CONTRIBUTION A L'ÉTUDE DE LA SÉRICICULTURE EN INDOCHINE
(2e Partie et fin)
f
CHAPITRE IV
Elevage du ver à soie Nous croyons devoir rappeler que notre but, dans cette notice sur la sérici- culture en Indochine, est de décrire plus spécialement les procédés indigènes tels que nous, avons pu les connaître pour avoir vécu pendant trois ans dans le centre le plus important de la colonie au point de vue séricicole, en nous occupant spécialement de sériciculture. Nous voudrions, en faisant connaître' les procédés indigènes, que les spécialistes européens qui s'intéressent à la question, pussent se rendre compte des côtés défectueux de nos méthodes afin d'y porter remède dans la mesure du possible. - De la graine. — Au Tonkin, on trouve à acheter de la graine. Le graineur indigène met ensemble quatre ou cinq papillonnes fécondées, sous une tasse, pour les laisser pondre pendant 24 heures, la quantité d'œufs pondus est l'unité de mesure des graines, désignée sous le nom de « tasse ». Il va sans dire qu'au- cune sélection n'est faite, aussi, le plus souvent, le magnanier préfère-t-il faire sa graine lui-même, en achetant des cocons d'une chambrée dont il aura suivi la marche et qui a réussi. En Cochinchine et en Annam, cette façon de procéder est la règle générale. Le magnanier réserve donc d'une chambrée qui a réussi une certaine quantité de cocons pour la reproduction. L'importance des édu- cations est exprimée de cefaiten poids de cocons reproducteurs ; on dit que les chambrées sont de 1/6 ; 1/5 ; 1/4 ; 1/3 ; 1/2 ; de cân ou de 1, 2, 3 câns.
Comme la proportion de mâles et de femelles varie suivant qu'il s'agit de cocons de la première ou de la deuxière journée de la montée, cette mesure est donc des plus variables (1). Un cân de cocons (5 kilos, environ) (2) con- tient à peu près, déduction faite des vides par suite de la mort des chrysalides, 6000 papillons. En admettant qu'il y ait la moitié de chaque sexe, l'éducation de « un cân » serait donc de 3000 pontes ; il est rare que les chambrées dépas- sent ce chiffre qui est beaucoup trop important à notre avis, étant donné
(1) Les cocons de la deuxième journée donnent plus de femelles que de mâles. (Note de rameur).
(2) Au Tonkin, le cân est l'antenne livre et vaudrait par conséquent 16 onces de 31 grammes ; soit 496 grammes ; mais il n'y a rien de précis et on la compte souvent pour 600 grammes ; soit 16 onces de Sy5 grammes; (taël .chinois) ou encore pour 16 lang de 399.00, soit 624 grammes 80. Mais l'unité de poids pour les cocons est la ligature (quantiên), 1 k. 480 ; 1 k. 500 dans la pratique nouvelle. (Ch. Lemarié.)
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.
