Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1913-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 01 janvier 1913 01 janvier 1913
Description : 1913/01/01 (A16,N100)-1913/02/28. 1913/01/01 (A16,N100)-1913/02/28.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6534769w
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
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- SOMMAIRE
Pages- .......... Page(s) .......... 11
- Renseignements:
- INDOCHINE, FRANCE ET COLONIES
- ÉTRANGER
- 95 -
solutionner le problème. Le plus simple consiste à peser quelques-unes de ces
« tan tche », et à peser des feuilles du même papier de dimensions égales. La
feuille type la plus employée pour la ponte a 44 cm. de long sur 28 cm. de large
et son poids est de 6 gr. 66. Couverte de graines elle pèse un peu plus de
15 gr. ; donc 1 once chinoise de « tan tche » équivaut à un poids de graines de
20 gr. 5 à 21 gr. J'ai trouvé comme moyenne 20 gr. 7. Or d'après les renseigne-
ments que j'ai recueillis dans différentes familles, le rendement maximum excep-
tionnel, celui qu'on obtient une année sur 20, est de 5o livres chinoises de
cocons frais pour 1 once (37 gr.) de « tan tche » soit pour 20 gr. 7 d'œufs. Le
rendement est donc de 60 livres, ou 36 kgs pour notre once de grains, soit 25 gr..
Dans une bonne année, celle satisfaisant les éleveurs difficiles, le rendement
d'I once de « tan tche » est de 4o livres de cocons frais ; soit donc pour 25 gr.
d'œufs, une production de 48 livres de cocons ou 22 k, 8. Enfin, dans une
année « passable », 1 once de cc tan tche» ne donne guère plus de 25 livres de
cocons, soit 30 livres ou 18 k. pour 25 gr. d'œufs.
Ce rendement si médiocre n'est nullement l'exception, mais plutôt la règle.
Ce qu'on appelle la « bonne année » constitue un de ces heureux événements
dont n'est gratifié le paysan du Kientchang que de temps en temps, 2 fois par
décade, au plus. Et malheureusement pour lui, comme cette année-ci par
exemple, (1) le rendement, dans beaucoup de districts, a été au-dessous de
« passable », plus que médiocre : de 12 à 15 livres par once de « tan tche ». De
pauvres gens qui ne mettent en incubation qu'une « tan tche», soit 8 gr. 5o
d'œufs, comptaient, l'année s'annonçant bien, récolter une dizaine de livres de
cocons ; ils n'ont retiré de leur élevage que 2 à 3 livres, certains, même, une
seule. De beaux lots de vers que j'ai eu l'occasion d'examiner en un lieu appelé
Ta So, ont été entièrement fauchés par la flacherie. Rien n'est plus ingrat vrai-
ment que la sériciculture, en Chine, dans les conditions actuelles. Et ce qui
stupéfie le plus, c'est l'inconscience avec laquelle l'éleveur écarte sa propre res-
ponsabilité, se refuse à jamais faire un « mea culpa ». Comme je l'expliquerai
tout à l'heure en parlant des maladies du ver à soie, le Chinois ignore sa propre
paresse, son insouciance, son incapacité à prévoir et à se prémunir contre le
danger à venir. Loin de se rendre compte de sa légèreté, de son insuffisance
morale, il se complait au contraire à se glorifier, à vanter ses méthodes, à croire
qu'il a réalisé en tout le « maximum» et « l'optimum ». Son éducation est donc
tout entière à refaire. et elle sera longue. Ceux qui ont pris contact avec nous,
1111 contact un peu prolongé, ont éprouvé bien des désillusions, et l'orgueil du
fils de Hân a terriblement souffert. Ce qui a le plus frappé ces initiés à la civili-
sation Européenne, c'est la richesse qui semble déborder partout dans nos
campagnes, richesse considérable sans doute, si on la compare à la misère
chinoise, si enracinée, si grandement étendue. Ils nous ont reconnu, non de
l'intelligence, non de l'énergie, une volonté tenace, mais de la « chance ». Nous
(t) 1911.
solutionner le problème. Le plus simple consiste à peser quelques-unes de ces
« tan tche », et à peser des feuilles du même papier de dimensions égales. La
feuille type la plus employée pour la ponte a 44 cm. de long sur 28 cm. de large
et son poids est de 6 gr. 66. Couverte de graines elle pèse un peu plus de
15 gr. ; donc 1 once chinoise de « tan tche » équivaut à un poids de graines de
20 gr. 5 à 21 gr. J'ai trouvé comme moyenne 20 gr. 7. Or d'après les renseigne-
ments que j'ai recueillis dans différentes familles, le rendement maximum excep-
tionnel, celui qu'on obtient une année sur 20, est de 5o livres chinoises de
cocons frais pour 1 once (37 gr.) de « tan tche » soit pour 20 gr. 7 d'œufs. Le
rendement est donc de 60 livres, ou 36 kgs pour notre once de grains, soit 25 gr..
Dans une bonne année, celle satisfaisant les éleveurs difficiles, le rendement
d'I once de « tan tche » est de 4o livres de cocons frais ; soit donc pour 25 gr.
d'œufs, une production de 48 livres de cocons ou 22 k, 8. Enfin, dans une
année « passable », 1 once de cc tan tche» ne donne guère plus de 25 livres de
cocons, soit 30 livres ou 18 k. pour 25 gr. d'œufs.
Ce rendement si médiocre n'est nullement l'exception, mais plutôt la règle.
Ce qu'on appelle la « bonne année » constitue un de ces heureux événements
dont n'est gratifié le paysan du Kientchang que de temps en temps, 2 fois par
décade, au plus. Et malheureusement pour lui, comme cette année-ci par
exemple, (1) le rendement, dans beaucoup de districts, a été au-dessous de
« passable », plus que médiocre : de 12 à 15 livres par once de « tan tche ». De
pauvres gens qui ne mettent en incubation qu'une « tan tche», soit 8 gr. 5o
d'œufs, comptaient, l'année s'annonçant bien, récolter une dizaine de livres de
cocons ; ils n'ont retiré de leur élevage que 2 à 3 livres, certains, même, une
seule. De beaux lots de vers que j'ai eu l'occasion d'examiner en un lieu appelé
Ta So, ont été entièrement fauchés par la flacherie. Rien n'est plus ingrat vrai-
ment que la sériciculture, en Chine, dans les conditions actuelles. Et ce qui
stupéfie le plus, c'est l'inconscience avec laquelle l'éleveur écarte sa propre res-
ponsabilité, se refuse à jamais faire un « mea culpa ». Comme je l'expliquerai
tout à l'heure en parlant des maladies du ver à soie, le Chinois ignore sa propre
paresse, son insouciance, son incapacité à prévoir et à se prémunir contre le
danger à venir. Loin de se rendre compte de sa légèreté, de son insuffisance
morale, il se complait au contraire à se glorifier, à vanter ses méthodes, à croire
qu'il a réalisé en tout le « maximum» et « l'optimum ». Son éducation est donc
tout entière à refaire. et elle sera longue. Ceux qui ont pris contact avec nous,
1111 contact un peu prolongé, ont éprouvé bien des désillusions, et l'orgueil du
fils de Hân a terriblement souffert. Ce qui a le plus frappé ces initiés à la civili-
sation Européenne, c'est la richesse qui semble déborder partout dans nos
campagnes, richesse considérable sans doute, si on la compare à la misère
chinoise, si enracinée, si grandement étendue. Ils nous ont reconnu, non de
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