Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1916-09-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 01 septembre 1916 01 septembre 1916
Description : 1916/09/01 (A19,N121)-1916/10/31. 1916/09/01 (A19,N121)-1916/10/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65362639
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
- Aller à la page de la table des matièresNP
- SOMMAIRE
Pages- Le bétail indochinois sur les marchés de France et d'Extrême-Orient, par M. CH. SARAZIN, Vétérinaire.......... Page(s) .......... 563
- .......... Page(s) .......... 609
- .......... Page(s) .......... 638
- Renseignements:
- .......... Page(s) .......... 649
- .......... Page(s) .......... 654
- .......... Page(s) .......... 658
- .......... Page(s) .......... 661
- .......... Page(s) .......... 663
- .......... Page(s) .......... 664
- .......... Page(s) .......... 665
- .......... Page(s) .......... 666
- .......... Page(s) .......... 667
- .......... Page(s) .......... 668
- .......... Page(s) .......... 669
- .......... Page(s) .......... 671
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- .......... Page(s) .......... 672
- .......... Page(s) .......... 674
- .......... Page(s) .......... 681
- Bibliographie:
- .......... Page(s) .......... 681
- 654 -
branche de l'activité calédonienne? Jusqu'en 1914 inclus, l'Intendance achetait toutes les
conserves fabriquées à la No îvalle-Galédonie, ainsi que l'extrait de viande; mais, en 1915,
sur la prodiction de 843 tonnes de conserves, elle n'a pris que 102 tonnes. Le reste, c'est-
à-dire les 7/8 de la production, ainsi que la totalité de l'extrait de viande a pris la route de
l'Angleterre.
L'élevage, en Nouvelle-Calédonie, peut se développer. L'administration s'est déjà
• occupée d'améliorer les pâturages ; mais l'effort ne pourra être vraiment soutenu par les
colons qlle s'ils trouvent un débouché dans la métropole.
*
il il
ÉTRANGER
La production et la consommation de la soie (1). — Jusqu'à une époque très
voisine de nous, le tissage de la soie, dans l'occident, s'est surtout alimenté aux dépens de
la soie de provenance européenne. Avant les ravages de la péhrine (1854-1856), non seulement
l'Italie, mais aussi la France (26 millions de kilos de cocons en 1853) et l'Espagne (12
millions et demi de kilos avant l'épidémie de 1848) fournissaient une quantité considérable
de soie grège. La participation de l'Extrême-Orient, antérieurement à 1860, au contraire, était
presque nulle. La Chine et l'Inde ne contribuaient à la consommation mondiale de la soie que
sous forme de tissus rares et précieux. Le Japon était commercialement fermé.
Le demi-siècle qui vient de s'écouler marque une profonde révolution dans le rôle relatif
des centres fournisseurs de la soie. On peut dire que, à la date où commença la guerre,
cette révolution parvenait à son terme (2).
Tout d'abord, la France, malgré un regain de prospérité passager, vers 1866, ne s'est
jamais relevée du coup que la maladie avait porté à l'élevage du ver à soie. Toutes les
mesures législatives tendant à primer la sériciculture sont restées vaines : la production,
qui se maintenait encore aux abords d'une dizaine de millions de kilos de cocons entre
1870 et 1874, est progressivement descendue à 8.615.000 kilogrammes entre 1892 et 1901,
à 6.878,000 de 1904 à 1913. Encore ce dernier chiffre moyen masque-t-il l'exagération du
déclin qui se remarque depuis 1911: « chaque année, depuis cette date, est signalée par
un nouveau déclin de la sériciculture française », qui n'a fourni que 4, 4 millions de kilos en
1913, 5 millions en 1914. Le rendement en soie (calculé à 11 kilogrammes 75 ou 12 kilog. de
cocons pour 1) atteignait encore en moyenne, de igo4 à i 909, 624.000 kilogrammes par an ;
il s'est effondré à 35o.ooo en 1913, à 405.000 en 1914. Le nombre des sériciculteurs, qui
s'élevait à 125.000 en 1904, s'est abaissé régulièrement jusqu'à moins de 84.000 en 1914,
soit une diminution du tiers. Cet abandon si rapide d'une exploitation jadis prospère a pour
cause principale le caractère extrêmement aléatoire de l'élevage du ver à soie. On n'est
(1) Annales de Géographies no 135 mai 1916.
