Bulletin économique de l'Indo-Chine. Renseignements / Gouvernement général de l'Indo-Chine

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Presse et revues

613 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indo-Chine. Renseignements / Gouvernement général de l'Indo-Chine

Auteur : Indochine française. Auteur du texte

Éditeur : impr. d'Extrême-Orient (Hanoï)

Éditeur : Gouvernement général de l'IndochineGouvernement général de l'Indochine (Hanoï)

Date d'édition : 1925-03-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb327286465

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 5827 Nombre total de vues : 5827

Description : 31 mars 1925 31 mars 1925

Description : 1925/03/31 (A28). 1925/03/31 (A28).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6537399k

Source : CIRAD, 2013-106548

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 23/09/2013

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SOMMAIRE
- Statistique:
  - 1. - Commerce extérieur.
    
    Pages
    A - Principaux produits exportés d Indochine pendant le mois de janvier de l'année 1925, par pays de sortie de l'Union et par pays de destination.
    .......... Page(s) .......... 2
    B - Principales marchandises importées en Indochine pendant le mois de janvier de l'année 1925, par pays d'entrée dans l'Union et par pays de provenance
    .......... Page(s) .......... 5
  - II. Renseignements financiers.
    A - Changes à Saigon sur Paris, New-York et Londres, et cours de l'argent fin à New-York et à Londres
    .......... Page(s) .......... 10
    B - Changes sur diverses placés d'Extrême-Orient
    .......... Page(s) .......... 12
  - III. - Observation des prix.
    A - Produits alimentaires: 1° Riz; 2° Maïs; 3° Café; 4° Poivre
    .......... Page(s) .......... 13
    B - Textiles: 1° Coton; 2° Soie
    .......... Page(s) .......... 15
    C - Oléagineux: 1° Coprah (graines); 2° Coprah (huile); 3° Ricin (huile)
    .......... Page(s) .......... 16
    D - Caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 17
    E - Gomme-laque.
    .......... Page(s) .......... 17
    F - Produits minéraux: 1° Charbon; 2° Zinc; 3° étain
    .......... Page(s) .......... 17
    G - Frets: 1° Saigon; 2° Hong-kong; 3° Rangoon
    .......... Page(s) .......... 18
  - IV. - Statistiques diverses.
    A - Situation économique du Laos en 1924
    .......... Page(s) .......... 19
    B - Prévisions de récolte aux Indes anglaises:
    1° - Riz. - Dernière prévision (février)
    .......... Page(s) .......... 20
    2° - Coton. - Campagne 1924-25; dernière prévision
    .......... Page(s) .......... 21
  - C - Trafic radiotélégraphique entre l'Indochine et la France:
  - 1° - Sens France-Indochine.
    .......... Page(s) .......... 22
  - 2° - Sens Indochine-France
    .......... Page(s) .......... 22
- Agriculture:
  .......... Page(s) .......... 25
  - Météorologie agricole. - A propos du "photopériodisme" des plantes
    .......... Page(s) .......... 25
  - Chimie agricole. - La concentration en ions Hydrogène du sol et ses rapports avec la végétation et la fertilité par AUG. CHEVALIER
    .......... Page(s) .......... 26
  - Kapok. - La systématique des arbres producteurs de Kapok d'après la révision des Bombacées du globe par AUG. CHEVALIER
    .......... Page(s) .......... 32
  - Cocotier. - Le cocotier nain, de M. H. W. JACK
    .......... Page(s) .......... 34
  - Canne à Sucre. - Station expérimentale de la canne à sucre aux Iles Hawaï
    .......... Page(s) .......... 36
  - Caféier. - Le Coffea excelsa en Cochinchine, de AUG. CHEVALIER
    .......... Page(s) .......... 36
  - Ananas. La pourriture molle de l'ananas aux Philippines et dans d'autres pays, de M. EMILIANO F. ROLDAN
    .......... Page(s) .......... 36
- Commerce:
  .......... Page(s) .......... 38
  - Riz. - Projet de création à la Bourse de Marseille d'un marché à terme règlementé pour le riz
    .......... Page(s) .......... 38
STATISTIQUE
- CHAPITRES NATURE DES ARTICLES A L'EXPORTATION A L'IMPORTATION
- Pages Pages
- 1 Animaux vivants [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 2 Produits et dépouilles d'animaux. [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 3 Pêches [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 4 Substances animales brutes, propres à la médecine ou à la parfumerie " [
  .......... Page(s) .......... 608
- 5 Matières dures à tailler [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 6 Produits alimentaires [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 7 Fruits et graines [
  .......... Page(s) .......... 588, 602
- 8 Denrées coloniales de consommation [
  .......... Page(s) .......... 589, 602
- 9 Huiles et sucs végétaux [
  .......... Page(s) .......... 589, 602
- 10 Espèces médicinales [
  .......... Page(s) .......... 589, 603
- 11 Bois communs [
  .......... Page(s) .......... 589, 610
- 12 Filaments, tiges et fruits à ouvrer [
  .......... Page(s) .......... 589, 603
- 13 Teintures et tanins [
  .......... Page(s) .......... 590, 611
- 14 Produits et déchets divers [
  .......... Page(s) .......... 593, 603
- 15 Boissons [
  .......... Page(s) .......... 590, 603
- 16 Marbres, pierres, terres, combustibles, minéraux, etc [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 17 Métaux [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 18 Produits chimiques [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 19 Teintures préparées " [
  .......... Page(s) .......... 604
- 20 Couleurs [
  .......... Page(s) .......... 595, 616
- 21 Compositions diverses [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 22 Poteries [
  .......... Page(s) .......... 596, 604
- 23 Verres et cristaux [
  .......... Page(s) .......... 597, 604
- 24 Fils [
  .......... Page(s) .......... 590, 604
- 25 Tissus [
  .......... Page(s) .......... 590, 605
- 26 Papier et ses applications [
  .......... Page(s) .......... 597, 605
- 27 Peaux et pelleteries ouvrées [
  .......... Page(s) .......... 590, 605
- 28 Ouvrages en métaux [
  .......... Page(s) .......... 599, 606
- 29 Armes, poudres et munitions [
  .......... Page(s) .......... 599, 606
- 30 Meubles [
  .......... Page(s) .......... 590, 624
- 31 Ouvrages en bois [
  .......... Page(s) .......... 590, 624
- 32 Instruments de musique [
  .......... Page(s) .......... 600, 625
- 33 Ouvrages de sparterie, de vannerie et de corderie [
  .......... Page(s) .......... 590, 626
- 34 Ouvrages en matières diverses [
  .......... Page(s) .......... 590, 606

