Bulletin économique de l'Indo-Chine. Renseignements / Gouvernement général de l'Indo-Chine

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Presse et revues

613 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indo-Chine. Renseignements / Gouvernement général de l'Indo-Chine

Auteur : Indochine française. Auteur du texte

Éditeur : impr. d'Extrême-Orient (Hanoï)

Éditeur : Gouvernement général de l'IndochineGouvernement général de l'Indochine (Hanoï)

Date d'édition : 1925-03-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb327286465

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 5827 Nombre total de vues : 5827

Description : 31 mars 1925 31 mars 1925

Description : 1925/03/31 (A28). 1925/03/31 (A28).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6537399k

Source : CIRAD, 2013-106548

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 23/09/2013

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SOMMAIRE
- Statistique:
  - 1. - Commerce extérieur.
    
    Pages
    A - Principaux produits exportés d Indochine pendant le mois de janvier de l'année 1925, par pays de sortie de l'Union et par pays de destination.
    .......... Page(s) .......... 2
    B - Principales marchandises importées en Indochine pendant le mois de janvier de l'année 1925, par pays d'entrée dans l'Union et par pays de provenance
    .......... Page(s) .......... 5
  - II. Renseignements financiers.
    A - Changes à Saigon sur Paris, New-York et Londres, et cours de l'argent fin à New-York et à Londres
    .......... Page(s) .......... 10
    B - Changes sur diverses placés d'Extrême-Orient
    .......... Page(s) .......... 12
  - III. - Observation des prix.
    A - Produits alimentaires: 1° Riz; 2° Maïs; 3° Café; 4° Poivre
    .......... Page(s) .......... 13
    B - Textiles: 1° Coton; 2° Soie
    .......... Page(s) .......... 15
    C - Oléagineux: 1° Coprah (graines); 2° Coprah (huile); 3° Ricin (huile)
    .......... Page(s) .......... 16
    D - Caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 17
    E - Gomme-laque.
    .......... Page(s) .......... 17
    F - Produits minéraux: 1° Charbon; 2° Zinc; 3° étain
    .......... Page(s) .......... 17
    G - Frets: 1° Saigon; 2° Hong-kong; 3° Rangoon
    .......... Page(s) .......... 18
  - IV. - Statistiques diverses.
    A - Situation économique du Laos en 1924
    .......... Page(s) .......... 19
    B - Prévisions de récolte aux Indes anglaises:
    1° - Riz. - Dernière prévision (février)
    .......... Page(s) .......... 20
    2° - Coton. - Campagne 1924-25; dernière prévision
    .......... Page(s) .......... 21
  - C - Trafic radiotélégraphique entre l'Indochine et la France:
  - 1° - Sens France-Indochine.
    .......... Page(s) .......... 22
  - 2° - Sens Indochine-France
    .......... Page(s) .......... 22
- Agriculture:
  .......... Page(s) .......... 25
  - Météorologie agricole. - A propos du "photopériodisme" des plantes
    .......... Page(s) .......... 25
  - Chimie agricole. - La concentration en ions Hydrogène du sol et ses rapports avec la végétation et la fertilité par AUG. CHEVALIER
    .......... Page(s) .......... 26
  - Kapok. - La systématique des arbres producteurs de Kapok d'après la révision des Bombacées du globe par AUG. CHEVALIER
    .......... Page(s) .......... 32
  - Cocotier. - Le cocotier nain, de M. H. W. JACK
    .......... Page(s) .......... 34
  - Canne à Sucre. - Station expérimentale de la canne à sucre aux Iles Hawaï
    .......... Page(s) .......... 36
  - Caféier. - Le Coffea excelsa en Cochinchine, de AUG. CHEVALIER
    .......... Page(s) .......... 36
  - Ananas. La pourriture molle de l'ananas aux Philippines et dans d'autres pays, de M. EMILIANO F. ROLDAN
    .......... Page(s) .......... 36
- Commerce:
  .......... Page(s) .......... 38
  - Riz. - Projet de création à la Bourse de Marseille d'un marché à terme règlementé pour le riz
    .......... Page(s) .......... 38
STATISTIQUE
- CHAPITRES NATURE DES ARTICLES A L'EXPORTATION A L'IMPORTATION
- Pages Pages
- 1 Animaux vivants [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 2 Produits et dépouilles d'animaux. [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 3 Pêches [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 4 Substances animales brutes, propres à la médecine ou à la parfumerie " [
  .......... Page(s) .......... 608
- 5 Matières dures à tailler [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 6 Produits alimentaires [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 7 Fruits et graines [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 8 Denrées coloniales de consommation [
  .......... Page(s) .......... 589, 602
- 9 Huiles et sucs végétaux [
  .......... Page(s) .......... 589, 602
- 10 Espèces médicinales [
  .......... Page(s) .......... 589, 603
- 11 Bois communs [
  .......... Page(s) .......... 589, 610
- 12 Filaments, tiges et fruits à ouvrer [
  .......... Page(s) .......... 589, 603
- 13 Teintures et tanins [
  .......... Page(s) .......... 590, 611
- 14 Produits et déchets divers [
  .......... Page(s) .......... 593, 603
- 15 Boissons [
  .......... Page(s) .......... 590, 603
- 16 Marbres, pierres, terres, combustibles, minéraux, etc [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 17 Métaux [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 18 Produits chimiques [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 19 Teintures préparées " [
  .......... Page(s) .......... 604
- 20 Couleurs [
  .......... Page(s) .......... 595, 616
- 21 Compositions diverses [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 22 Poteries [
  .......... Page(s) .......... 596, 604
- 23 Verres et cristaux [
  .......... Page(s) .......... 597, 604
- 24 Fils [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 25 Tissus [
  .......... Page(s) .......... 590, 605
- 26 Papier et ses applications [
  .......... Page(s) .......... 597, 605
- 27 Peaux et pelleteries ouvrées [
  .......... Page(s) .......... 590, 605
- 28 Ouvrages en métaux [
  .......... Page(s) .......... 599, 606
- 29 Armes, poudres et munitions [
  .......... Page(s) .......... 599, 606
- 30 Meubles [
  .......... Page(s) .......... 590, 624
- 31 Ouvrages en bois [
  .......... Page(s) .......... 590, 624
- 32 Instruments de musique [
  .......... Page(s) .......... 600, 625
- 33 Ouvrages de sparterie, de vannerie et de corderie [
  .......... Page(s) .......... 590, 626
- 34 Ouvrages en matières diverses [
  .......... Page(s) .......... 590, 606

