Bulletin économique de l'Indochine

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Presse et revues

195 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1917-01-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 janvier 1917 01 janvier 1917

Description : 1917/01/01 (A20,N123)-1917/04/30. 1917/01/01 (A20,N123)-1917/04/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6534715b

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE
- Régime pluviométrique de l'Indochine, par M. G LE CADET, Docteur ès-sciences, Directeur de l'Observatoire Central et du Service Météorologique de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 1
- L'exploitation du réseau ferré indochinois en 1915
  .......... Page(s) .......... 51
- Situation commerciale aux Iles Philippines en 1915, par M. PAILLARD, Vice-consul de France à Manille
  .......... Page(s) .......... 70
- Sur quelques matières végétales à papier de l'Indochine, par M. CREVOST, Inspecteur des Services agricoles et commerciaux, Conservateur du Musée agricole et commercial
  .......... Page(s) .......... 117
- Contribution à l'étude de l'huile de "Cây-doc" du Tonkin, par M. F. HEIM, Professeur à l'Ecole supérieure d'agriculture coloniale et au Conservatoire national des arts et métiers
  .......... Page(s) .......... 135
- Note sur le Dolic bulbeux, par M. H. GILBERT, Inspecteur des Services agricoles et commerciaux du Tonkin
  .......... Page(s) .......... 140
- Renseignements:
- INDOCHINE, FRANCE ET COLONIES
  .......... Page(s) .......... 142
  - Mouvement détaillé du Commerce de l'Indochine par pays pour l'année 1915
    .......... Page(s) .......... 142
  - Les ressources de l'Indochine au point de vue de la soie
    .......... Page(s) .......... 156
  - La production de la soie en France
    .......... Page(s) .......... 157
  - Le commerce de Marseille avec les Colonies Françaises en 1915, par M. H. BRENIER, Directeur général des Services de la Chambre de Commerce de Marseille.
    .......... Page(s) .......... 158
  - Les oléagineux en Afrique et l'utilisation des corps gras coloniaux, par Ch. P
    .......... Page(s) .......... 160
  - Mouvement commercial des établissements français de l'Océanie pendant le 1^er trimestre 1916
    .......... Page(s) .......... 162
- ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 163
  - Production du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 163
  - La colophane dans le shell-lac
    .......... Page(s) .......... 167
  - Les forêts de la Sibérie
    .......... Page(s) .......... 168
  - Le sucre japonais sur les marchés chinois
    .......... Page(s) .......... 169
  - L'industrie des jouets au Japon
    .......... Page(s) .......... 169
  - L'industrie de la laine et de la soie en Russie
    .......... Page(s) .......... 170
  - Exportation des filés de coton japonais en 1916
    .......... Page(s) .......... 171
  - La production du coton en 1916
    .......... Page(s) .......... 171
  - La production et le commerce du cuivre dans le monde
    .......... Page(s) .......... 172
  - La production mondiale du pétrole
    .......... Page(s) .......... 173
- BIBLIOGRAPHIE
  .......... Page(s) .......... 173
  - Les premiers trains agronomiques en Russie
    .......... Page(s) .......... 173
  - Les collaborateurs volontaires à l'oeuvre du Département de l'agriculture des Etats-Unis
    .......... Page(s) .......... 175
  - Récentes recherches de l'"Imperial Institut" de Londres concernant la culture de l'ananas comme plante à fruits et à fibres
    .......... Page(s) .......... 177
  - Sur une maladie des bananiers aux îles Saleyer, archipel indien
    .......... Page(s) .......... 178
  - Alcides frenatus, coléoptère nuisible au manguier, au Bengale
    .......... Page(s) .......... 178
  - Observations météorologiques des mois de Janvier-Février, Mars et Avril
    H. T.

CONTRIBUTION A L'ÉTUDE
DE L'HUILE DE «CAY-DOC» DU TONKIN

GARCINIA TONKINENSIS.

I. - Les Annamites — en particulier dans la province de Thai-Nguyên, au
Tonkin, — désignent sous le nom de « Cây-doc » (le nom de « Cây-gioc » doit
s'appliquer au même arbre) un arbre de la famille des Clusiacées, dont. la graine
oléagineuse a été depuis longtemps signalée comme faisant l'objet d'un impor-
tant commerce local, en vue de l'extraction d'une huile à brûler. (Bul. écon.

de l'Indochine, 2e ann., No 10, p. 339, 1er avril 1899.)
Le premier auteur qui paraît avoir attiré l'attention sur cet arbre est le
botaniste collecteur Balansa, qui le désignait sous le nom « Kei-Yop », et l'in-
diquait (notes manuscrites dans son herbier) comme producteur d'une « graine
amère, riche en huile, et d'un latex jaune qui sert à la fabrication des chandel-
les ». Cette dernière assertion paraît singulière ; ce latex ne serait actuellement
connu que comme susceptible de fournir une sorte de gomme gutte, d'assez
belle apparence, ce qui n'a pas lieu de nous surprendre l'arbre producteur étant
un Guttière.

C'est d'après les échantillons recueillis par Balansa dans les bois, à Thu-
Phap, que Baillon décrivit la plante comme une espèce nouvelle du genre
Garcinia, sous le nom de G. Balansae, H. BN, (v Baillon. — Le Garcinia
Balansae, nouvel arbre à graines oléagineuses. Bull. Soc. Lin., Paris, 5 mars
1890, p. 827).

Pierre ayant antérieurement donné le nom spécifique de Balansae à une
espèce néo-calédonienne du même genre Garcinia, J. Vesque (Monogr.

Phanerog., Guttiferoe, p. 379), a dû dénommer la plante tonkinoise :
G. tonkinensis, Il. BN, Vesque. C'est le nom sous lequel elle doit être
désignée.

C'est un très bel arbre conique, à port de pin, de 10 à 15 mètres de haut. dont les carac-
tères botaniques sont :
Organes entièrement glabres. — Hameaux comprimés, foliifères au sommet. Feuilles, à pé-
tiole court, de 2-3 centimètres de long, à limbe papyracé (long de 10 à 13 centimètres, large
de 4 à 6 centimètres) d'un beau vert, obovale, obtus ou peu aigu au sommet, insymétrique-
ment atténué à la base, n'atteignant guère qu'un décimètre, à nervure médiane épaisse, cana-
liculée à la face supérieure, saillante à la face inférieure, émettint une douzaine de nervures
latérales, arquées au sommet, s'anastomosant sur le bord du limbe, les plus fines nervures
proéminentes sur les 2 faces, obliquement et lâchement réticulées. — Inflorescences en

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