Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1932-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 janvier 1932 01 janvier 1932
Description : 1932/01/01 (A35,SECTB)-1932/02/28. 1932/01/01 (A35,SECTB)-1932/02/28.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6529873d
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
- Aller à la page de la table des matières1
- TABLE DES MATIÈRES DU BULLETIN ÉCONOMIQUE DE L'INDOCHINE pour l'année 1932 SECTION B
- AGRICULTURE - ÉLEVAGE - FORÊTS
- P
- R
- S
- SANITAIRE
- .......... Page(s) .......... 19
- .......... Page(s) .......... 54
- .......... Page(s) .......... 254
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 551
- .......... Page(s) .......... 621
- .......... Page(s) .......... 767
- .......... Page(s) .......... 793
- SÉRICICULTURE
- SÉSAME
- .......... Page(s) .......... 641
- SOLS
- STATIONS
- T
- THÉ - THÉIERS
- TONKIN
- V
- VÉTÉRINAIRE
- Laboratoires vétérinaires ( voir LABORATOIRES).
- TABLE ALPHABETIQUE DES NOMS D'AUTEURS AYANT COLLABORE AU BULLETIN ECONOMIQUE B
- PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE
- BOTANIQUE ET BOTANIQUE APPLIQUÉE
- Pages
- .......... Page(s) .......... 561
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 340
- .......... Page(s) .......... 561
- .......... Page(s) .......... 564
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- .......... Page(s) .......... 101
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- .......... Page(s) .......... 102
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- .......... Page(s) .......... 102
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- .......... Page(s) .......... 570
- .......... Page(s) .......... 670
- .......... Page(s) .......... 670
- .......... Page(s) .......... 671
- .......... Page(s) .......... 831
- .......... Page(s) .......... 832
- .......... Page(s) .......... 104
- PHYTOPATHOLOGIE
- ENTOMOLOGIE
- .......... Page(s) .......... 834
- .......... Page(s) .......... 203
BIBLIOGRAPHIE
, CULTURES DIVERSES
Observations sur le thé à Ceylan. — (Tropical Life — January 1932). — Les
observations qui suivent sont extraites du rapport annuel 1930 du Tea Research
Institute of Ceylon. Le prix des thés obtenus sur la plantation de St- Coombs, où
sont situés les laboratoires de cet Institut, a toujours été supérieur à la moyenne
du marché de l'année pour les bonnes qualités. Les rapports des courtiers et ache-
teurs de Londres prouvent que le système actuel de fabrication à Ceylan réunit
toutes les approbations. En règle générale les plantations n'ont pas été très atteintes
par les maladies cryptogamiques. Parmi les maladies de racines Poria continue à
être la plus commune ; elle a été trouvée sur Tephrosia vogelii. Quelques légères
attaques d'insectes, l'acarien rouge se montrant toujours le plus agressif; dans
certaines régions de l'Uva les attaques de nettle grub (1) ont cependant à nouveau
occasionné de fortes pertes. En ce qui concerne la fumure, une étude a été faite
sur la préparation de fumier artificiel en partant de l'herbe de Maana par le procédé
- Adco. Il a fallu apporter à ce procédé d'importantes modifications pour obtenir
des résultats intéressants. Ont été également poursuivis à St Coombs des essais
sur fumures azotée et potassique. Les observations en cours Pàrtent sur le rende-
ment et les conditions de végétation-en même temps que sur la fabrication. — Sont
examinés ensuite les facteurs qui font qu'un thé de moins bonne qualité est obtenu
durant la saison humide, Ils se résument : 1) qualité moins bonne de la feuille
récoltée ; 2) augmentation du travail de flétrissage ; 3) diminution du pouvoir assé-
chant de l'atmosphère au moment où, justement, un assèchement plus grand serait
nécessaire. Le premier facteur constitue, seul, une excuse à l'obtention d'un thé
moins bon en période humide puisque les possibilités modernes permettent de
triompher des 2e et 3e. La difficulté d'avoir, des thés de qualité égale à ceux de
saison sèche tenant uniquement à la qualité de la feuille 'paraît insurmontable.
Le système de flétrissage à air approprié peut être mis en parallèle avec le flétris-
sage naturel, lent, par la comparaison, des thés obtenus; son principal avantage
est qu'il permet de suivre un programme de fabrication réglé alors que le flétris-
sage naturel amène des retards dans le travail. - L'effet du roulage sur la feuille
flétrie a été examiné de façon très détaillée et son action mécanique étudiée tant
au point de vue de séparation de la masse en diverses catégories qu'a celui de la
température. Les observations sur la pression employée au cours du roulage ont
montré que celle-ci a une influence très marquée sur la séparation, et la tempéra-
(1) Limarodidées ; probablement : Thosea recta, Parasa lepida et Bellipa lohor.
, CULTURES DIVERSES
Observations sur le thé à Ceylan. — (Tropical Life — January 1932). — Les
observations qui suivent sont extraites du rapport annuel 1930 du Tea Research
Institute of Ceylon. Le prix des thés obtenus sur la plantation de St- Coombs, où
sont situés les laboratoires de cet Institut, a toujours été supérieur à la moyenne
du marché de l'année pour les bonnes qualités. Les rapports des courtiers et ache-
teurs de Londres prouvent que le système actuel de fabrication à Ceylan réunit
toutes les approbations. En règle générale les plantations n'ont pas été très atteintes
par les maladies cryptogamiques. Parmi les maladies de racines Poria continue à
être la plus commune ; elle a été trouvée sur Tephrosia vogelii. Quelques légères
attaques d'insectes, l'acarien rouge se montrant toujours le plus agressif; dans
certaines régions de l'Uva les attaques de nettle grub (1) ont cependant à nouveau
occasionné de fortes pertes. En ce qui concerne la fumure, une étude a été faite
sur la préparation de fumier artificiel en partant de l'herbe de Maana par le procédé
- Adco. Il a fallu apporter à ce procédé d'importantes modifications pour obtenir
des résultats intéressants. Ont été également poursuivis à St Coombs des essais
sur fumures azotée et potassique. Les observations en cours Pàrtent sur le rende-
ment et les conditions de végétation-en même temps que sur la fabrication. — Sont
examinés ensuite les facteurs qui font qu'un thé de moins bonne qualité est obtenu
durant la saison humide, Ils se résument : 1) qualité moins bonne de la feuille
récoltée ; 2) augmentation du travail de flétrissage ; 3) diminution du pouvoir assé-
chant de l'atmosphère au moment où, justement, un assèchement plus grand serait
nécessaire. Le premier facteur constitue, seul, une excuse à l'obtention d'un thé
moins bon en période humide puisque les possibilités modernes permettent de
triompher des 2e et 3e. La difficulté d'avoir, des thés de qualité égale à ceux de
saison sèche tenant uniquement à la qualité de la feuille 'paraît insurmontable.
Le système de flétrissage à air approprié peut être mis en parallèle avec le flétris-
sage naturel, lent, par la comparaison, des thés obtenus; son principal avantage
est qu'il permet de suivre un programme de fabrication réglé alors que le flétris-
sage naturel amène des retards dans le travail. - L'effet du roulage sur la feuille
flétrie a été examiné de façon très détaillée et son action mécanique étudiée tant
au point de vue de séparation de la masse en diverses catégories qu'a celui de la
température. Les observations sur la pression employée au cours du roulage ont
montré que celle-ci a une influence très marquée sur la séparation, et la tempéra-
(1) Limarodidées ; probablement : Thosea recta, Parasa lepida et Bellipa lohor.
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