Presse et revues
32 pages
Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1903-08-05
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134
Description : 05 août 1903 05 août 1903
Description : 1903/08/05 (A7,N130,T13). 1903/08/05 (A7,N130,T13).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6583382f
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 21/03/2014
BIBLIOGRAPHIE - 91
entre autres, les plans d'une manufacture de sirop de canne à sucre qui se trouvent à la fin du tra-
vail.
— R. GUÉRIN : Observaciones meteorologicos correspondientes alano de 1903.
Guatémala, 1903. — M. R. Guérin, directeur du Laboratoire chimique central de la République
de Guatémala, continue la publication des résultats de ses observations météorologiques. On sait
l'importance qu'ont pour l'Agriculture les données de la météorologie. Les observations méticuleuses
publiées par l'auteur seront dans l'avenir d'un grand secours au planteur car, au bout de quelques
années, elles permettront d'établir des moyennes, grâce auxquelles on pourra se faire une - idée du
climat et par suite des conditions atmosphériques dans lesquelles les plantes de grande culture se
trouvent dans la région.
— H.-C. PRINSEN GEERLIGS : On cane sngar and the process of ils manufacture in
Java (Sur la canne à sucre et sa manufacture à Java), 2e édition « Sugar Cane », Altingham,
i903, — M. H.-C. Prinsen Geerligs, directeur de la Station expérimentale de Kagok-Pekalongan
(Java occidental), bien connu des lecteurs de la « Revue » vient de faire paraître une seconde
édition de son travail, paru pour la première fois en 1897, puis en 1902 et réimprimé en 1903. Ce
petit traité, écrit très clairement, mérite d'être recommandé à tous ceux qui ont à s'occuper de la
canne, non seulement à Java, car l'auteur étudie la canne au point de vue des divers constituants
avant de s'occuper de l'extraction du jus, de la classification, de la concentration et de la cristalli-
sation; d'ailleurs dans chacun de ces chapitres l'auteur a soin de donner des indications générales
sans s'arrêter uniquement à la fabrication à Java. La fin du chapitre traitant de la fabrication est
consacrée à l'étude des produits résultant de la fabrication. Enfin des paragraphes spéciaux sont
consacrés à l'examen approfondi de la chaux, des acides phosphorique et sulfureux employés dans
cette industrie. Le petit traité, est donc comme on le voit très complet, envisageant l'industrie elle-
même sur toutes ses faces.
- Dr E. DECICERT : Grundzuge der Handels und Verkehrs Geograpliie, Dritte Auflage
(Eléments de géographie commerciale. Cari G. Pceschel, Leipzig, 1902, Mks. 4,20). — Ce volume
fait partie d'une collection d'ouvrages édités dans le but de servir à l'enseignement commer-
mercial. L'auteur a composé un ouvrage assez spécial qui fixe l'attention et qui répond bien au but
proposé; il étudie successivement les trois grands facteurs : air, eau (mer) et terre, examinant en
détail les moyens de communication et le commerce qui résulte de l'exploitation des richesses de
ces trois éléments. Il passe ensuite à l'étude plus spéciale des continents, les étudiant dans la nature
de leur sol, daus leur population, dans leurs facultés productrices et commerciales. Il passe ainsi
successivement en revue les divers pays de l'Europe, de l'Asie, de l'Afrique et de l'Australie, étu-
diant pour chacun de ces pays la valeur et l'importance du trafic avec les nations étrangères, faisant
ressortir les articles principaux de transactions, ce qui permet de faire ressortir les intérêts des
diverses nations et les articles sur lesquels le commerce de certains pays a intérêt à fixer son
attention. -
- Dr II. BREITENSTEIN. Einundzwanzig Jahre in Indien. Sumatra (Vingt et un ans
dans les Indes. Sumatra). Leipzig, 1902. Mark 6. — Ce volume est le troisième volume du journal
de voyages de M. le Dr Breitenstein, médecin militaire. Bien qu'un journal de voyage puisse ne
pas avoir beaucoup de rapports avec les cultures coloniales, l'ouvrage de M. le Dr Breitenstein nous
intéresse d'abord par la question générale qui découle de son exposé, qui montre en Sumatra une
île riclie par son climat et son sol, et par les détails nombreux sur les cultures dont l'ouvrage est
émaillé. Le travail du Dr Breitenstein a une valeur spéciale par suite de l'étude particulière que
son auteur a faite des diverses maladies du pays et des conseils hygiéniques qui ressortent de cette
étude; un chapitre spécial est consacré à celte partie si importante de la colonisation.
- Dr Z. KAMERLING. Verslag van het Wortelrot-Onderzock. Soerabaia, 1903 (Rapport sur
la pourriture des racines). L'auteur n'expose pas seulement, dans ce volumineux rapport de plus
de 200 pages et accompagné de plusieurs planches hors texte, le résultat de ses propres observa-
tions, mais il ajoute le résumé de celles faites par ses devanciers ayant fourni un tout qui repré-
sente la question dans son intégrité. L'auteur est un homme pratique qui a compris que pour faire
avancer la science agricole, il ne fallait pas faire de travaux unilatéraux : il faut que toutes les
branches de la science s'entr'aident. Nous avons bien des fois fait ressortir ici l'importance de
cette union, et fait voir que sans une entente étroite entre botanistes, zoologistes et chimistes,
1 agiiculture coloniale, pas plus que l'agriculture européenne, ne ferait de progrès. Des considéra-
tions très judicieuses sont aussi données sur les maladies des plantes, qui sont bien, comme le fait
ressortir l'auteur, les résultats de plusieurs causes souvent très compliquées. La conclusion que
M. Ivameiling tire de son exposé est que la pourriture des racines doit être considérée comme le
résultat direct d'une constitution physique défavorable du sol; celui-ci après avoir été travaillé, et
être devenu meuble se raffermit petit à petit et empêche la circulation facile de l'eau et la pénétra-
entre autres, les plans d'une manufacture de sirop de canne à sucre qui se trouvent à la fin du tra-
vail.
