Titre : Bulletin économique de l'Indo-Chine. Renseignements / Gouvernement général de l'Indo-Chine
Auteur : Indochine française. Auteur du texte
Éditeur : impr. d'Extrême-Orient (Hanoï)
Éditeur : Gouvernement général de l'IndochineGouvernement général de l'Indochine (Hanoï)
Date d'édition : 1925-03-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb327286465
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5827 Nombre total de vues : 5827
Description : 31 mars 1925 31 mars 1925
Description : 1925/03/31 (A28). 1925/03/31 (A28).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6537399k
Source : CIRAD, 2013-106548
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 23/09/2013
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- SOMMAIRE
- .......... Page(s) .......... 25
- STATISTIQUE
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INDUSTRIE
Concassage mécanique des noix de palme. — Le Bulletin des Matières grasses
de l'Institut Colonial de Marseille publie la note suivante sur le concassage mécani-
que des noix du palmier à huile.
Il a été fait en avril dernier, à Liverpool, l'essai d'une machine qui peut concasser
près d'une tonne de noix de palme par heure et qui, en même- temps, sépare les
amandes des coques ; l'expérience s'est faite devant un groupe de négociants ouest-
africains de Liverpool et de Manchester.
La démonstration organisée par le « Vegetable Oil Syndicale, Manchester », auquel
appartient le brevet de la machine, a été suivie avec un très grand intérêt. -
L'opération du concassage des noix se fait au moyen de deux lourds disques de
métal dont l'un est environ deux fois plus grand que l'autre ; ces disques tournent
rapidement l'un contre l'autre et ont un sens de rotation opposé. Le concasseur
est alimenté par une trémie qui laisse tomber les noix vers le centre du plus petit
des deux disques d'où elles sont lancées par la force centrifuge contre des battoirs
ou marteaux sur le bord du plus grand disque. La force de la décharge est telle que
les coques des noix les plus dures sont cassées instantanément et tombent avec les
amandes devenues libres dans un élévateur qui les porte vers le séparateur.
Dans le séparateur, les amandes et les coques passent à travers trois tamis. Le
premier retient les noix qui n'ont pas été concassées et les met de côté pour qu'elles
soient traitées à nouveau ; les deux autres retiennent tous les morceaux de coques
plus grands que les amandes et au. fur et à mesure que les amandes sont rejetées
par le tamis inférieur, elles passent à travers un fort courant d'air qui chasse les
fragments de coques plus petits. La proportion d'amandes meurtries au cours de
cette opération n'atteint peut-être pas 1 010' et les npix qui ne sont pas cassées
, après le premier traitement ne représentent pas plus de 3 à 4 L'opération de
séparation se fait quand les amandes sont sèches, de sorte qu'il n'y a pas à craindre
la détérioration qui se produit avec d'autres procédés.
La machine marche à l'électricité, mais elle peut aussi être mue par une machine
à vapeur ou un moteur à pétrole. On a également montré un type de machine plus
petite manœuvrant de la même façon, mais mue à la main.
P. C.
*
# *
Extraction des matières grasses des tourteaux par le trichlorure d'éthy-
lène. — L'extraction des matières grasses d'un certain nombre de graines coloniales
laisse des résidus contenant beaucoup d'huile dont l'extraction sur place est très
difficile. L'épuisement des tourteaux au moyen des solvants a été difficile aux colo-
HUILERIE
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INDUSTRIE
Concassage mécanique des noix de palme. — Le Bulletin des Matières grasses
de l'Institut Colonial de Marseille publie la note suivante sur le concassage mécani-
que des noix du palmier à huile.
Il a été fait en avril dernier, à Liverpool, l'essai d'une machine qui peut concasser
près d'une tonne de noix de palme par heure et qui, en même- temps, sépare les
amandes des coques ; l'expérience s'est faite devant un groupe de négociants ouest-
africains de Liverpool et de Manchester.
La démonstration organisée par le « Vegetable Oil Syndicale, Manchester », auquel
appartient le brevet de la machine, a été suivie avec un très grand intérêt. -
L'opération du concassage des noix se fait au moyen de deux lourds disques de
métal dont l'un est environ deux fois plus grand que l'autre ; ces disques tournent
rapidement l'un contre l'autre et ont un sens de rotation opposé. Le concasseur
est alimenté par une trémie qui laisse tomber les noix vers le centre du plus petit
des deux disques d'où elles sont lancées par la force centrifuge contre des battoirs
ou marteaux sur le bord du plus grand disque. La force de la décharge est telle que
les coques des noix les plus dures sont cassées instantanément et tombent avec les
amandes devenues libres dans un élévateur qui les porte vers le séparateur.
Dans le séparateur, les amandes et les coques passent à travers trois tamis. Le
premier retient les noix qui n'ont pas été concassées et les met de côté pour qu'elles
soient traitées à nouveau ; les deux autres retiennent tous les morceaux de coques
plus grands que les amandes et au. fur et à mesure que les amandes sont rejetées
par le tamis inférieur, elles passent à travers un fort courant d'air qui chasse les
fragments de coques plus petits. La proportion d'amandes meurtries au cours de
cette opération n'atteint peut-être pas 1 010' et les npix qui ne sont pas cassées
, après le premier traitement ne représentent pas plus de 3 à 4 L'opération de
séparation se fait quand les amandes sont sèches, de sorte qu'il n'y a pas à craindre
la détérioration qui se produit avec d'autres procédés.
La machine marche à l'électricité, mais elle peut aussi être mue par une machine
à vapeur ou un moteur à pétrole. On a également montré un type de machine plus
petite manœuvrant de la même façon, mais mue à la main.
P. C.
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# *
Extraction des matières grasses des tourteaux par le trichlorure d'éthy-
lène. — L'extraction des matières grasses d'un certain nombre de graines coloniales
laisse des résidus contenant beaucoup d'huile dont l'extraction sur place est très
difficile. L'épuisement des tourteaux au moyen des solvants a été difficile aux colo-
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