Bulletin économique de l'Indochine

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99 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1931-01-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 janvier 1931 01 janvier 1931

Description : 1931/01/01 (A34,SECTB)-1931/01/31. 1931/01/01 (A34,SECTB)-1931/01/31.

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Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

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Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6531461m

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE
- Situation agricole de l8ndochine.
  - Pages
  - Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en décembre 1930
    .......... Page(s) .......... 1
  - Situation sanitaire du bétail en Indochine en décembre 1930
    .......... Page(s) .......... 17
- Renseignements techniques d'Indochine.
  - Le camphrier dans les reboisements au Tonkin (par F. BRILLET, Inspecteur principal des Forêts)
    .......... Page(s) .......... 25
- OFFICE INDOCHINOIS DU RIZ
  - La composition chimique des riz (Extraits de la composition chimique et la valeur alimentaire des riz italiens par N. NOVELLI et L. BORASIO)
    .......... Page(s) .......... 39
- Renseignements extérieurs intéressants l'Indochine.
  - Le Paria, plante de couverture (résumé d'un article de Nieuw van Den Dag).
    .......... Page(s) .......... 73
  - La récolte du riz au Japon (Nouvelles communiquées par le Consul de France à Yokohama - 3 lettres)
    .......... Page(s) .......... 75

- 54 B-

LA CONNAISSANCE DE LA COMPDSITION CHIMIQUE DU PADDY ET DE LA PAILLE
DANS LE CALCUL DE LA FUMURE RATIONNELLE DU RIZ-.

AVEC UN QUINTAL DE RIZ BRUT AVEC UN QUINTAL DE PAILLE TOTAL

Azote kg. 1.08 Kg. 0.60 Kg. 1.68
Anhydride phos-
phorique - 0.60 - 0.40 - 1.—
Potasse .,. - 0.25 - 1 - 1.25 -
Chaux - 0.05 - 0.78 - 0.83
Magnésie — 0.17 — 0.31 - 0.48

AVEC 75 QUINTAUX DE RIZ BRUT AVEC 75 QUINTAUX DE PAILLE TOTAL

Azote ■ • kg. 81 Kg. 41.25 Kg. 122.25
Anhydride phos-
phorique - 45 — 30 — 75.—
Potasse. - 18.75 — 75 — 93.75
Chaux - 3.75 — 58.50 - 62.25
Magnésie — 12.75 - 23.25 - 36.—
--- 23.25 3 6 .-

Considérons la variété Originario qui est, avec d'autres semblables,
la plus cultivée dans notre pays. Sachant que la meilleure production de
riz donne 75 quintaux par hectare, auxquels correspond un poids égal
de paille produite, on peut en déduire la quantité d'engrais extraite
d'un hectare de terre. Cette quantité représente le minimum nécessaire
à l'agriculteur pour cultiver le terrain.

Par rapport aux autres éléments nutritifs, l'azote, la potasse et le
phosphore sont les éléments les plus indispensables au riz. Le magné-
sium devrait aussi être considéré comme une substance indispensable
aux plantes, car les expériences classiques de WILLSTATTER cnt démon-
tré que la chlorophylle est un composé organique contenant 2,7 de
magnésium. Toutefois, l'administration d'engrais de magnésium n'est
pas nécessaire, car les sels potassiques contiennent toujours des pour-
centages plus ou moins élevés de ces sels de magnésium et c'est pour

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