Bulletin économique de l'Indochine

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110 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1931-11-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 novembre 1931 01 novembre 1931

Description : 1931/11/01 (A34,SECTB)-1931/11/30. 1931/11/01 (A34,SECTB)-1931/11/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k65314710

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 23/09/2013

Aller à la page de la table des matières983B
SOMMAIRE
- Situation agricole de l'Indochine.
  - Pages
  - Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en octobre 1931
    .......... Page(s) .......... 985
  - Situation sanitaire du bétail en Indochine en octobre 1931
    .......... Page(s) .......... 996
- Renseignements techniques d'Indochine.
- Renseignements extérieurs intéressant l'Indochine.
  - Fermentation des thés. (par D. I. EVANS - The Tea Quaterly - vol. III - parts 1, 2, 3 - 1930)
    .......... Page(s) .......... 1027
  - Le bétail dans l'Inde. (Annuaire international des Eleveurs de bétail pédigré ou certifié d'origine)
    .......... Page(s) .......... 1056
  - Bibliographie. (Riz et Riziculture - Cultures diverses - Sols et amendements - Fertilisation des sols; engrais verts - Industries agricoles)
    .......... Page(s) .......... 1063

— 1060 B —

La race d'Ongole considérée généralement comme la meilleure race
du Sud de l'Inde est une race à deux fins, à double vocation et même
à triple vocation. Elle est très demandée partout.

Une des principales raisons pour lesquelles les nombreuses et excel-
lentes races de bétail de l'Inde ont été abandonnées à la dégénérescence,
est le défaut absolu de connaissance des principes élémentaires de la
sélection ; l'élevage était absolument livré au hasard tant que les Services
du Département de l'Agriculture ne s'en occupaient pas encore. Des
vaches sans aucune valeur qui auraient dû être éliminées ont été con-
servées ; les taureaux s'accouplent à volonté, ceci en accord avec les
convictions hindoues ; on peut remarquer que dans bien des districts
de l'Inde le sentiment populaire s'oppose à toute castration ; dans ces
districts l'élevage du buffle est préféré, pour cette raison, assez curieuse,
qu'aucun préjugé n'est attaché à ce genre de bétail.

La question est souvent posée de savoir quelles sont les races dont
l'élevage devrait être particulièrement encouragé dans l'Inde.

Quoique les opinions, soient naturellement très divisées à ce sujet, il
n'est pas douteux que l'excellente race de Malvi convient tout spéciale-
ment au district du Deccan, que le splendide bétail de Dangi convient
à la région de Maratha et que les races d'Ongole et du Sind s'adaptent
parfaitement aux conditions des exploitations fermières de toute l'Inde.

L'Inde offre certainement d'excellentes opportunités pour des hommes
entreprenants, pourvus de capitaux modérés qui voudraient entreprendre
l'élevage du bétail, et spécialement l'élevage du bétail à deux fins c'est-
à-dire des races aptes à la fois au travail et à la production laitière, races
pour lesquelles on trouve des emplois dont on ne se fait pas une idée
en dehors de l'Inde. Les vaches sont entretenues pour la production des
veaux et une bonne reproductrice avec son veau atteint actuellement un
tel prix que ce genre d'exploitation est particulièrement rémunérateur.

L'élevage du bétail et l'entretien des veaux peuvent toujours être menés
dans les campagnes comme une industrie subsidiaire, confiée aux femmes
et aux enfants et nécessitant très peu de dépenses.

Le marchand de bétail hindou est un personnage d'une certaine
importance locale qui fait souvent des affaires importantes. Des foires
et des marchés de bétail sont tenus dans toutes les villes, souvent
réservées à des races particulières ; c'est ainsi que la foire aux bestiaux
de Ahmedabad est réservée pour la race de Kankrej, la foire de Mhaswad
pour la race de Killari, la foire de Chinchli principalement réservée pour
la race de Krisha Valley et aussi périodiquement pour la race de Mysore ;
enfin, la foire de Chirhaki est particulièrement réservée pour le bétail de
Mysore. Il y a une catégorie de marchands de bétail itinérants, toujours
en déplacements avec leurs vaches et leurs veaux, vendant les veaux aux
petits cultivateurs ; une autre catégorie de marchands passe dans les
fermes, achète et paye le bétail sous condition que le vendeur le conser-

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