RENDEMENT DES RIZ HATIFS ET PRONOSTICS POUR LES RIZ DE SAISON AU 1er JANVIER 1904
Voici, d'après les renseignements fournis par les Résidents, dans leur dernier rapport de quinzaine (31 décembre 1903 , quelle est la situation des riz en ce qui concerne chaque province de la Cochinchine.
Pour ce qui est de la superficie totale des provinces nous nous sommes reporté à l'Etat officiel de la Cochinchine (1901), publié par les soins du Gouvernement local.
10 PROVINCES DE L'OUEST DU DELTA
Baclieu. — Superficie totale: 616.763 hectares. La superficie des rizières en 1902-1903 était de 50.282 hectares, elle est devenue de 56.899 hectares en 1903-1904, d'où une aug- mentation de 6.617 hectares, qui provient de terrains conquis sur les forêts de tram (Melaleuca cajeputi) pour satisfaire aux besoins d'une population devenue plus dense.
Malgré quelques pluies, malheureusement tombées sur les grains mûrs, le rendement des riz hâtifs a été très beau cette année et le cours moyen était au 1er janvier : Riz 3 $ 60 à 4 g tes 60 kilos ; paddy 1 $ 62 à 1$80 les 60 kilos.
Quant au riz de saison, dans quelques endroits favorisés, la récolte en commencera d'ici peu et sera excellente.
Soctrang. — Superficie totale: 323.183 hectares. La superficie des rizières en 1902-1903 était de 142.663 hectares, elle est devenue de 147.981 hectares en 1903-1904, d'où une aug- mentation de 5.318 hectares.
Quelques cantons ont, dans cette province, été peu favorisés par suite de l'insuffisance et l'irrégularité des pluies ; néanmoins on a obtenu un rendement moyen de 40 piculs par hectare (2.400 kilos).
Cours moyen : riz 3 $ 20 à 4 $ le picul (60 k.) ; paddy 2 $ le picul (60 k.).
Cantho. — Superficie totale: 230.000 hectares. La superficie des rizières en 1902-1903 était de 72.803 hectares, elle est devenue de 119.902 hectares en 1903-1904, d'où une augmentation de 47.099 hectares.
Ici la récolte des riz hâtifs a été retardée par suite d'inondations, si bien que pour conjurer le péril il a fallu repiquer de nouveaux ma et ces riz sont maintenant seulement en fleurs.
Les riz de saison ont été également éprouvés par les inondations et de plus les rats ont fait quelques dégâts. Pourtant la récolte promet encore d'être très belle.
Cours moyen : riz 4 8 à 5 $ 40 le picul ; paddy 1 8 80 à 2 $ 20 le picul.
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