Titre : Bulletin économique de l'Indo-Chine. Renseignements / Gouvernement général de l'Indo-Chine
Auteur : Indochine française. Auteur du texte
Éditeur : impr. d'Extrême-Orient (Hanoï)
Éditeur : Gouvernement général de l'IndochineGouvernement général de l'Indochine (Hanoï)
Date d'édition : 1924-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb327286465
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5827 Nombre total de vues : 5827
Description : 01 janvier 1924 01 janvier 1924
Description : 1924/01/01 (A28)-1924/01/31. 1924/01/01 (A28)-1924/01/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6529579v
Source : CIRAD, 2013-106548
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 05/07/2013
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- SOMMAIRE
- Statistique:
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- B - Indochine. - 4° - Industrie minière. Etat indicatif des mines exploitées et des résultats de cette exploitation: Combustibles H. T.
- B - Indochine. - 4° - Industrie minière. Etat indicatif des mines exploitées et des résultats de cette exploitation: Combustibles Mines métalliques et diverses H. T.
- Commerce:
- Agriculture:
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- .......... Page(s) .......... 27
- .......... Page(s) .......... 27
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 33
- .......... Page(s) .......... 37
- .......... Page(s) .......... 37
- .......... Page(s) .......... 38
- Élevage et art vétérinaire:
- .......... Page(s) .......... 39
- Forêts:
- .......... Page(s) .......... 40
- Industrie;
- .......... Page(s) .......... 41
- Bibliographie:
- .......... Page(s) .......... 42
[ 160 ]
ÉLEVAGE ET ART VÉTÉRINAIRE
Note sur la race du Sind (1) - Les éleveurs du Brésil ont acheté plusieurs
milliers de bêtes du Sind ces dernières années. Elles sont réputées résistantes à la
Peste bovine, et leur qualité laitière est renommée.
Les vaches du Sind, moins grandes que les bêtes d'Ongole, le sont, en général,
un peu plus que les vaches annamites.
Les bêtes les meilleures laitières sont souvent les plus petites ; certaines arrivent
à donner 10 à 12 litres de lait (autant si ce n'est plus que les bêtes d'Ongole) ; les
taureaux, assez grands, ont une hauteur de 1 m. 22 à 1 m. 30 mesurée en arrière
de la bosse, avec une moyenne fréquente de 1 m. 25.— Les castrats sont comme
partout plus grands, et peuvent atteindre 1 m. 30 à 1 m. 35.
Ce sont des bêtes brévilignes, trapues, massives près de terre, l'avant-train souvent
plus bas que le train postérieur ; les cornes, relativement assez grosses, sont en
général courtes, recourbées en couronne ; le chignon est assez nettement sorti, le
profil est droit avec une tendance à la convexité. La convexité est surtout remarquable au
niveau du front, bombé comme la portion centrale d'un bouclier, semblant, chez le tau-
reau, déborder les yeux ; elle est due au développement des cornes ; les oreilles très
développées, ouvertes, sont portées horizontales ou légèrement tombantes ; le coffre
est gros, solide, les côtes bien arrondies, la poitrine profonde. Les épaules et les
bras, les jambes sont forts, les canons courts et minces; les sabots sont noirs,
durs, solides et moyennement écartés les uns des autres.
La queue bien attachée sur une croupe arrondie, souvent double, légèrement
avalée, forte, est grosse, longue et se termine par un toupillon fourni qui descend
bas au-dessous des jarrets. La croupe est souvent assez étroite, les hanches sont alors
rapprochées..
La bosse est forte, très descendue ; très développée chez les taureaux, elle l'est un
peu moins chez les bœufs et encore moins chez les vaches ; le fanon bien développé,
pendant, plissé, ne s'étend pas très loin en arrière, et ne dépasse pas la pointe du
sternum. Le fourreau, très développé, très pendant, continue un repli cutané qui se
développe à partir de l'ombilic et existe même chez les femelles. La robe dominante
est le rouge; dans toutes les variétés depuis le noir jusqu'au fauve, les taches blan-
ches sont assez rares.
(1) M. le Vétérinaire SCREIN, parti en mission pour achat 'de reproducteurs Ongole dont
l'exportation se trouva interdite à la même date, fut autorisé à faire achat de détail du Sind
dont les qualités laitières priment même celles des autres races.Voir Bulletin Économique
de l'Indochine, Renseignements de décembre 1923, page [557]. (N. D. L. R.)
BÉTAIL
ÉLEVAGE ET ART VÉTÉRINAIRE
Note sur la race du Sind (1) - Les éleveurs du Brésil ont acheté plusieurs
milliers de bêtes du Sind ces dernières années. Elles sont réputées résistantes à la
Peste bovine, et leur qualité laitière est renommée.
Les vaches du Sind, moins grandes que les bêtes d'Ongole, le sont, en général,
un peu plus que les vaches annamites.
Les bêtes les meilleures laitières sont souvent les plus petites ; certaines arrivent
à donner 10 à 12 litres de lait (autant si ce n'est plus que les bêtes d'Ongole) ; les
taureaux, assez grands, ont une hauteur de 1 m. 22 à 1 m. 30 mesurée en arrière
de la bosse, avec une moyenne fréquente de 1 m. 25.— Les castrats sont comme
partout plus grands, et peuvent atteindre 1 m. 30 à 1 m. 35.
Ce sont des bêtes brévilignes, trapues, massives près de terre, l'avant-train souvent
plus bas que le train postérieur ; les cornes, relativement assez grosses, sont en
général courtes, recourbées en couronne ; le chignon est assez nettement sorti, le
profil est droit avec une tendance à la convexité. La convexité est surtout remarquable au
niveau du front, bombé comme la portion centrale d'un bouclier, semblant, chez le tau-
reau, déborder les yeux ; elle est due au développement des cornes ; les oreilles très
développées, ouvertes, sont portées horizontales ou légèrement tombantes ; le coffre
est gros, solide, les côtes bien arrondies, la poitrine profonde. Les épaules et les
bras, les jambes sont forts, les canons courts et minces; les sabots sont noirs,
durs, solides et moyennement écartés les uns des autres.
La queue bien attachée sur une croupe arrondie, souvent double, légèrement
avalée, forte, est grosse, longue et se termine par un toupillon fourni qui descend
bas au-dessous des jarrets. La croupe est souvent assez étroite, les hanches sont alors
rapprochées..
La bosse est forte, très descendue ; très développée chez les taureaux, elle l'est un
peu moins chez les bœufs et encore moins chez les vaches ; le fanon bien développé,
pendant, plissé, ne s'étend pas très loin en arrière, et ne dépasse pas la pointe du
sternum. Le fourreau, très développé, très pendant, continue un repli cutané qui se
développe à partir de l'ombilic et existe même chez les femelles. La robe dominante
est le rouge; dans toutes les variétés depuis le noir jusqu'au fauve, les taches blan-
ches sont assez rares.
(1) M. le Vétérinaire SCREIN, parti en mission pour achat 'de reproducteurs Ongole dont
l'exportation se trouva interdite à la même date, fut autorisé à faire achat de détail du Sind
dont les qualités laitières priment même celles des autres races.Voir Bulletin Économique
de l'Indochine, Renseignements de décembre 1923, page [557]. (N. D. L. R.)
BÉTAIL
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