[ 239 ]

ambulante d'agriculture de Salerne (Italie) a commencé à lutter contre cette tendance
et à donner une grande importance à la longueur du corps.

La production de lait des bufflesses est influencée par de nombreux facteurs
dépendant les uns de l'individu, les autres de l'ambiance ; mais le facteur le plus
important est l'alimentation et, puisqu'il s'agit d'élevage en libre pâture, de l'allure
des saisons. La bufflesse préfère une nourriture verte, abondante, mais utilise assez
bien la flore spontanée des marais. Les prairies naturelles sèches donnent les meil-
leurs résultats et c'est une erreur de croire que les pâturages marécageux soient les
meilleurs pour l'alimentation des buffles. L'influence de l'alimentation, sur la produc-
tion laitière est très grande et bien connue des éleveurs. L'allure de la saison est aussi
-un facteur important ; le grand froid a un effet dépressif très marqué sur la production.

Les différences individuelles dans la production sont très fortes. L'auteur indique
pour les buffles soumis au même régime alimentaire une production maximum de
1.548 kg de lait et minimum de 667 kg. Von Rosemberger, à Szasz-Feneser (Hongrie),
indique comme production annuelle moyenne de 42 bufflesses 1.036 kg 5 par tète,
avec un maximum de 1.833 kg et un minimum de 482 kg. La cause de ces différences
individuelles, partiellement hériditaires, n'est pas connue, mais la durée de la
période de lactation notablement plus courte que chez la vache est un facteur actif.

La bufflesse primipare produit une quantité de lait moindre que les individus
adultes ; la production augmente lors des parturitions successives jusqu'à la 15e année.

Toutes autres conditions étant égales, la traite pratiquée deux fois par jour au lieu
d'une peut exercer une certaine influence sur la production individuelle. Tatcheff
rapporte avoir obtenu une augmentation de cette sécrétion lactée individuelle de
28 010 en pratiquant la traite 3 fois par jour. La race est aussi un facteur important
de la production laitière, ainsi qu'il ressort des expériences faites par W. Smith, à là
« Military Dairy Farm » de Kirkee (Inde britannique), avec 48 bufflesses primipares de
race Gujerati ou Surti d'un poids vif moyen de 400 kg et avec 40 bufflesses primi-
pares de race Delhi ou Murrah, d'un poids vif moyen de 600 kg. Les deux lots rece-
vaient une même ration d'aliments concentrés plus 6 kg 8 de foin par tête pour les
Gujerati et 9 kg 1 pour les Delhi ; les premières ont donné un rendement moyen de
1.253 kg de lait par tête avec 8,4% de matière grasse et les secondes 1.138 kg de
lait â7,5 °/0 de matière grasse. Au sujet des variations qualitatives dans le lait de
bufflesse, les plus grandes différences se rencontrent dans la teneur en matière
grasse, qui varie généralement dans des limites assez larges d'un individu à l'autre,
et chez un même animal au cours de toute la période de lactation.

1 Von Rosemberger, analysant périodiquement le lait de 25 bufflesses pour déter-
i miner sa teneur moyenne en matière grasse au cours de toute la lactation, a relévé,
à égalité de conditions' d'élevage et d'alimentation, des différences individuelles
allant de 6,6 à 8,8 0/0' Chez un même individu, les variations de teneur en matière
t grasse au cours de la période de la lactation sont plus sensibles encore : de 5 au
} début à 9-10-12 à la fin de la lactation, sans qu'il y ait de corrélation étroite entre
la valeur moyenne et la valeur miximum de teneur en matière grasse.

BUFFLES

16

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