Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1931-09-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 septembre 1931 01 septembre 1931
Description : 1931/09/01 (A34,SECTB)-1931/09/30. 1931/09/01 (A34,SECTB)-1931/09/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6531469x
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
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- SOMMAIRE
- Situation agricole de l'Indochine
- Renseignements techniques d'Indochine.
- .......... Page(s) .......... 787
- Renseignements extérieurs intéressant l'Indochine.
- Un nouveau dépulpeur de café (par A. N. RITCHIE, Agriculture et Elevage au Congo belge, n° 11, 1931).......... Page(s) .......... 819
- .......... Page(s) .......... 828
— 795 B —
D'autres fois, le Sclerotium Oryzœ a été observé en dehors de l'action
esinsectes notamment dans la province de Can-Tho et même dans celle
le Vinh-Long où généralement la maladie ne s'observe pas (BOUILLÈRE).
Il a paru se manifester surtout sous la forme décrite l'an dernier sous
le nom de Tiêm sa. C'est-à-dire que dans chaque touffe quelques talles
donnent des épis avec, d'ailleurs, une forte proportion de grains vides ;
es autres talles restent herbeuses et se dessèchent sans fleurir.
MALADIES DE L'ÉPI. — Les pluies , tardives et froides du mois de
décembre ont déterminé une épidémie sérieuse d'Helminthosporium
Oryzœ Breda et Haan. L'attaque s'est produite surtout sur les épis au
voisinage de la maturation, de sorte que les dégâts produits sur la récolte
rnêrne n'ont pas été très considérables. Il est a craindre par contre que
les semences contaminées n'engendrent des plants contaminés, la maladie
etant transmissible par les semences : or, les épidémies d'Helminthos-
PoPiurn transmises par les semences affectent souvent au Japon des
fonnes graves. Ici l'Helminthosporium se développant rarement avec
J' abondance constatée cette année, nous ne savons pas comment le
champignon pourra se comporter dans les pépinières.
Aussi avons-nous cru prudent de préconiser le choix des semences
aans des parcelles non contaminées et la désinfection des semences par
poudrage, ce procédé étant de beaucoup le plus pratique. Cependant,
cette méthode n'est pas d'une efficacité complète contre l'Helminthos-
porium du riz, à cause de la présence de mycélium à l'intérieur des
glurnelles. La seule méthode complètement efficace est la désinfection à
1 eau chaude entre 51 et 55°. Ce procédé est sans doute d'un emploi
trop délicat dans) la pratique. On peut toutefois se demander si le nhà
(îuë ne le réalise pas spontanément lors de la germination des grains.
Nous. avons fait à la Station de Can-Tho avec M. DREYFUS des mesures
de température dans des sacs de graines en germination préparée par
les indigènes et constaté des températures supérieures à 50°. Or, on
Compte que la température limite de l'Helminthosporium Oryzœ B. de
H. est de 48 à 50° pour le mycélium et 50 à 51° pour les conidies
(NISIKADO et MYAKE, Berichte des Ohara Institute fur landwirschafte Fors-
eliultien, llf 2 p. 133-94 — 1922). La température du sol et de l'eau
des pépinières a également une grande influence sur le développement
de la maladie (OCFEMIA, American Journal of Botany, XI, 7, p. 437-60,
4 Pl. 1924; The relation of soil température to germination of certain
Philippine upland and lowland varieties of Rice and infection by the
lIelnr.. h 1 , f .t
"Helminthosporium disease). Enfin les semis précoces faits en saison
sèche ont toute chance d'être indemnes, le champignon se développant
surtout par les temps humides et sombres et le riz ne lui étant pas très
receptif aux températures supérieures à 30°.
D'autres fois, le Sclerotium Oryzœ a été observé en dehors de l'action
esinsectes notamment dans la province de Can-Tho et même dans celle
le Vinh-Long où généralement la maladie ne s'observe pas (BOUILLÈRE).
Il a paru se manifester surtout sous la forme décrite l'an dernier sous
le nom de Tiêm sa. C'est-à-dire que dans chaque touffe quelques talles
donnent des épis avec, d'ailleurs, une forte proportion de grains vides ;
es autres talles restent herbeuses et se dessèchent sans fleurir.
MALADIES DE L'ÉPI. — Les pluies , tardives et froides du mois de
décembre ont déterminé une épidémie sérieuse d'Helminthosporium
Oryzœ Breda et Haan. L'attaque s'est produite surtout sur les épis au
voisinage de la maturation, de sorte que les dégâts produits sur la récolte
rnêrne n'ont pas été très considérables. Il est a craindre par contre que
les semences contaminées n'engendrent des plants contaminés, la maladie
etant transmissible par les semences : or, les épidémies d'Helminthos-
PoPiurn transmises par les semences affectent souvent au Japon des
fonnes graves. Ici l'Helminthosporium se développant rarement avec
J' abondance constatée cette année, nous ne savons pas comment le
champignon pourra se comporter dans les pépinières.
Aussi avons-nous cru prudent de préconiser le choix des semences
aans des parcelles non contaminées et la désinfection des semences par
poudrage, ce procédé étant de beaucoup le plus pratique. Cependant,
cette méthode n'est pas d'une efficacité complète contre l'Helminthos-
porium du riz, à cause de la présence de mycélium à l'intérieur des
glurnelles. La seule méthode complètement efficace est la désinfection à
1 eau chaude entre 51 et 55°. Ce procédé est sans doute d'un emploi
trop délicat dans) la pratique. On peut toutefois se demander si le nhà
(îuë ne le réalise pas spontanément lors de la germination des grains.
Nous. avons fait à la Station de Can-Tho avec M. DREYFUS des mesures
de température dans des sacs de graines en germination préparée par
les indigènes et constaté des températures supérieures à 50°. Or, on
Compte que la température limite de l'Helminthosporium Oryzœ B. de
H. est de 48 à 50° pour le mycélium et 50 à 51° pour les conidies
(NISIKADO et MYAKE, Berichte des Ohara Institute fur landwirschafte Fors-
eliultien, llf 2 p. 133-94 — 1922). La température du sol et de l'eau
des pépinières a également une grande influence sur le développement
de la maladie (OCFEMIA, American Journal of Botany, XI, 7, p. 437-60,
4 Pl. 1924; The relation of soil température to germination of certain
Philippine upland and lowland varieties of Rice and infection by the
lIelnr.. h 1 , f .t
"Helminthosporium disease). Enfin les semis précoces faits en saison
sèche ont toute chance d'être indemnes, le champignon se développant
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receptif aux températures supérieures à 30°.
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