Bulletin économique de l'Indochine

Presse et revues

103 pages

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SOMMAIRE
- Pages
- Note sur les typhons (Typhon du 17 au 21 septembre 1927) par E. BRUZON
  .......... Page(s) .......... 1
- Le tabac aux Indes néerlandaises par J. GOUBEAUX
  .......... Page(s) .......... 11
- Note sur le "Cambodge doré" par E. MARTIN DE FLACOURT
  .......... Page(s) .......... 41
- Le benjoin à Sumatra par J. GOUBEAUX
  .......... Page(s) .......... 43
- La culture du caféier dans le Sud des Indes par Du PASQUIER
  .......... Page(s) .......... 49
- La culture du caféier Arabica à Java par G. FRONTOU
  .......... Page(s) .......... 61

La culture
du caféier dans le Sud des Indes

GÉNÉRALITÉS

Le caféier est l'une des principales sources de revenu des régions
montagneuses du Sud des Indes. Les 52.600 hectares qu'il occupe, se ré-
partissent entre les différents états et provinces dans les proportions sui-
vantes :

Etat de Mysore 500/0
Province de Coorg 25 0/0
P , .d
Présidence de Madras 22 0 0
Etat de Travancore 30/0

La culture est pratiquée aussi bien par les petits propriétaires indi-
gènes que par les colons européens et les grandes sociétés. Aussi la su-
perficie des exploitations varie-t-elle de quelques dizaines à plusieurs
milliers d'acres.

CLIMAT

Les plantations s'échelonnent entre 600 et 1.200 mètres d'altitude.

e à cette élévation, elles jouissent, bien que situées dans la zone
r d'un climat re l ativement tempéré.

lles sont soumises au régime des pluies de la mousson d'été.

La chute annuelle d'eau varie de 2.000 à 3.000 m/m.

fév anS la province de Coorg, les mois les plus secs sont ceux de janvier,
avril et mars. Les premières précipitations importantes tombent en
avril. F-iles Sont attendues chaque année avec anxiété par les planteurs de
raiso car c'est d'elles que dépend en grande partie, le succès de la flo-
raison (i). Lorsqti'elles surviennent trop tôt (fin mars ou début avril)
ene-cl est faible. Lorsqu'elles tardent trop ou sont insuffisantes, les
OUrgeons floraux s'ouvrent avant de s'être développés (2). Lorsqu'elles

(t) C'est pourquoi 011 les appelle « Biossom schowers » (averses de floraison).

f.), {' - -

a,[0lleinenl des fleurs que nous appelons au Tonkin « Virescence » est provoqué
partout e* causes 1U. I empêchent une bonne circulation de sève : sécheresse, attaque d'hé-
mileia ou du borer, mauvaise conformation de l'arbuste, etc.

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