Bulletin économique de l'Indochine

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Presse et revues

378 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1934-07-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 juillet 1934 01 juillet 1934

Description : 1934/07/01 (A37)-1934/08/31. 1934/07/01 (A37)-1934/08/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k65368441

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 23/09/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE
- AGRICULTURE, ÉLEVAGE, FORÊTS
  - Chronique météorologique.
    .......... Page(s) .......... 619
    
    Pages
    Le temps dans les divers pays de l'Union: en juin 1934.
    .......... Page(s) .......... 619
    Le temps dans les divers pays de l'Union: en juillet 1934
    .......... Page(s) .......... 622
  - Situation agricole de l'Indochine.
    .......... Page(s) .......... 625
    Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en juin-juillet 1934
    .......... Page(s) .......... 625
    Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les mois de juin et de juillet 1924
    .......... Page(s) .......... 638
  - Renseignements techniques d'Indochine.
    .......... Page(s) .......... 643
    Les maïs d'Indochine, par Louis RÉTEAUD
    .......... Page(s) .......... 643
    Contribution à l'étude des hémosporidioses bovines au Cambodge, par JAUFFRET
    .......... Page(s) .......... 695
    Résultats obtenus par la vaccination antiseptique dans un foyer naturel de peste bovine sévissant dans la province de Ha-dong, par J. PERRIN et J. CÈBE
    .......... Page(s) .......... 703
    Premières observations sur les maladies du tabac dans le Sud-Indochinois; programme d'étude, par BUGNICOURT
    .......... Page(s) .......... 717
    Matières à mastiquer, par Ch. CREVOST
    .......... Page(s) .......... 722
    Catalogue des produits de l'Indochine (suite) - Plantes médicinales, par Ch. CREVOST et A. PÉTELOT
    .......... Page(s) .......... 730
  - Renseignements extérieurs intéressant l'Indochine.
- INDUSTRIE, COMMERCE, FINANCES, STATISTIQUES
  - Renseignements d'Indochine.
    .......... Page(s) .......... 809
    L'industrie minière de l'Indochine en 1933, par GUILLAUMAT
    .......... Page(s) .......... 809
    L'activité de la construction dans les principales villes de l'Indochine, en 1933
    .......... Page(s) .......... 860
    Le commerce extérieur de l'Indochine au cours du premier trimestre des années 1933 et 1934
    .......... Page(s) .......... 863
    Faillites et liquidations judiciaires en Indochine
    .......... Page(s) .......... 871
    Le taux de l'escompte en Indochine
    .......... Page(s) .......... 879
    Recettes budgétaires au cours des six premiers mois des exercices 1933 et 1934
    .......... Page(s) .......... 880
    Statistiques des Chemins de fer de l'indochine
    .......... Page(s) .......... 882
  - Statistiques mensuelles.
    .......... Page(s) .......... 884
    Prix,
    .......... Page(s) .......... 884
    Frets maritimes,
    .......... Page(s) .......... 886
    Changes,
    .......... Page(s) .......... 887
    Indices des prix de gros,
    .......... Page(s) .......... 888
    Indices des prix de détail,
    .......... Page(s) .......... 889
    Indices du coût de la vie,
    .......... Page(s) .......... 890
    Principaux produits exportés d'Indochine,
    .......... Page(s) .......... 891
    Principaux produits importés en Indochine,
    .......... Page(s) .......... 892
    Commerce du riz en divers pays,
    .......... Page(s) .......... 893
  - Graphiques.
    .......... Page(s) .......... 895
    Exportations de riz,
    .......... Page(s) .......... 895
    Exportations de maïs,
    .......... Page(s) .......... 895
    Exportations de caoutchouc,
    .......... Page(s) .......... 895
    Prix du riz blanc n° 1 à Saigon,
    .......... Page(s) .......... 896
    Prix du maïs rouge à Saigon,
    .......... Page(s) .......... 896
    Prix du caoutchouc à Paris,
    .......... Page(s) .......... 896
    Indices des prix de gros,
    .......... Page(s) .......... 897
    Indices des prix de détail,
    .......... Page(s) .......... 897
    Indices des cours des valeurs mobilières,
    .......... Page(s) .......... 897
    Commerce spécial de l'Indochine (valeur et tonnage),
    .......... Page(s) .......... 898
    Montant des billets de la Banque de l'Indochine en circulation,
    .......... Page(s) .......... 899
    Recettes des chemins de fer,
    .......... Page(s) .......... 899
    Wagons chargés,
    .......... Page(s) .......... 899
    Production et consommation d'énergie électrique,
    .......... Page(s) .......... 899

— Gîo —

LES SILOS

Les installations de séchage et de nettoyage que nous venons d'étudier
sont peu coûteuses et faciles à installer rapidement. En les adjoignant
aux magasins ou aux planchers à grains existant dans les ports on
obtiendra une organisation permettant d'obtenir une amélioration très
nette de la qualité des grains exportés mais qui ne résoudra qu'incom-
plètement le problème posé.

En effet, cette organisation entraînera-forcément une augmentation
des manutentions actuelles déjà trop importantes dans nos ports, ce
qui augmentera le prix de revient, et ne permettra pas de soustraire
le grain aux influences atmosphériques et à l'invasion des parasites
pendant qu'il attend son embarquement.

- Il n'existe, pour satisfaire à ces conditions, qu'un seul moyen univer-
sellement utilisé à l'heure actuelle : c'est le silo, en désignant sous ce
nom comme le veut l'usage, l'ensemble de l'installation comprenant les
appareils de préparation et de manutention du grain et l'organe de
conservation ou silo proprement dit.

Un silo est essentiellement une capacité hermétiquement close dans
laquelle on conserve des grains. Or, en atmosphère confinée, la conser-
vation du grain est indéfinie si on a pris la précaution de ne l'emma-
gasiner qu'avec une teneur en eau convenable. Cette teneur, d'environ
13-14 pour une conservation de quelques semaines, doit descendre
à 12 environ s'il s'agit de conserver des grains pendant plusieurs
mois, ce qui nécessite qu'une installation de silos soit toujours précédée
- d'un appareil de séchage. 1
Conformément aux principes que nous avons exposés le grain ainsi
préparé se trouve à l'état de vie ralentie et ne respire presque plus. Les
combustions étant suspendues, il se conserve sans pertes de poids et
sans élévation de sa température. D'autre part, sa teneur en eau étant
suffisamment basse, le grain ne peut adopter la forme de vie anaérobie
avec production d'alcool et d'acide carbonique dont nous avons parlé.

Enfin, comme nous l'avons vu, les parasites (insectes ou moisissures)
ne se développant pas en atmosphère confinée où ils sont tués, la con-
servation en silo supprime les moisissures, causes des mauvaises odeurs,
et les charançons.
Ces faits sont entrés depuis longtemps dans le domaine de la pratique
courante et ne peuvent pas plus être discutés qu'ils n'ont besoin d'être
soumis à de nouvelles expériences. -.

Ils sont valables pour les pays chauds..L'emploi des silos dans ces
pays a fait l'objet d'études circonstanciées de DOYÈRE et de CONQUES,

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