Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1918-07-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 juillet 1918 01 juillet 1918
Description : 1918/07/01 (A21,N131)-1918/08/31. 1918/07/01 (A21,N131)-1918/08/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6534755v
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 28/10/2013
- 625 —
Nous avons vu, à Bombay, un grand nombre de bœufs utilisés pour les char-
rois ; certains ont le trot relativement aisé, mais moins dégagé que celui des
petits bœufs trotteurs de Ceylan, tractionneurs remarquables pour leur taille
réduite.
Les vaches sont en nombre restreint ; leur production lactée était insignifiante
Nous croyons pouvoir l'attribuer au changement de climat et à la difficulté de
donner à ces animaux entretenus en stabulation permanente une alimentation
de choix (ces animaux notamment ne reçoivent jamais de vert).
Les races du Punjab fournissent de très beaux sujets de boucherie; les rende-
ments en lait sont très élevés dans le pays d'origine ; ces races paraissent aptes
au travail. Nous joignons quelques photographies prises par nous et d'autres,
qui nous ont été données, faites pour la maison Hagenbeck de Hambourg
Un frère du directeur du « Tier park stellingen Hamburg » était établi aux In-
des ; leur commerce était fort important ; les exportations de taureaux du Punjab,
pour l'amélioration des races du Brésil, se faisaient par Bombay ; les prix payés
pour des animaux sélectionnés étaient élevés ; il ne nous a pas été malheureu-
sement possible de nous procurer des chiffres.
Races du Sind. — L'exportation des animaux du Sind est interdite; les lai-
tiers de Colombo ont pu néanmoins se procurer quelques vaches de cette race ;
mais, comme ils le reconnaissent eux-mêmes, ces modèles de taille réduite sont
peu réussis.
La robe est rouge froment,les muqueuses noires, la bosse moyenne, le fanon
développé, la tête large, les cornes en lyre largement implantées, la face courte
et large, le corps cylindrique bien proportionné, la croupe oblique, raie de
mulet légèrement tracée, le pis bien développé.
Rendement en lait : 6 à 8 litres par jour ; les veaux sont attachés au devant
de la mère pour la traite ; ces animaux, qui paraissent cependant doux, sont
entravés au-dessus du jarret par une mince cordelette.
Métissage Sind-Australien. — Un taureau australien superbe, sous poil
bai, dégradé en gris sous le ventre et aux extrémités, fait la monte dans l'éta-
blissement de « Cattle Mart » (Colombo) ; les métis obtenus avec les vaches du
Sind sont d'assez belle taille, de conformation séduisante et donnent un bon
rendement en lait.
Races de guzrati, ou gudjerati. — Les Guzrati rappellent les Sind, mais
s'en dillérencient par un frontal très convexe et très développé. Les cornes
sont largement implantées et les oreilles fort grandes et tombantes; le fanon est
moyen. La robe est grise, la tête et les extrémités noires ; physionomie
très douce ; race bonne laitière.
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Nous avons vu, à Bombay, un grand nombre de bœufs utilisés pour les char-
rois ; certains ont le trot relativement aisé, mais moins dégagé que celui des
petits bœufs trotteurs de Ceylan, tractionneurs remarquables pour leur taille
réduite.
Les vaches sont en nombre restreint ; leur production lactée était insignifiante
Nous croyons pouvoir l'attribuer au changement de climat et à la difficulté de
donner à ces animaux entretenus en stabulation permanente une alimentation
de choix (ces animaux notamment ne reçoivent jamais de vert).
Les races du Punjab fournissent de très beaux sujets de boucherie; les rende-
ments en lait sont très élevés dans le pays d'origine ; ces races paraissent aptes
au travail. Nous joignons quelques photographies prises par nous et d'autres,
qui nous ont été données, faites pour la maison Hagenbeck de Hambourg
Un frère du directeur du « Tier park stellingen Hamburg » était établi aux In-
des ; leur commerce était fort important ; les exportations de taureaux du Punjab,
pour l'amélioration des races du Brésil, se faisaient par Bombay ; les prix payés
pour des animaux sélectionnés étaient élevés ; il ne nous a pas été malheureu-
sement possible de nous procurer des chiffres.
Races du Sind. — L'exportation des animaux du Sind est interdite; les lai-
tiers de Colombo ont pu néanmoins se procurer quelques vaches de cette race ;
mais, comme ils le reconnaissent eux-mêmes, ces modèles de taille réduite sont
peu réussis.
La robe est rouge froment,les muqueuses noires, la bosse moyenne, le fanon
développé, la tête large, les cornes en lyre largement implantées, la face courte
et large, le corps cylindrique bien proportionné, la croupe oblique, raie de
mulet légèrement tracée, le pis bien développé.
Rendement en lait : 6 à 8 litres par jour ; les veaux sont attachés au devant
de la mère pour la traite ; ces animaux, qui paraissent cependant doux, sont
entravés au-dessus du jarret par une mince cordelette.
Métissage Sind-Australien. — Un taureau australien superbe, sous poil
bai, dégradé en gris sous le ventre et aux extrémités, fait la monte dans l'éta-
blissement de « Cattle Mart » (Colombo) ; les métis obtenus avec les vaches du
Sind sont d'assez belle taille, de conformation séduisante et donnent un bon
rendement en lait.
Races de guzrati, ou gudjerati. — Les Guzrati rappellent les Sind, mais
s'en dillérencient par un frontal très convexe et très développé. Les cornes
sont largement implantées et les oreilles fort grandes et tombantes; le fanon est
moyen. La robe est grise, la tête et les extrémités noires ; physionomie
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