Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1899-05-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 mai 1899 01 mai 1899
Description : 1899/05/01 (A2,N11). 1899/05/01 (A2,N11).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65625435
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 09/12/2013
LA SÉRICICULTURE AU TONKIN (1)
Les éducations de vers à soie sont très nombreuses au Tonkin,
mais chaque éducateur n'élève à la fois qu'une très petite quantité
de vers ; les cocons sont souvent filés dans la maison même de
l'éducateur, et la soie tissée à façon est généralement employée
pour les besoins de la famille.
Comment, dans ces conditions, évaluer la production en cocons ?
Il existait un moyen : rechercher la quantité de feuilles employées
pour les élevages.
Il fallait, pour cela, commencerpar déterminer la superficie plantée
en mûriers dans toute l'étendue du Tonkin.
Les Résidents, chefs de provinces, et Commissaires du Gouverne-
ment ont fourni les renseignements qu'on trouvera dans le tableau
ci-après.
L'ensemble de ces déclarations s'élève à 5.623 mâu 4 sào, soit
2.024 hectares 14 ares 40 centiares ; mais les chiffres indiqués
peuvent être augmentés d'un tiers pour les deux raisons suivantes :
D'abord, de nombreuses petites parcelles plantées en mûriers
échappent aux investigations à cause de leur peu d'étendue, et,
d'autre part, les villages sont toujours enclins à dissimuler une
, partie des terrains affectés aux cultures riches.
On peut donc estimer qu'il existe en ce moment, dans les différen-
tes provinces du Tonkin, 3.000 hectares cultivés en mûriers.
Il importe, maintenant, de fixer la production en feuilles de ces
3.000 hectares.
Le mûrier se cultive au Tonkin de deux façons différentes :
1° En simples baguettes venant de bouture et poussant serrées
comme le maïs ou la canne à sucre, baguettes qui sont coupées
chaque année, au mois de janvier, au ras du sol. C'est le mode de
culture généralement employé sur les bords du Fleuve Rouge ;
2° En arbustes de deux à trois mètres de haut qu'on laisse vivre
sans les couper tant qu'ils donnent de la feuille. C'est ainsi qu'on
les élève sur les bords du Song-Cau, ainsi qu'à Doson.
(1) D'après un rapport de M. Ernest Dadre, chargé de mission séricicole.
Les éducations de vers à soie sont très nombreuses au Tonkin,
mais chaque éducateur n'élève à la fois qu'une très petite quantité
de vers ; les cocons sont souvent filés dans la maison même de
l'éducateur, et la soie tissée à façon est généralement employée
pour les besoins de la famille.
Comment, dans ces conditions, évaluer la production en cocons ?
Il existait un moyen : rechercher la quantité de feuilles employées
pour les élevages.
Il fallait, pour cela, commencerpar déterminer la superficie plantée
en mûriers dans toute l'étendue du Tonkin.
Les Résidents, chefs de provinces, et Commissaires du Gouverne-
ment ont fourni les renseignements qu'on trouvera dans le tableau
ci-après.
L'ensemble de ces déclarations s'élève à 5.623 mâu 4 sào, soit
2.024 hectares 14 ares 40 centiares ; mais les chiffres indiqués
peuvent être augmentés d'un tiers pour les deux raisons suivantes :
D'abord, de nombreuses petites parcelles plantées en mûriers
échappent aux investigations à cause de leur peu d'étendue, et,
d'autre part, les villages sont toujours enclins à dissimuler une
, partie des terrains affectés aux cultures riches.
On peut donc estimer qu'il existe en ce moment, dans les différen-
tes provinces du Tonkin, 3.000 hectares cultivés en mûriers.
Il importe, maintenant, de fixer la production en feuilles de ces
3.000 hectares.
Le mûrier se cultive au Tonkin de deux façons différentes :
1° En simples baguettes venant de bouture et poussant serrées
comme le maïs ou la canne à sucre, baguettes qui sont coupées
chaque année, au mois de janvier, au ras du sol. C'est le mode de
culture généralement employé sur les bords du Fleuve Rouge ;
2° En arbustes de deux à trois mètres de haut qu'on laisse vivre
sans les couper tant qu'ils donnent de la feuille. C'est ainsi qu'on
les élève sur les bords du Song-Cau, ainsi qu'à Doson.
(1) D'après un rapport de M. Ernest Dadre, chargé de mission séricicole.
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