C'est pourquoi la superficie consacrée à la culture de soja dans le North Carolina va être considérablement augmentée. Les autorités officielles font une grande propagande parmi les fermiers pour leur expliquer l'importance de cette culture qui est très rémunératrice.
L'extraction des matières grasses contenues dans les résidus du décortica- ge du riz (4). — Le décorticage et le polissage du riz,pratiqués en vue d'obtenir le grain blanc qui sert à l'alimentation, donnent lieu à la production d'une quantité considérable de déchets, déchets bien plus abondants que pour le froment, car le- son de riz renferme tout le péris- perme, couche qui n'existe pas dans le son du grain du blé. Le son de riz renferme aussi le germe; le mélange de ces produits, qui constitue la pula dès Italiens, sert en général, à l'état frais, à la nourriture du bétail, mélangé ou non à certains fourrages (pulone).
Les Annali di chimica applicatas (numéro quadruple 9-10-11-12 de 1917) donnent un mémoire de M. F. Garelli dans lequel l'auteur fait remarquer que ces déchets renferment une quantité notable d'huile assez lacile à extraire, comme il résulte d'essais qu'il a exécutés, et de laquelle on pourrait tirer une partie de la glycérine nécessaire aux besoins de la guerre (fa- brication des explosifs et de certaines poudres balistiques).
Des analyses exécutées, il résulte qu'en Italie seulement on pourrait extraire, par simple pression, 70.000 quintaux d'huile. Le procédé serait déjà appliqué en Angleterre sur des déchets de riz de la Birmanie. Ce serait, en outre, un avantage au point de vue de l'alimenta- tion du bétail car ces déchets, riches en enzymes, fermentent assez vite à l'air et fournissent alors une huile irritante et purgative. C'est pour cette raison qu'on n'en peut donner beau- coup au bétail, qui, d'ailleurs, quelquefois les refuse. Si le produit est trop fermenté, on peut, ou en extraire toute l'huile, ou pratiquer d'abord l'expression et achever l'extraction sur toute la pula au moven des dissolvants : benzine, sulfure de carbone, chlorodérivés des hydrocarbures, comme il est d'usage pour les grignons d'olives en Italie depuis quelques années.
n * Procédé de M. M. Maude et Grosse pour l'obtention d'un caoutchouc de Plantation de qualité uniforme et comparable à celle du Para (1). - Bien que le caoutchouc de plantation soit fréquemment de qualité supérieure à celle du Para et subisse moins de perte au lavage et au séchage, on continue à payer une plus-value d'environ 33 0/0 - comptée en gomme pure pour les caoutchoucs du Brésil. Cette préférence ne s'explique que Par la régularité rie qualité et de propriétés du Para, régularité qui facilite les opérations industrielles et notamment la vulcanisation, qui s'obtient ainsi toujours dans les mêmes con- ditions.
Les différences de qualités pour le caoutchouc de plantation s'observent pour des produits, nOn seulement d'origines différentes, .mais aussi de même origine, d'une même plantation, quand la coagulation n'a pas été réalisée tout à fait de même façon.
Dans une étude de M. Barrowcliff, parue dans le Journal of the Society o/ chemical In- dustry du 30 mars, l'auteur montre que ces différences sont dues: aux formes différentes sous lesquelles le latex a été mis pour obtenir le caoutchouc brut (crêpes, sheets ou slabs) — au
(1) Extrait du Génie civil. — Transmis par l'Agence économique de l'Indochine « Paris.
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