Bulletin économique de l'Indochine

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108 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1901-10-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 octobre 1901 01 octobre 1901

Description : 1901/10/01 (A4,N40). 1901/10/01 (A4,N40).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k65367950

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 07/10/2013

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SOMMAIRE DU N° 40
- Rapport de la Commission chargée d'apprécier et de récompenser les paddys primés dans les concours régionaux des chef-lieux de province de la Cochinchine par M. Schnéegans, vice-président de la Chambre de Commerce de Saigon
  .......... Page(s) .......... 837
- Le commerce de la France, de l'Indo-Chine et des Indes françaises avec les Détroits
  .......... Page(s) .......... 847
- La culture du riz en Haute Italie (suite), par M. Josselme, vice-président de la Chambre d'Agriculture de Cochinchine
  .......... Page(s) .......... 865
- L'abrasin et le bancoulier, par M. Ch. Crevost, rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce
  .......... Page(s) .......... 885
- La culture du maïs en Annam
  .......... Page(s) .......... 899
- Note sur an tremblement de terre observé au Laos, par M. G. -H. Monod, chef adjoint du Service géologique
  .......... Page(s) .......... 904
- Phénomène d'irisation de nuages
  .......... Page(s) .......... 908
- Climatologie de Vien-tiane (Laos), année 1900, par M. G. Le Lay, chargé du service météorologique de l'Indo-Chine
  .......... Page(s) .......... 909
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE
  .......... Page(s) .......... 915
  - Banque de l'Indo-Chine
    .......... Page(s) .......... 915
  - Eriodendron anfractuosum (D) ouatier
    .......... Page(s) .......... 917
  - Cotons du Cambodge.
    .......... Page(s) .......... 918
  - Reconstitution de plantations d'arachides en Annam
    .......... Page(s) .......... 919
  - Les charbonnages de Kébao (Tonkin)
    .......... Page(s) .......... 920
  - L'ortie de Chine au Laos
    .......... Page(s) .......... 921
  - Exportations de pirogues de Stung-treng (Laos)
    .......... Page(s) .......... 922
  - La vigne au Haut-Laos
    .......... Page(s) .......... 922
  - La pèche au Laos
    .......... Page(s) .......... 923
  - Mixtures pour protéger les boutures de canne à sucre contre les termites et les borers
    .......... Page(s) .......... 923
  - Résultat d'analyses effectuées par le Laboratoire d'analyses du Gouvernement de la Cochinchine
    .......... Page(s) .......... 924
- 2° ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 925
  - Les subventions à la marine marchande en Allemagne
    .......... Page(s) .......... 925
  - Ligne française de navigation Quang-tchéou-Macao-Canton
    .......... Page(s) .......... 926
  - Commerce de l'Inde française avec la France en 1899-1900
    .......... Page(s) .......... 927
  - Statistiques de la production du café dans l'Inde
    .......... Page(s) .......... 928
  - Caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 930
  - Poivre
    .......... Page(s) .......... 931
- Décrets et Arrêtés intéressant l'Agriculture, le Commerce et l'Industrie, insérés dans le Journal Officiel de l'Indo-Chine (août 1901)
  .......... Page(s) .......... 933
- Observations météorologiques de la station de Quang-tchéou-wan (Chine) pendant le 2^e semestre 1901.
- Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois d'août 1901.

- 838 -

votre Président leurs paddys primés. Ceux-ci, formant un ensemble
formidable, ne pouvaient naturellement être blanchis et examinés
dans leur intégralité. C'est pourquoi, comme les années précédentes,
votre Commission a fait préparer et mettre à part les cinq premiers
prix de chaque province, qui, forcément, étaient les plus intéres-
sants. D'ailleurs, les moyens mis à la disposition de la Chambre de
commerce ne lui permettent pas d'étendre à l'infini ses récom-
penses.

Avant de procéder à l'examen des échantillons, le Président de la
Commission rappelle à ses membres que le but auquel tendent les
efforts et l'intervention de la Chambre de commerce est, avant tout,
d'encourager la production et l'amélioration des riz convenables
pour l'exportation sur l'Europe, exportation qui est entre les mains
des commerçants les plus intéressants de la colonie, c'est-à-dire des
négociants européens. Il s'agit donc de se montrer particu-
lièrement bienveillant pour les producteurs du grain rond dit
« Gocong ».

Néanmoins, l'équité commande de récompenser aussi, dans la
mesure du possible, les elforts des cultivateurs pour améliorer les
autres qualités, composées des deux types de grain long dits a Vinh-
long » et « Bay-xao », que, souvent, leurs terrains peuvent seuls pro-
duire et qui offrent de l'intérêt pour l'exportation dans nos parages,
à laquelle participent également, dans une mesure restreinte, il
est vrai, les maisons européennes de la place.

Comme de coutume, MM. les membres de la Commission sont
invités à donner des points, allant de 1 à 10, aux divers échantillons
qui vont leur être soumis, le nombre 10 exprimant le degré de
mérite le plus élevé.

Après s'être livrés à l'examen et à la classification individuels de
tous les types de paddy prenant part au concours, les membres de
la Commission se communiquent les points qu'ils leur ont donnés
et délibèrent sur le rang définitif à accoider à chacun.

Si nous comparons les résultats de la classification obtenue à
ceux des années précédentes, il ressort que le nombre des types de
riz ayant mérité une récompense a été, cette fois, sensiblement plus
élevé ; par contre, ils forment un ensemble plutôt ordinaire comme
qualité. Il est aisé de s'en rendre compte par les prix décernés, qui
brillent par l'absence de hautes récompenses. En effet, en assimilant

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