Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 07/10/2013
- 658 -
mêmes rizières, pour rompre la continuité de la culture du riz, on sème, de temps à autre, du trèfle sur éteule, dès le riz sorti du carré. Lorsque le sol est rendu à la rizière, on fume au superphosphate seul, la première année. Dans d'autres exploitations, on profite des assèchements du premier — en juin — pour répandre les engrais solubles actifs.
On emploie fréquemment le fumier de ferme enrichi de phosphate de chaux. Un riziculteur de renom emploie la formule que voici: Superphosphate de chaux, 500 kilos.
Chrysalides de vers à soie, 300 à 250 kilos.
Je crois avoir dit déjà que, en règle générale, dans la culture par assolement, on ne fume pas la rizière revenant, pour la 1re année, dans la rotation, tandis qu'elle est fumée les années suivantes.
Quelques exemples intéressants de fumer aux engrais chimiques, sont donnés à la fin de cette troisième partie.
Dtt riz en assolement en Indo-Chine. — La question se présente d'elle-même de savoir si la culture des rizières par assolement ne serait pas possible en Indo-Chine. Un premier point serait peut- être de reconnaître s'il ne serait pas facile et avantageux de lever un trèfle ou telle autre légumineuse enrichissant sur éteule dans la rizière fraîchement coupée. D'ailleurs des cultures d'assolement paraissent pouvoir être tentées avec succès partout où l'inondation n'est pas à craindre. Mais à cette fin, il conviendrait, j'imagine, pour ménager les talus des rizières, de disposer de loin et loin et selon que l'expérience en déciderait, des fosses de colature et de dégage- ment courant entre deux digues voisines, au besoin, de manière a maintenir ou à abaisser à volonté le plan des eaux.
Maturité. Moisson. — L'époque de la maturité varie naturellement avec la date des semis, la nature de la semence, les qualités thermiques de l'eau et du sol, la température moyenne de l'année ; aussi la moisson des riz qui ne commence guère avant le milieu d'août, après celle des blés, va jusqu'à la mi-octobre et dép isse parfois cette limite déjà lointaine et très critique.
La moisson se fait exclusivement à la faucille ; au lieu d'une lame emmanchée dans un crochet destiné à rassembler les chaumes, comme chez les Annamites, les moissonneurs italiens se servent
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.