— R. GUÉRIN : Observaciones meteorologicos correspondientes alano de 1903.
Guatémala, 1903. — M. R. Guérin, directeur du Laboratoire chimique central de la République
de Guatémala, continue la publication des résultats de ses observations météorologiques. On sait
l'importance qu'ont pour l'Agriculture les données de la météorologie. Les observations méticuleuses
publiées par l'auteur seront dans l'avenir d'un grand secours au planteur car, au bout de quelques
années, elles permettront d'établir des moyennes, grâce auxquelles on pourra se faire une - idée du
climat et par suite des conditions atmosphériques dans lesquelles les plantes de grande culture se
trouvent dans la région.
— H.-C. PRINSEN GEERLIGS : On cane sngar and the process of ils manufacture in
Java (Sur la canne à sucre et sa manufacture à Java), 2e édition « Sugar Cane », Altingham,
i903, — M. H.-C. Prinsen Geerligs, directeur de la Station expérimentale de Kagok-Pekalongan
(Java occidental), bien connu des lecteurs de la « Revue » vient de faire paraître une seconde
édition de son travail, paru pour la première fois en 1897, puis en 1902 et réimprimé en 1903. Ce
petit traité, écrit très clairement, mérite d'être recommandé à tous ceux qui ont à s'occuper de la
canne, non seulement à Java, car l'auteur étudie la canne au point de vue des divers constituants
avant de s'occuper de l'extraction du jus, de la classification, de la concentration et de la cristalli-
sation; d'ailleurs dans chacun de ces chapitres l'auteur a soin de donner des indications générales
sans s'arrêter uniquement à la fabrication à Java. La fin du chapitre traitant de la fabrication est
consacrée à l'étude des produits résultant de la fabrication. Enfin des paragraphes spéciaux sont
consacrés à l'examen approfondi de la chaux, des acides phosphorique et sulfureux employés dans
cette industrie. Le petit traité, est donc comme on le voit très complet, envisageant l'industrie elle-
même sur toutes ses faces.
- Dr E. DECICERT : Grundzuge der Handels und Verkehrs Geograpliie, Dritte Auflage
(Eléments de géographie commerciale. Cari G. Pceschel, Leipzig, 1902, Mks. 4,20). — Ce volume
fait partie d'une collection d'ouvrages édités dans le but de servir à l'enseignement commer-
mercial. L'auteur a composé un ouvrage assez spécial qui fixe l'attention et qui répond bien au but
proposé; il étudie successivement les trois grands facteurs : air, eau (mer) et terre, examinant en
détail les moyens de communication et le commerce qui résulte de l'exploitation des richesses de
ces trois éléments. Il passe ensuite à l'étude plus spéciale des continents, les étudiant dans la nature
de leur sol, daus leur population, dans leurs facultés productrices et commerciales. Il passe ainsi
successivement en revue les divers pays de l'Europe, de l'Asie, de l'Afrique et de l'Australie, étu-
diant pour chacun de ces pays la valeur et l'importance du trafic avec les nations étrangères, faisant
ressortir les articles principaux de transactions, ce qui permet de faire ressortir les intérêts des
diverses nations et les articles sur lesquels le commerce de certains pays a intérêt à fixer son
attention. -
- Dr II. BREITENSTEIN. Einundzwanzig Jahre in Indien. Sumatra (Vingt et un ans
dans les Indes. Sumatra). Leipzig, 1902. Mark 6. — Ce volume est le troisième volume du journal
de voyages de M. le Dr Breitenstein, médecin militaire. Bien qu'un journal de voyage puisse ne
pas avoir beaucoup de rapports avec les cultures coloniales, l'ouvrage de M. le Dr Breitenstein nous
intéresse d'abord par la question générale qui découle de son exposé, qui montre en Sumatra une
île riclie par son climat et son sol, et par les détails nombreux sur les cultures dont l'ouvrage est
émaillé. Le travail du Dr Breitenstein a une valeur spéciale par suite de l'étude particulière que
son auteur a faite des diverses maladies du pays et des conseils hygiéniques qui ressortent de cette
étude; un chapitre spécial est consacré à celte partie si importante de la colonisation.
- Dr Z. KAMERLING. Verslag van het Wortelrot-Onderzock. Soerabaia, 1903 (Rapport sur
la pourriture des racines). L'auteur n'expose pas seulement, dans ce volumineux rapport de plus
de 200 pages et accompagné de plusieurs planches hors texte, le résultat de ses propres observa-
tions, mais il ajoute le résumé de celles faites par ses devanciers ayant fourni un tout qui repré-
sente la question dans son intégrité. L'auteur est un homme pratique qui a compris que pour faire
avancer la science agricole, il ne fallait pas faire de travaux unilatéraux : il faut que toutes les
branches de la science s'entr'aident. Nous avons bien des fois fait ressortir ici l'importance de
cette union, et fait voir que sans une entente étroite entre botanistes, zoologistes et chimistes,
1 agiiculture coloniale, pas plus que l'agriculture européenne, ne ferait de progrès. Des considéra-
tions très judicieuses sont aussi données sur les maladies des plantes, qui sont bien, comme le fait
ressortir l'auteur, les résultats de plusieurs causes souvent très compliquées. La conclusion que
M. Ivameiling tire de son exposé est que la pourriture des racines doit être considérée comme le
résultat direct d'une constitution physique défavorable du sol; celui-ci après avoir été travaillé, et
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