Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1918-03-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 01 mars 1918 01 mars 1918
Description : 1918/03/01 (A21,N129)-1918/04/30. 1918/03/01 (A21,N129)-1918/04/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6534723w
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 19/06/2013
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- SOMMAIRE
- 277 —
1916, par M. Haffner, ancien Directeur de l'Agriculture en Cochinchine, de
belles fibres de « Bunlal », semblables à celles fournies par les Philippines.
C'est donc là, pour le sud indochinois, une matière qu'il importe de ne plus
négliger.
PRÉPARATION DES FEUILLES DE PALMIER
Les feuilles les plus employées proviennent de :
Corypha elata Roxb. (Buri des Philippines) ;
Corypha umbraculifera Lin. (Talipot d'Indochine) ; ,
Borassus flabelliformis Mart. (Palmier à sucre du Cambodge);
Livistona Chinensis R. Br. (Palmier à paillotte du Tonkin) ;
Latania Bombanaxa X. (de Cuba).
Préparation des feuilles sans blanchiment.
Latania Bombanaxa. — Les jeunes feuilles qui viennent de s'ouvrir, ou
sur le point de s'ouvrir sont coupées pendant la saison sèche et placées plusieurs
jours de suite au soleil. Par suite du séchage, la feuille jaunit et se resserre.
Sans autre préparation, elles sont fixées par des liens les unes aux autres en
un paquet de 100 tiges que les Cubains nomment « Un Esteras ». On les embar-
que à Manzanillo. Le prix des feuilles non blanchies est de 20 à 3o fr. les 100
kilogs. Pour feuilles blanchies, frs. 40.00 par 100 kilogs.
Corypha Elata. — Le « Buri » est un des plus grands palmiers. Le tronc
atteint 20 mètres de hauteur et 0 m. 70 de diamètre ; les feuilles atteignent
jusqu'à 3 mètres de longueur ainsi que les pétioles supportant les feuilles, qui ont
en outre 0 m. 20 de diamètre, à leur base.
Les feuilles de « Buri » sont préparées avee la jeune feuille non ouverte.
Même séchage que ci-dessus. Prix moyen frs 20 par 100 kilogs.
Il en peut être de même des feuilles du Talipot (Corypha umbraculifera)
dont nous avons parlé plus haut et la matière peut entrer immédiatement en
commerce, puisque les indigènes du Sud-indochinois font un usage fréquent
des feuilles de ce palmier qui se remarquent par leur blancheur.
Blanchiment des feuilles de Palmier.
Il existe différentes méthodes pour blanchir les feuilles de palmier.
Il a été prouvé que l'âge de la feuille, déterminé par la longueur du pétiole,
a de l'influence sur la couleur de la feuille.
Pour blanchiment, la feuille non ouverte doit être coupée avant que le pétiole
ne mesure plus de 3o à 35 centimètres.
1916, par M. Haffner, ancien Directeur de l'Agriculture en Cochinchine, de
belles fibres de « Bunlal », semblables à celles fournies par les Philippines.
C'est donc là, pour le sud indochinois, une matière qu'il importe de ne plus
négliger.
PRÉPARATION DES FEUILLES DE PALMIER
Les feuilles les plus employées proviennent de :
Corypha elata Roxb. (Buri des Philippines) ;
Corypha umbraculifera Lin. (Talipot d'Indochine) ; ,
Borassus flabelliformis Mart. (Palmier à sucre du Cambodge);
Livistona Chinensis R. Br. (Palmier à paillotte du Tonkin) ;
Latania Bombanaxa X. (de Cuba).
Préparation des feuilles sans blanchiment.
Latania Bombanaxa. — Les jeunes feuilles qui viennent de s'ouvrir, ou
sur le point de s'ouvrir sont coupées pendant la saison sèche et placées plusieurs
jours de suite au soleil. Par suite du séchage, la feuille jaunit et se resserre.
Sans autre préparation, elles sont fixées par des liens les unes aux autres en
un paquet de 100 tiges que les Cubains nomment « Un Esteras ». On les embar-
que à Manzanillo. Le prix des feuilles non blanchies est de 20 à 3o fr. les 100
kilogs. Pour feuilles blanchies, frs. 40.00 par 100 kilogs.
Corypha Elata. — Le « Buri » est un des plus grands palmiers. Le tronc
atteint 20 mètres de hauteur et 0 m. 70 de diamètre ; les feuilles atteignent
jusqu'à 3 mètres de longueur ainsi que les pétioles supportant les feuilles, qui ont
en outre 0 m. 20 de diamètre, à leur base.
Les feuilles de « Buri » sont préparées avee la jeune feuille non ouverte.
Même séchage que ci-dessus. Prix moyen frs 20 par 100 kilogs.
Il en peut être de même des feuilles du Talipot (Corypha umbraculifera)
dont nous avons parlé plus haut et la matière peut entrer immédiatement en
commerce, puisque les indigènes du Sud-indochinois font un usage fréquent
des feuilles de ce palmier qui se remarquent par leur blancheur.
Blanchiment des feuilles de Palmier.
Il existe différentes méthodes pour blanchir les feuilles de palmier.
Il a été prouvé que l'âge de la feuille, déterminé par la longueur du pétiole,
a de l'influence sur la couleur de la feuille.
Pour blanchiment, la feuille non ouverte doit être coupée avant que le pétiole
ne mesure plus de 3o à 35 centimètres.
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