Presse et revues
115 pages
Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1901-09-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 septembre 1901 01 septembre 1901
Description : 1901/09/01 (A4,N39). 1901/09/01 (A4,N39).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6536794k
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 07/10/2013
- 822 -
signale le Syndicat Central des Agriculteurs de France, qui achète et vend pour
le compte de ses adhérents, et s'offre à étendre son action aux coloniaux en les
mettant directement en rapport avec le consommateur pour l'écoulement de leurs
produits.
D'après ses propres déclarations, cette association compterait 11.000 mem-
bres, 80.000 affilés, et aurait déjà effectué pour le compte de ses adhérents pour
75 millions d'affaires.
*
* *
Teneur en tanin des épicarpes de mangoustan (garcinia man-
gostan). - Les épicarpes (ou peaux) du mangoustan contiennent, à côté de
quelques centièmes de gomme-gutte, une certaine proportion de tanin, qui se
décèle, à première vue, par la formation, bien connue, de tannate de fer noirâtre,
sur la lame ayant servi à ouvrir le fruit, ou sur une section fraîche mise en
contact avec quelques gouttes d'une solution de sel ferrique.
A vrai dire, la teneur réelle de ces épicarpes en principe tannant pur est
relativement peu élevée. La matière, desséchée à l'air, puis broyée finement, et
épuisée par l'eau bouillante, jusqu'à ce que les liquides de filtration passent
incolores, ne cède à la solution, de couleur acajou, que 6.58 de tanin p. cent
de substance sèche.
Cette proportion déterminée sur un seul échantillon, et en fin de saison, doit
varier vraisemblablement, mais entre des limites assez restreintes, suivant l'époque
de la récolte et le degré de maturité du fruit.
Il ne paraît pas qu'elle puisse atteindre un minimum suffisant pour permettre a
ces écorces de recevoir une utilisation industrielle courante.
Les substances tannantes les plus usitées ont, en effet, une teneur en principe
utile sensiblement plus considérable, comme l'indiqne le tableau ci-dessous :
Galle de Chine 58
Cachou brun 32
Sumac 18
Ecorce de chêne. 13
(Note du Laboratoire d'analyses).
IIo ÉTRANGER
Inauguration de la poste française à Canton. — Le 15 juin dernier,
jour du départ de la malle des Messageries Maritimes, a eu lieu à Canton 1 oU
verture d'un bureau de poste française au sujet duquel M. le Consul de France
nous donne les renseignements suivants :
Toutes les maisons de commerce de la place, tant étrangères que nationales,
ont tenu, dès le premier moment, à profiter des facilités offertes et des avantages
assurés à leurs correspondances.
Pour les indigènes, auxquels l'accès des concessions est interdit, surtout e;
temps d'épidémie, un guichet a été installé à l'extrémité du pont français, à que
signale le Syndicat Central des Agriculteurs de France, qui achète et vend pour
le compte de ses adhérents, et s'offre à étendre son action aux coloniaux en les
mettant directement en rapport avec le consommateur pour l'écoulement de leurs
produits.
D'après ses propres déclarations, cette association compterait 11.000 mem-
bres, 80.000 affilés, et aurait déjà effectué pour le compte de ses adhérents pour
75 millions d'affaires.
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Teneur en tanin des épicarpes de mangoustan (garcinia man-
gostan). - Les épicarpes (ou peaux) du mangoustan contiennent, à côté de
quelques centièmes de gomme-gutte, une certaine proportion de tanin, qui se
décèle, à première vue, par la formation, bien connue, de tannate de fer noirâtre,
sur la lame ayant servi à ouvrir le fruit, ou sur une section fraîche mise en
contact avec quelques gouttes d'une solution de sel ferrique.
A vrai dire, la teneur réelle de ces épicarpes en principe tannant pur est
relativement peu élevée. La matière, desséchée à l'air, puis broyée finement, et
épuisée par l'eau bouillante, jusqu'à ce que les liquides de filtration passent
incolores, ne cède à la solution, de couleur acajou, que 6.58 de tanin p. cent
de substance sèche.
Cette proportion déterminée sur un seul échantillon, et en fin de saison, doit
varier vraisemblablement, mais entre des limites assez restreintes, suivant l'époque
de la récolte et le degré de maturité du fruit.
Il ne paraît pas qu'elle puisse atteindre un minimum suffisant pour permettre a
ces écorces de recevoir une utilisation industrielle courante.
Les substances tannantes les plus usitées ont, en effet, une teneur en principe
utile sensiblement plus considérable, comme l'indiqne le tableau ci-dessous :
Galle de Chine 58
Cachou brun 32
Sumac 18
Ecorce de chêne. 13
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Inauguration de la poste française à Canton. — Le 15 juin dernier,
jour du départ de la malle des Messageries Maritimes, a eu lieu à Canton 1 oU
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nous donne les renseignements suivants :
Toutes les maisons de commerce de la place, tant étrangères que nationales,
ont tenu, dès le premier moment, à profiter des facilités offertes et des avantages
assurés à leurs correspondances.
Pour les indigènes, auxquels l'accès des concessions est interdit, surtout e;
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