Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1936-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 janvier 1936 01 janvier 1936
Description : 1936/01/01 (A39)-1936/12/31. 1936/01/01 (A39)-1936/12/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6531517j
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
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- SOMMAIRE
- INDUSTRIE; COMMERCE, FINANCES, STATISTIQUES
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— 51 -
Le fumier gras s'enterre en rigole entre les plants au milieu de chaque
plate-bande, — la poudrette au pied même de chaque plante.
L'amendement se pratique aux époques où la plante est affaiblie par
les travaux de la culture : au repiquage, à l'écimage, etc., en principe
en 4 fois, dont une seule grasse (la première en général) emploie la
moitié de tout le fumier disponible.
Ce disponible varie beaucoup d'un cultivateur à l'autre. Il est fonction
tion des ressources du planteur, — et, d'autre part, l'Annamite réserve
par tradition aux bonnes affaires (aux bons terrains) qui rapportent
aussitôt les mises de fonds onéreuses, au détriment des affaires qu'il
faut soutenir (les terrains médiocres). Or la fertilité du sol augmente
d'Ouest en Est et du Nord au Sud. Il en résulte que le cultivateur du
Nord-Ouest n'utilise guère que 10 à 15 ganh d'engrais au sào alors
que celui du Sud-Est en emploie jusqu'à 30 et 40, c'est-à-dire que les
quantités de fumure varient de 300 à 1.200 kilogrammes au sào.
L'emploi de ces engrais a créé un commerce particulier : des spécia-
listes vont chercher l'engrais humain partout, jusque dans les villes de
NaIn-dinh, d'Haïphong et même plus loin. Il se transporte en sampan
011 au gémh ; des marchés se sont créés le long du Sông Thai-binh et
dans l'intérieur. Le ganh de 2 paniers de 16,5 kgs chaque se vend de
18 à 25 cents ; la dépense d'amendement au sào varie donc de 2 à
10 00. Il convient de noter que le cultivateur la fait d'autant plus
'Volontiers qu'il en tire plus d'un avantage : la fumure du champ de
tbac profite à la rizière du 10e mois et même très souvent à l'élevage
"V- qui la précède.
La récolte.
Le cultivateur distingue 3 genres de feuilles (la) sur un pied de tabac:
les feuilles la, les feuilles cây et les feuilles tranh.
h .(l /0 que l'on appelle également la gôc, sont les feuilles situées à la
base dl a plante. Sur les pieds à II et III branches, la distinction est
facile établir : ce sont toutes les feuilles situées en dessous de l'em-
b, rancha^'ïient des tiges : leur nombre varie de 3 à 10.
La èny sont les feuilles normales du plant, parmi lesquelles on dis-
tingue les feuilles de tête lâ ââu : du plant, parmi lesquelles 01) dis-
tout a : ce sont les quelques feuilles situées
fait : fait au sommet de chacune des tiges. Quand l'écimage est bien
à II ces dernières sont aussi développées que les autres ; sur les pieds
III branches, elles sont généralement plus petites. Le nombre
ri es lâ cây est de 12 à 18 par branche.
Le fumier gras s'enterre en rigole entre les plants au milieu de chaque
plate-bande, — la poudrette au pied même de chaque plante.
L'amendement se pratique aux époques où la plante est affaiblie par
les travaux de la culture : au repiquage, à l'écimage, etc., en principe
en 4 fois, dont une seule grasse (la première en général) emploie la
moitié de tout le fumier disponible.
Ce disponible varie beaucoup d'un cultivateur à l'autre. Il est fonction
tion des ressources du planteur, — et, d'autre part, l'Annamite réserve
par tradition aux bonnes affaires (aux bons terrains) qui rapportent
aussitôt les mises de fonds onéreuses, au détriment des affaires qu'il
faut soutenir (les terrains médiocres). Or la fertilité du sol augmente
d'Ouest en Est et du Nord au Sud. Il en résulte que le cultivateur du
Nord-Ouest n'utilise guère que 10 à 15 ganh d'engrais au sào alors
que celui du Sud-Est en emploie jusqu'à 30 et 40, c'est-à-dire que les
quantités de fumure varient de 300 à 1.200 kilogrammes au sào.
L'emploi de ces engrais a créé un commerce particulier : des spécia-
listes vont chercher l'engrais humain partout, jusque dans les villes de
NaIn-dinh, d'Haïphong et même plus loin. Il se transporte en sampan
011 au gémh ; des marchés se sont créés le long du Sông Thai-binh et
dans l'intérieur. Le ganh de 2 paniers de 16,5 kgs chaque se vend de
18 à 25 cents ; la dépense d'amendement au sào varie donc de 2 à
10 00. Il convient de noter que le cultivateur la fait d'autant plus
'Volontiers qu'il en tire plus d'un avantage : la fumure du champ de
tbac profite à la rizière du 10e mois et même très souvent à l'élevage
"V- qui la précède.
La récolte.
Le cultivateur distingue 3 genres de feuilles (la) sur un pied de tabac:
les feuilles la, les feuilles cây et les feuilles tranh.
h .(l /0 que l'on appelle également la gôc, sont les feuilles situées à la
base dl a plante. Sur les pieds à II et III branches, la distinction est
facile établir : ce sont toutes les feuilles situées en dessous de l'em-
b, rancha^'ïient des tiges : leur nombre varie de 3 à 10.
La èny sont les feuilles normales du plant, parmi lesquelles on dis-
tingue les feuilles de tête lâ ââu : du plant, parmi lesquelles 01) dis-
tout a : ce sont les quelques feuilles situées
fait : fait au sommet de chacune des tiges. Quand l'écimage est bien
à II ces dernières sont aussi développées que les autres ; sur les pieds
III branches, elles sont généralement plus petites. Le nombre
ri es lâ cây est de 12 à 18 par branche.
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