[ 660 ]

ÉLEVAGE ET MÉDECINE VÉTÉRINAIRE
Développement de l'industrie laitière aux Indes britanniques. — La Revue
internationale d-e Renseignements agricoles de l'Institut International d'Agriculture
de juillet-septembre 1925 publie une étude à ce sujet de W. Smith (Impérial Dairy
Expert, India) répondant à l'enquête de cet Institut sur le contrôle des vaches laitières.

Aux Indes, le développement des intérêts agricoles par l'Etat possédant des dépar-
tements scientifiques date seulement d'une vingtaine d'années ; naturellement, au
début, les fonctionnaires agronomes ont consacré la majeure partie de leur activité
au développement des cultures alimentaires pour la population. Le résultat en fut
que le développement scientifique de l'élevage du bétail et de l'industrie laitière ne
reçut pas.beaucoup d'attention jusqu'à ces dernières années.

Un travail très appréciable de pionnier dans le développement de l'industrie lai-
tière a été fait cependant par le « Military Department » du Gouvernement des Indes.

Les autorités médicales responsables de la santé des troupes britanniques cantonnées
partout dans les Indes étaient convaincues, il y a de longues années déjà, du fait que
la santé du soldat et de sa famille dépendait en grande partie de l'approvisionnement
en lait pur et hygiénique, et que la propagation des maladies épidémiques ne pou-
vait être empêchée si l'approvisionnement en produits laitiers n'était pas soumis
à un contrôle capable de les rendre hygiéniques. Pour procurer cette sauvegarde, et
pour assurer aux soldats établis aux Indes du lait et du beurre purs et sains, les
autorités militaires ont établi leurs propres fermes laitières dans tous les canton-
nement importants de la région. De 1900 à 1910 furent créées environ 30 fermes
consacrées à la production laitièce ; dès le début, ces fermes ont fonctionné d'après
les vrais principes scientifiques et ont démontré aux populations environnantes la
"possibilité de pratiquer l'industrie laitière commerciale sur la base des méthodes
modernes.
Le total des troupeaux des fermes laitières militaires des Indes ne-comprend pas
moins de 10.000 animaux ; on établit des rapports sur les rendements de chacun des
animaux qui, à un moment quelconque, appartiennent aux troupeaux laitiers de ces
fermes. Par une sélection soignée et par des méthodes d'élevage appropriées, on a
formé des troupeaux de race pure du bétail indigène « Sahiwal »,. « Sindhi», et
« Hariana » et l'on a donné beaucoup plus de soins encore au croisement des races de
bétail laitier des Indes avec des taureaux importés des races Ayrshire, Holstein et
Shorthorn. L'excédent des taureaux provenant des troupeaux de races hindoues
pures appartenant aux fermes laitières militaires est vendu au public, ce qui n'a
pas peu contribué à améliorer les troupeaux appartenant aux particuliers dans de
nombreuses régions.

Les fermes militaires consacrées à la production du lait ont fait aussi travail de
pionnier sous le rapport des cultures de plantes fourragères spéciales pour
l'alimentation du bétail ; les laiteries militaires du Gouvernement possèdent des

LAIT

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