Bulletin économique de l'Indochine

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99 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1931-01-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 janvier 1931 01 janvier 1931

Description : 1931/01/01 (A34,SECTB)-1931/01/31. 1931/01/01 (A34,SECTB)-1931/01/31.

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Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6531461m

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE
- Situation agricole de l8ndochine.
  - Pages
  - Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en décembre 1930
    .......... Page(s) .......... 1
  - Situation sanitaire du bétail en Indochine en décembre 1930
    .......... Page(s) .......... 17
- Renseignements techniques d'Indochine.
  - Le camphrier dans les reboisements au Tonkin (par F. BRILLET, Inspecteur principal des Forêts)
    .......... Page(s) .......... 25
- OFFICE INDOCHINOIS DU RIZ
  - La composition chimique des riz (Extraits de la composition chimique et la valeur alimentaire des riz italiens par N. NOVELLI et L. BORASIO)
    .......... Page(s) .......... 39
- Renseignements extérieurs intéressants l'Indochine.
  - Le Paria, plante de couverture (résumé d'un article de Nieuw van Den Dag).
    .......... Page(s) .......... 73
  - La récolte du riz au Japon (Nouvelles communiquées par le Consul de France à Yokohama - 3 lettres)
    .......... Page(s) .......... 75

- 57 B -

ont été déjà exposées, d'autres analyses se trouvent dans l'ouvrage de
König, Nous nous bornerons ici à exposer les analyses les plus intéres-
santes. Avant tout, il faut mentionner les recherches de B.-\LLA'\D (1895) à
qui on doit un grand nombre d'analyses du riz provenant des régions
les plus éloignées : Birmanie, Japon, Indes, etc

ANALYSES DE BALLAND

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ORIGINE £ £ C p a
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5 :.. « 5 5 3 a
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I
( minimum 1 78.41 0.18 0.14
Arracan 5 maximum ! 14.2 7.50 0.65 81.03 0.39 0.54
iriitxii-num 14.2 7.50 0.65 81.03 0.39 0.54
£ minimum 13.1 7.10 0.30 75.60 0.19 0.40
Carol1' TlG ) maximum 15,2 8.82 0.15 78.52 0.28 0.46
In(je j minimum 11.7 6.14 0.15 78.60 0.21 0.34
( maximum 14.0 7.01 0.45 80.27 0.31 0.44
•TMpon > minimum 12.3 5.50 0.25 77.64 0.21 0.28
) maximum 15.3 6.98 0.50 80.49 0.36 0.46
jav{| ( minimum 12.2 6.67 0.35 77.30 0.24 0.48
r maximum 14.8 6.86 0.55 79.56 0.34 0.58
£ minimum 13.0 7.21 0.35 75.77 0.20 0.40
p~ ) maximum 11;,0 7.70 0.45 78.21 0.23 0.44
Sai minimum 10.2 6.98 0.30 76.96 0.30 0.28
g 1 .,. - 'f':: -
i rnaXIIHum 15.0 8.38 0.75 81.35 0.42 0.56

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