Bulletin économique de l'Indochine

Presse et revues

168 pages

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SOMMAIRE
- Pages
- A. ANGLADETTE L'action des Services techniques de l'Agriculture pour le développement de la culture cotonnière en Indochine (campagne 1942-1943)
  .......... Page(s) .......... 305
- ROGER F. AURIOL et P. DELBOVE Sur la valeur diététique expérimentale de diverses qualités de riz indochinois
  .......... Page(s) .......... 341
- D^r R. JAUFFRET L'Ecole vétérinaire de l'Indochine. Son but - Son organisation -Ses résultats - Son avenir
  .......... Page(s) .......... 351
- NOTES ET DOCUMENTS
  - Naissances et décès dans la ville de Hanoi en 1942
    .......... Page(s) .......... 365
  - Répertoire des sociétés anonymes indochinoises (suite)
    .......... Page(s) .......... 374
  - La distribution des denrées alimentaires au Japon.
    .......... Page(s) .......... 432
  - Les transports aériens au Japon
    .......... Page(s) .......... 435
  - Industrie de l'aluminium au Japon
    .......... Page(s) .......... 439
  - Échanges économiques et financiers franco-chinois
    .......... Page(s) .......... 441
  - Production du coton en Chine du centre
    .......... Page(s) .......... 443
  - Industrie de la soie en Chine du centre
    .......... Page(s) .......... 445
  - Activité des minoteries de Shanghai
    .......... Page(s) .......... 446
  - Progrès réalisés en Chine du Nord
    .......... Page(s) .......... 447
  - Développement industriel de la Corée
    .......... Page(s) .......... 448

ACTIVITÉ DES MINOTERIES DE SHANGHAI
La minoterie a été autrefois l'une des plus importantes industries de Shanghai;
elle fournissait annuellement des milliers de sacs de farine de blé à la Chine du
Centre et du Nord et à la Mandchourie. A la suite des hostilités de 1937,
l'importation de blé étranger devenant trop coûteuse, il fut plus avantageux
d'importer la farine des Etats-Unis, du Canada et de l'Australie. Cette situation
se prolongea jusqu'à la guerre dans le Pacifique qui trouva fermées toutes les
minoteries de Shanghaï mais leur redonna peu à peu leur activité malgré la
difficulté de se procurer du blé en Chine centrale, puisqu'elle interdisait toute
importation de farine des pays anglo-saxons.

On annonçe que récemment ces minoteries ont augmenté leur production par
suite des demandes croissantes de la Chine du Nord et de la Mandchourie.

Autrefois, Shanghaï produisait 9 millions de sacs de farine de blé par an et en
importait environ l million. La consommation locale étant de 3 millions par
an, environ 7 millions de sacs étaient expédiés dans diverses parties de la Chine.

A la fin de 1942, les minoteries japonaises travaillaient à plein rendement et
les entreprises chinoises à 80% environ de leur capacité.

D'après le Shanghai Times, 25 février 1943.

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