(2) Syndicat de l'Union des Marchands de soie de Lyon, statistique de la production de
la soie en France et à l'étranger, 44e année. Récolte de 1914. Lyon, A Rey, 1916. In-8,
78 p., pl. tibl. — pour les statistiques précédentes, voir XXle bibliographie géographique
1911, n° 21 6. — On pourra se reporter aussi à l'étude de V. Groffier : la production
de la soie dans le monde (Annales de géographie, IX, 1900, p. 97-118, planisphère à 1 :
92.500.000 et 10 cartons, pl. 2).
branche de l'activité calédonienne? Jusqu'en 1914 inclus, l'Intendance achetait toutes les
conserves fabriquées à la No îvalle-Galédonie, ainsi que l'extrait de viande; mais, en 1915,
sur la prodiction de 843 tonnes de conserves, elle n'a pris que 102 tonnes. Le reste, c'est-
à-dire les 7/8 de la production, ainsi que la totalité de l'extrait de viande a pris la route de
l'Angleterre.
L'élevage, en Nouvelle-Calédonie, peut se développer. L'administration s'est déjà
• occupée d'améliorer les pâturages ; mais l'effort ne pourra être vraiment soutenu par les
colons qlle s'ils trouvent un débouché dans la métropole.
*
il il
ÉTRANGER
La production et la consommation de la soie (1). — Jusqu'à une époque très
voisine de nous, le tissage de la soie, dans l'occident, s'est surtout alimenté aux dépens de
la soie de provenance européenne. Avant les ravages de la péhrine (1854-1856), non seulement
l'Italie, mais aussi la France (26 millions de kilos de cocons en 1853) et l'Espagne (12
millions et demi de kilos avant l'épidémie de 1848) fournissaient une quantité considérable
de soie grège. La participation de l'Extrême-Orient, antérieurement à 1860, au contraire, était
presque nulle. La Chine et l'Inde ne contribuaient à la consommation mondiale de la soie que
sous forme de tissus rares et précieux. Le Japon était commercialement fermé.
Le demi-siècle qui vient de s'écouler marque une profonde révolution dans le rôle relatif
des centres fournisseurs de la soie. On peut dire que, à la date où commença la guerre,
cette révolution parvenait à son terme (2).
Tout d'abord, la France, malgré un regain de prospérité passager, vers 1866, ne s'est
jamais relevée du coup que la maladie avait porté à l'élevage du ver à soie. Toutes les
mesures législatives tendant à primer la sériciculture sont restées vaines : la production,
qui se maintenait encore aux abords d'une dizaine de millions de kilos de cocons entre
1870 et 1874, est progressivement descendue à 8.615.000 kilogrammes entre 1892 et 1901,
à 6.878,000 de 1904 à 1913. Encore ce dernier chiffre moyen masque-t-il l'exagération du
déclin qui se remarque depuis 1911: « chaque année, depuis cette date, est signalée par
un nouveau déclin de la sériciculture française », qui n'a fourni que 4, 4 millions de kilos en
1913, 5 millions en 1914. Le rendement en soie (calculé à 11 kilogrammes 75 ou 12 kilog. de
cocons pour 1) atteignait encore en moyenne, de igo4 à i 909, 624.000 kilogrammes par an ;
il s'est effondré à 35o.ooo en 1913, à 405.000 en 1914. Le nombre des sériciculteurs, qui
s'élevait à 125.000 en 1904, s'est abaissé régulièrement jusqu'à moins de 84.000 en 1914,
soit une diminution du tiers. Cet abandon si rapide d'une exploitation jadis prospère a pour
cause principale le caractère extrêmement aléatoire de l'élevage du ver à soie. On n'est
(1) Annales de Géographies no 135 mai 1916.
(2) Syndicat de l'Union des Marchands de soie de Lyon, statistique de la production de
la soie en France et à l'étranger, 44e année. Récolte de 1914. Lyon, A Rey, 1916. In-8,
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1911, n° 21 6. — On pourra se reporter aussi à l'étude de V. Groffier : la production
de la soie dans le monde (Annales de géographie, IX, 1900, p. 97-118, planisphère à 1 :
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