, Vert grimpant (fig. 36), Cantaloup d'Alger (fig. 37), Cantaloup de Vaucluse,
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