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- TABLE DES MATIERES DU BULLETIN ÉCONOMIQUE DE L'INDO-CHINE
- N. B. - La pagination du Bulletin est changée chaque année.
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- D
- E
- F
- G
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- H
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- I
- J
- Japon. - Statistique des importations et exportations échappant au contrôle de la Douane au Japon 49.......... Page(s) .......... 219
- .......... Page(s) .......... 221
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- Z
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-79 —
ace du Panjab. — Les « Notes on Indigenous breeds of cattle in the
B ):) Parle Vétérinaire Major Pease, complétées par le Capitaine Vétérinaire
Baldrey, assistant de l'Inspecteur Général du service Vétérinaire civil, nous
onnent des renseignement très précieux sur ce point.
Les animaux les plus remarquables sont ceux de plaine ; la variété dite de
1 hzwal, Lola ou Than, élevée dans les districts entre le Ravi et le Bar, est
la meilleure. Caractérisée par un fanon énorme (ce que traduit le mot indigène
oia) et la longueur de la queue, elle a des qualités laitières accusées, soit un
rde,ndement journalier de 7 à 12 seers (6 litres et demi à 11 litres) qui est
epassé assez souvent.
1 On trait les vaches deux fois par jour et on les nourrit bien pendant la
ation, mais celle-ci achevée, on les abandonne dans la jungle.
N Race « Hariana ». — La race de Hariana, répandue dans toute la partie
,, "Ouest de l'Inde, de Lahore à Cawnpore, varie forcément dans ses carac-
s suivant les régions. Elle est transportée à de grandes distances de son pays
d'origine, jusqu'à Calculta même ; les animaux qui existent actuellement au
fcin proviennent de cette dernière ville, et quelques-uns présentent une
certaine ressemblance avec les types Hariana reproduits dans l'ouvrage anglais.
- La vache de Hariana donne de 6 à 12 seers de lait soit 51 1/2 à 11 litres ; le
PIS est bien formé, les trayons développés.
En dehors du pâturage, ce bétail reçoit presque toujours des rations supplé-
ntaires (paille de riz, grain, graines ou tourteaux de coton; les vaches
laipleres reçoivent de 24 à 3o livres de paille de riz mêlée à des grains, etc., des
IIlashes ; celles qui sont sèches sont nourries d'une façon très sommaire, avec
Quelques poignées de chaumes de riz.
Race de « Bangar ». — La race de Bangar est moins bien traitée en
général; elle n'en donne pas moins le même rendement laitier que la précédente ;
ce lait est surtout converti en beurre par des procédés très imparfaits.
Le prix des vaches est de 15 à 40 roupies ; celui des taureaux, de 80 à 120.
Ii Nous n'avons pas d'autres renseignements sur le bétail de l'Inde, particu-
element sur les animaux élevés dans le Sud et l'Est de cet immense pays ; or
ces régions sont celles dont le climat et la configuration générale ont le plus
d' analogie avec ceux de l'Indo Chine. Il y aurait, ce nous semble, un réel intérêt
a en entreprendre l'étude au point de vue spécial qui nous occupe, les établis-
ents français de l'Inde pouvant être considérés comme points de départ et
centres d'étude tout indiqués.
1 Des renseignements précédents, on doit conclure que, d'une façon générale,
les animaux de l'Inde joignent à une rusticité suffisante des qualités laitières
n supérieures à celles de la race annamite ; que certaines races offrent une
s'ance spéciale à l'une des maladies les plus redoutées, de l'élevage indo-
01S » enfin, que les prix d'acquisition des animaux sont modérés.
ace du Panjab. — Les « Notes on Indigenous breeds of cattle in the
B ):) Parle Vétérinaire Major Pease, complétées par le Capitaine Vétérinaire
Baldrey, assistant de l'Inspecteur Général du service Vétérinaire civil, nous
onnent des renseignement très précieux sur ce point.
Les animaux les plus remarquables sont ceux de plaine ; la variété dite de
1 hzwal, Lola ou Than, élevée dans les districts entre le Ravi et le Bar, est
la meilleure. Caractérisée par un fanon énorme (ce que traduit le mot indigène
oia) et la longueur de la queue, elle a des qualités laitières accusées, soit un
rde,ndement journalier de 7 à 12 seers (6 litres et demi à 11 litres) qui est
epassé assez souvent.
1 On trait les vaches deux fois par jour et on les nourrit bien pendant la
ation, mais celle-ci achevée, on les abandonne dans la jungle.
N Race « Hariana ». — La race de Hariana, répandue dans toute la partie
,, "Ouest de l'Inde, de Lahore à Cawnpore, varie forcément dans ses carac-
s suivant les régions. Elle est transportée à de grandes distances de son pays
d'origine, jusqu'à Calculta même ; les animaux qui existent actuellement au
fcin proviennent de cette dernière ville, et quelques-uns présentent une
certaine ressemblance avec les types Hariana reproduits dans l'ouvrage anglais.
- La vache de Hariana donne de 6 à 12 seers de lait soit 51 1/2 à 11 litres ; le
PIS est bien formé, les trayons développés.
En dehors du pâturage, ce bétail reçoit presque toujours des rations supplé-
ntaires (paille de riz, grain, graines ou tourteaux de coton; les vaches
laipleres reçoivent de 24 à 3o livres de paille de riz mêlée à des grains, etc., des
IIlashes ; celles qui sont sèches sont nourries d'une façon très sommaire, avec
Quelques poignées de chaumes de riz.
Race de « Bangar ». — La race de Bangar est moins bien traitée en
général; elle n'en donne pas moins le même rendement laitier que la précédente ;
ce lait est surtout converti en beurre par des procédés très imparfaits.
Le prix des vaches est de 15 à 40 roupies ; celui des taureaux, de 80 à 120.
Ii Nous n'avons pas d'autres renseignements sur le bétail de l'Inde, particu-
element sur les animaux élevés dans le Sud et l'Est de cet immense pays ; or
ces régions sont celles dont le climat et la configuration générale ont le plus
d' analogie avec ceux de l'Indo Chine. Il y aurait, ce nous semble, un réel intérêt
a en entreprendre l'étude au point de vue spécial qui nous occupe, les établis-
ents français de l'Inde pouvant être considérés comme points de départ et
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1 Des renseignements précédents, on doit conclure que, d'une façon générale,
les animaux de l'Inde joignent à une rusticité suffisante des qualités laitières
n supérieures à celles de la race annamite ; que certaines races offrent une
s'ance spéciale à l'une des maladies les plus redoutées, de l'élevage indo-
01S » enfin, que les prix d'acquisition des animaux sont modérés.
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