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- SOMMAIRE
- I. - PARTIE DOCUMENTAIRE
- II. - NOTES ET RENSEIGNEMENTS
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- III. - PARTIE COMMERCIALE
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- IV. - CHRONIQUE BIBLIOGRAPHIQUE
— 3 —
fixé sur le choix d'un arbre d'ombrage, il paraît préférable d'abattre
complètement la forêt et de replanter les arbres protecteurs.
Comme je l'ai fait pour le cacaoyer, je recommanderai vivement au
planteur, avant de commencer le défrichement de son sol, de s'appli-
quer à bien reconnaître la direction des vents dominants et à conserver
la forêt sur certains points pour protéger les parties exposées.
A Madagascar, il n'y a, pour moi, aucun doute que, sur tout le
versant Est, l'abri contre les vents Est et Nord est une des premières
conditions de réussite pour le caféier.
Il paraît inutile de parler du drainage, puisqu'il est admis que les
sols humides ne peuvent en aucune façon convenir au caféier.
Dans les plantations très accidentées, on peut rencontrer des sources;
il faut éviter de laisser l'eau qui en provient se répandre autour et de
transformer une surface en marais; il y a avantage, dans ce cas, à diriger
l'eau sur des parties rocailleuses exposées à la sécheresse.
Sur les pentes, on doit creuser des rigoles ; elles doivent être dirigées
dans un sens perpendiculaire à la pente et elles doivent être d'autant
plus rapprochées les unes des autres que celle-ci est plus forte. Dans
toutes les plantations de l'Etat de Sao-Paolo, ces rigoles sont soigneusement
établies. Cette précaution est d'autant plus utile que les terres brésilien-
nes sont très friables et se prêtent, d'une manière toute spéciale, à
l'érosion.
Dans les sols pierreux, cette précaution est moins utile; j'ai visité,
à la Jamaïque, des plantations accrochées aux flancs escarpés de collines
rocailleuses, dans lesquelles on n'avait creusé aucune rigole, les eaux
pouvant s'écouler dans la pierraille sans raviner le sol.
Si on s'installe dans une région à saison sèche très longue, il sera
nécessaire d'irriguer la plantation ; on aura dû songer à cette question
avant d'arrêter le choix de l'emplacement.
Les rigoles et canaux d'irrigation pourront être creusés après la mise
en place des plants; toutefois, ce travail ne devra pas être trop retardé,
car c'est généralement lorsque les plants sont jeunes qu'ils sont le plus
sensible à la sécheresse.
Le tracé des chemins doit être fait aussitôt après le défrichement. Si
la configuration du terrain le permet, il faut faire des champs de forme
régulière, carrés ou rectangulaires, pour faciliter la surveillance.
Au Brésil, les plantations sont généralement très bien comprises
sous ce rapport ; les champs forment des figures régulières; les chemins
sont droits et larges ; la circulation des véhicules et la surveillance des
travai lleurs y sont faciles.
La largeur à donner aux allées est variable, mais elle doit toujours
être suffisante pour qu'une voiture puisse y passer, et il est utile de
réserver quelques voies, assez larges pour que les charriots puissent au
besoin s'y croiser.
fixé sur le choix d'un arbre d'ombrage, il paraît préférable d'abattre
complètement la forêt et de replanter les arbres protecteurs.
Comme je l'ai fait pour le cacaoyer, je recommanderai vivement au
planteur, avant de commencer le défrichement de son sol, de s'appli-
quer à bien reconnaître la direction des vents dominants et à conserver
la forêt sur certains points pour protéger les parties exposées.
A Madagascar, il n'y a, pour moi, aucun doute que, sur tout le
versant Est, l'abri contre les vents Est et Nord est une des premières
conditions de réussite pour le caféier.
Il paraît inutile de parler du drainage, puisqu'il est admis que les
sols humides ne peuvent en aucune façon convenir au caféier.
Dans les plantations très accidentées, on peut rencontrer des sources;
il faut éviter de laisser l'eau qui en provient se répandre autour et de
transformer une surface en marais; il y a avantage, dans ce cas, à diriger
l'eau sur des parties rocailleuses exposées à la sécheresse.
Sur les pentes, on doit creuser des rigoles ; elles doivent être dirigées
dans un sens perpendiculaire à la pente et elles doivent être d'autant
plus rapprochées les unes des autres que celle-ci est plus forte. Dans
toutes les plantations de l'Etat de Sao-Paolo, ces rigoles sont soigneusement
établies. Cette précaution est d'autant plus utile que les terres brésilien-
nes sont très friables et se prêtent, d'une manière toute spéciale, à
l'érosion.
Dans les sols pierreux, cette précaution est moins utile; j'ai visité,
à la Jamaïque, des plantations accrochées aux flancs escarpés de collines
rocailleuses, dans lesquelles on n'avait creusé aucune rigole, les eaux
pouvant s'écouler dans la pierraille sans raviner le sol.
Si on s'installe dans une région à saison sèche très longue, il sera
nécessaire d'irriguer la plantation ; on aura dû songer à cette question
avant d'arrêter le choix de l'emplacement.
Les rigoles et canaux d'irrigation pourront être creusés après la mise
en place des plants; toutefois, ce travail ne devra pas être trop retardé,
car c'est généralement lorsque les plants sont jeunes qu'ils sont le plus
sensible à la sécheresse.
Le tracé des chemins doit être fait aussitôt après le défrichement. Si
la configuration du terrain le permet, il faut faire des champs de forme
régulière, carrés ou rectangulaires, pour faciliter la surveillance.
Au Brésil, les plantations sont généralement très bien comprises
sous ce rapport ; les champs forment des figures régulières; les chemins
sont droits et larges ; la circulation des véhicules et la surveillance des
travai lleurs y sont faciles.
La largeur à donner aux allées est variable, mais elle doit toujours
être suffisante pour qu'une voiture puisse y passer, et il est utile de
réserver quelques voies, assez larges pour que les charriots puissent au
besoin s'y croiser.
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