Bulletin économique de l'Indochine

Presse et revues

144 pages

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SOMMAIRE
- Pages
- J. LEMASSON et J. BENAS Essais de mise au point de méthodes de rizipisciculture dans le Delta et la moyenne région du Tonkin
  .......... Page(s) .......... 913
- G. FRONTOU L'arboriculture fruitière en Annam
  .......... Page(s) .......... 962
- F. BONELLI Produits oléagineux d'Indochine
  .......... Page(s) .......... 975
- NOTES ET DOCUMENTS
  - Production et consommation d'énergie électrique en Indochine en 1941
    .......... Page(s) .......... 999
  - Naissances et décès dans la ville de Hanoi en 1941
    .......... Page(s) .......... 1007
  - Détail des comptes du budget japonais pour l'année fiscale 1941-42, suivi des dépenses budgétaires prévues pour 1942-43
    .......... Page(s) .......... 1014
  - Dette publique japonaise
    .......... Page(s) .......... 1018
  - Révision de la loi japonaise dite "Trade Bank Law"
    .......... Page(s) .......... 1019
  - Epargne publique du Japon durant les six premiers mois de l'année fiscale 1942-43
    .......... Page(s) .......... 1020
  - Hausse des prix de l'orge, du seigle et du blé au Japon
    .......... Page(s) .......... 1022
  - Réorganisation de la pêche au Japon
    .......... Page(s) .......... 1023
  - Institut des recherches physiques et chimiques "Riken"
    .......... Page(s) .......... 1025
  - Financement industriel en Formose
    .......... Page(s) .......... 1028

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Nous sommes alors fondés à prévoir que dans un élevage en rizières
du 10e mois, poursuivi de façon normale suivant les règles que nous avons
établies, on pourra compter sur un rendement en poissons qui dépassera
très rarement 150 à 160 kg à l'hectare et qui s'abaissera également très
rarement au dessous de 60 kg.

b). Revenu argent. — En conduisant des calculs comme nous l'avons
fait à propos des rizières à deux récoltes, on aboutit aux résultats suivants :
en supposant que l'on récolte 1.000 poissons à l'hectare avec un pour-
centage de pertes de 30 %, à un rendement matière de 48 kg (1) corres-
pondait en 1940 un revenu net de 6$10 (2) ;
en supposant que l'on récolte 1.800 poissons à l'hectare avec un pour-
centage de pertes de 30 %, à un rendement matière de 160 kg correspon-
dait en 1940 un revenu net de 43 $ (2).

CHAPITRE IV
Élevage pendant la campagne du 5e mois
Les conditions de la riziculture permettent de faire un élevage allant
de la première quinzaine de janvier à la deuxième quinzaine de mai. Mais
on ne peut disposer pour empoissonner les rizières en janvier que d'indi-
vidus provenant d'élevage en mares ou d'élevage en rizières pendant la
campagne du IOe mois de l'année précédente car, comme nous avons déjà
eu l'occasion de le signaler, dans les conditions actuelles de la piscicul-
ture au Tonkin, on ne fait l'alevinage de la carpe qu'entre mars et juin (3).

Les essais que nous avons poursuivis en empoissonnant au début de jan-
vier avec de tels poissons, pesant entre 100 et 200 g ont donné des résul-
tats extrêmement médiocres. En effet, en janvier et février, la croissance
est très minime, ces deux mois étant les plus froids de l'année ; d'autre
part, la faible couche d'eau laissée dans la rizière à cette époque gêne
beaucoup les poissons qui sont assez gros de telle sorte que l'augmenta-
tion de poids individuel compense à peine les pertes qui se produisent.

En mars, les poissons pondent et déposent leurs œufs sur les touffes de
paddy. On a alors dans la rizière, jusqu'à la pêche fin mai, des alevins

(1) Nous avons dit que, pour les rizières capables de donner un rendement matière de
60 kg en récoltant 1.800 poissons, il vaut mieux, pour avoir un revenu net maximum,
récolter seulement 1.000 poissons et obtenir un rendement matière diminué de 20 c'est-
à-dire 48 kg.

(2) Avec les prix pratiqués au début de 1942, ce revenu net serait augmenté d'environ 30%.

(3) Des essais actuellement en cours montrent que l'on peut obtenir des pontes de carpes
en juillet, août et septembre et probablement même plus tard. L'application de ces résultats
permettra peut-être de modifier les conditions de l'élevage pendant la campagne du 5e mois
telles que nous les décrivons ici. Mais pour le moment, nous ne voulons envisager que ce
qui est immédiatement et pratiquement réalisable par le cultivateur.

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