Commerce du suif végétal d'origine chinoise. — Le tableau suivant donne les quantités de suif végétal exporté de Chine, de 1911 à 1916; les graines dont est extrait ce suif ne font pas l'objet d'une exportation à l'état naturel.
Le suif végétal chinois est la graisse dure qui enduit les graines de Stillingia sebifera. Les graines elles-mêmes contiennent une huile appelée de Stil- lingia. La graisse solide séparée de la graine est connue par les fabricants de bougies d'Europe comme suif végétal de première qualité. Quand on presse ces graines avec le suif qu'elles contiennent, l'huile qu'on obtient est plus douce et accuse un point de fusion un peu plus bas que le véritable suif végétal (260G à 320C). Il est alors connu comme suif de deuxième qualité.
L'arbre à suif chinois est cultivé dans le nord-ouest de l'Inde et pousse à l'état sauvage dans d'autres parties. On pensait un moment que ce suif serait l'objet d'un certain courant commercial dans l'Inde ; mais toutes les expériences tentées jusqu'à ce jour ont prouvé que les dépenses (d'extraction) étaient trop impor- tantes pour que cette industrie soit profitable.
Commerce de l'Inde en Piney ou suif Malabar. — La graisse ou suif connu sous le nom de Piney ou de suif malabar est extraite de la graine de Vateria indica, poussant.dans les grandes forêts toujours vertes des Ghats de l'ouest, de Kanara à Travancore. La graisse est extraite en broyant la graine torréfiée et en faisant bouillir la farine avec de l'eau ; la graisse remonte alors à la surface où elle est ensuite recueillie. ;
La graisse est localement employée pour la médecine et dans la confection des bougies.
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