Bulletin économique de l'Indochine

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Presse et revues

80 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1903-08-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 août 1903 01 août 1903

Description : 1903/08/01 (A6,N20)-1903/08/31. 1903/08/01 (A6,N20)-1903/08/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6537328h

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE DU N° 20
- Le marché du sucre en Extrême-Orient L'industrie et le commerce du sucre à Hongkong, par M. Réau, Vice-consul de France, à Hongkong.
- La production et le commerce du sucre en Extrême-Orient, par M. H. Brenier, Directeur p. i. de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-Chine, ancien Directeur de la Mission Lyonnaise en Chine
  .......... Page(s) .......... 538
- Rapport sur les gisements alluvionnaires d'or du Mékhong, par M. Lantenois, ingénieur des mines
  .......... Page(s) .......... 559
- Statistique de la production du riz dans la circonscription de Kratié (Cambodge) en 1903, par M. Adhémard Leclère, administrateur de la province de Kratié
  .......... Page(s) .......... 565
- Culture de l'Ylang-Ylang, par M. Martin de Flacourt, sous-inspecteur de l'Agriculture
  .......... Page(s) .......... 570
- Climatologie de Tourane (Année 1902), par M. G. Le Lay, météorologiste à l'Observatoire central de l'Indo-Chine
  .......... Page(s) .......... 577
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
  .......... Page(s) .......... 583
  - Expériences de décortiquage de riz de Cochinchine.
    .......... Page(s) .......... 583
  - L'importation du riz à Madagascar
    .......... Page(s) .......... 584
  - Les poivres de la province de Kampot (Cambodge).
    .......... Page(s) .......... 584
  - La culture de la ramie en Cochinchine
    .......... Page(s) .......... 585
  - La flottabilité du kapok
    .......... Page(s) .......... 585
  - Les recettes du Service forestier de l'Indo-Chine
    .......... Page(s) .......... 586
- 2° ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 586
  - La sériciculture au Siam
    .......... Page(s) .......... 586
  - Les exportations de poivre de Sarawak
    .......... Page(s) .......... 588
  - Le budget des Indes néerlandaises
    .......... Page(s) .......... 588
  - L'importation du pétrole dans l'Inde et le pétrole birman
    .......... Page(s) .......... 589
  - Les exportations de riz de Birmanie
    .......... Page(s) .......... 589
  - Les forêts aux Philippines
    .......... Page(s) .......... 589
  - Décrets et arrêtés intéressant l'Agriculture, le Commerce et l'Industrie, insérés dans le Journal officiel de l'Indo-Chine française et dans les Bulletins administratifs de la Cochinchine, du Tonkin, de l'Annam, du Cambodge et du Laos, pendant le mois de juin 1903
    .......... Page(s) .......... 591
  - Isobares du mois de juillet 1903.
  - Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois de juin 1903.

- 584 -

Le Melchior

Poiz (;ocong' liiz Vinlilong- Miz Raixau
Travail mécanique nécessaire en kilogram-
mètres par 100 kilos de riz décortiqué. 214.327 220.724 427.312
100 kilos de paddy ont donné :
Riz décortiqué 57 50 32
Paddy à repasser. 20 25 39
Brisures 8 10 12
Déchets et pertes. , 15 15 17

Si l'on compare entre eux ces différents résultats, on voit que la variété de riz Gocong est
cette qui offre le moins de résistance au décortiquage.

En outre, la comparaison des résultats obtenus par les différents appareils montre que le
décortiqueur Nicholson exige le moindre travail mécanique. Mais le prix de cet appareil est
élevé, puisqu'il atteint 550 francs, en comparaison avec les prix des deux autres instruments
qui sont respectivement de 350 francs pour le « Melchior » et de 160 francs pour le « Record »

*

* *

L'importation du riz à Madagascar. — Le chiffre de l'importation des riz d'Extrême-
Orient à Madagascar a été moins élevé en 1902 qu'en 1901. Tandis qu'en 1901 l'importation
de cette denrée était de 26.) 79.252 kilos, représentant une valeur de 5.640.638 francs, en
1902, 15.564.227 kilos de riz seulement, pour une valeur de 3.187.702 francs, ont été
introduits dans la Colonie; soit une diminution en poids de 10.615.025 kilos et en valeur de
2.452.936 francs.

Les riz importés à Madagascar proviennent, pour la presque totalité, de Cochinchine et la
diminution constatée dans les importations parait due à l'extension de la culture du riz dans
la grande île, principalement sur le plateau de l'Imérina.

D'après les dernières statistiques, les rizières cultivées par les indigènes, à Madagascar, for-
ment environ une superficie de 375.000 hectares.

La mercuriale du marché de Tamatave pour le premier trimestre 1903 indique le prix de 230 francs les 100 kilos pour le riz blanc de Madagascar.

*
+ *

Les poivres de la province de Kampot (Cambodge). — Dans le no 18 (juin
1903) du Bulletin Economique, nous avons donné, page 435, quelques renseignements sur la
récolte et le cours des poivres de la province de Kampot.

L'Administrateur de cette province rapporte, dans son rapport économique de juin, que la
nouvelle législation à laquelle seront soumis à l'avenir les poivres indo-chinois, a provoqué un
raffermissement des cours. Les poivres qui trouvaient difficilement preneur à 25 et 26 piastres
les 60 kilos, au début de la saison, sont recherchés actuellement à 32 piastres.

Malheureusement les stocks sont épuisés et les planteurs qui avaient écoulé leur récolte
avant de connaître la nouvelle réglementation n'ont pu profiter de cette hausse.

Il y a lieu de remarquer, que bien que la récolte ait été médiocre par suite de la sécheresse,
jamais les sorties de poivre n'avaient atteint un chiffre aussi élevé que cette année. Cet accrois-
sement des exportations est dû au rendement des plantations nouvelles.

Voici, d'après les certificats d'origine délivrés dans les postes de douane de la circonscrip-
tion de Kampot, pendantla premier semestre de ces quatre dernières années, le chiffre des sorties:

1900 1.541.922 kilos
4901 1.675.500 —
190 2 2.085.238 -
190 3 2.440.252 —

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