Le café récolté avant la période de froid est en général de bonne qua- lité. Par contre celui récolté après est franchement mauvais. La fève est petite et irrégulière avec pellicule très adhérente. La proportion des grains noirs est souvent très élevée.
Groupe Liberia. — C'est sur la fructification des caféiers de ce groupe que les effets de la période froide de janvier furent les plus marqués.
Chez les Liberia, elle provoqua le dépérissement total de 95 des arbres qui durent être récépés à 20, cm. La récolte fut donc pratiquement nulle.
Chez les Abeocuta et Excel sa, le dépérissement ne fut que partiel, mais le froid provoqua la chute des 2/3 des fruits et empêcha la bonne formation des fèves, ce qui explique le faible rendement des caféiers en café marchand.
Les fruits des premières floraisons résistèrent en général un peu mieux que ceux des dernières. Voici, par exemple, les observations faites sur l'Excelsa n° 3.
Date de floraison de nouage de fruits récoltés
26 juin U29 43% 13 6 juillet 1929 55 ■% 16 rJ 18 juillet 1929 25 2 - 27 juillet 1929 48 6 5 août 1929 62 2 *
C'est la raison pour laquelle la maturation qui commence et se ter- mine aux dates normales (début mai à mi-septembre) passe par son p maximum quinze jours plus tôt que de coutume. - 1 Le café marchand est de qualité médiocre. Les fèves sont irrégulières, petites, verdâtres avec pellicule adhérente. Les grains mal formés sont nombreux.
REMARQUES SUR LES RACES ET ESPÈCES DES TROIS GROUPES GROUPE ARABICA. i Le café d'Abyssinie n° 49 et le Moka de Tahiti n° 57, bien que n'ayant donné respectivement que 250 et 236 grammes dépassent beaucoup les autres races (1).
Les meilleurs lots d'Arabica du Tonlân n° 123 ne parviennent qu'à 90 grammes par pied..
La production du Moka d'Aden continue à être très faible, tant pour les jeunes pieds de 1927. que pour ceiif de 1922.
(1) Il faut cependant rappeler que ces deux cafés occupent des lots enclavés ent'e Chari et QuilloU et sont par conséquent dans les conditions légèrement différentas de celles des autres races.
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