Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1930-09-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 septembre 1930 01 septembre 1930
Description : 1930/09/01 (A33,SECTB)-1930/09/30. 1930/09/01 (A33,SECTB)-1930/09/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6529269f
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
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- SOMMAIRE
- Situation agricole de l'Indochine.
Pages- .......... Page(s) .......... 625
- Renseignements techniques d'Indochine.
- Renseignements extérieurs intéressant l'Indochine.
RENSEIGNEMENTS EXTÉRIEURS INTÉRESSANT
L'INDOCHINE
UNE PLANTATION DE CANNE A SUCRE A JAVA
(Adaptation d'un article de Moir paru dans « Facts about Sugar » n' 3.
18 janvier 1930).
La présence de l'auteur dans les plantations de Java et ses observa-
tions personnelles n'ont été que d'une courte durée ; ce rapport ne
portera donc que d'une façon très générale sur l'organisation des plan-
tations et sur leurs méthodes d'exploitation.
GÉNÉRALITÉS. — Les Compagnies sucrières produisent presque toutes
la matière première elles-mêmes sauf quelques exceptions constituées par
des parcelles cultivées par des indigènes et entretenues par les usines.
Bien que les usines et les plantations soient toutes entre les mains
d'Européens ou d'Orientaux, les indigènes seuls sont propriétaires du
sol et le louent aux Compagnies à des taux assez élevés correspondant à
15 à 25 piastres l'acre. Pour permettre à ces terres la production de cul-
tures vivrières nécessaires à la subsistance d'une population très nom-
breuse (700 habitants par mille carré environ) on n'autorise pas la cul-
ture des, « ratoons » (repousses) et on rie permet la culture de la canne
qu'une année sur trois.
Les terrains nécessaires à une usine sont donc trois fois plus importants
que l'exige sa consommation annuelle. Presque tous les champs sont
irrigués, cependant la canne à sucre n'occupe guère que 7 des ter-
Tains irrigués de Java. Il existe quelques territoires où on cultive la
canne sans irrigation ; mais ils présentent en général un type parti-
culier : terrains d'origine volcanique récents dont la fertilité est très
grande, et qui ont la propriété de conserver l'humidité. Dans l'ensemble
on peut affirmer que l'irrigation est un facteur dominant important de
la production du sucre à Java.
On fait des travaux d'hydraulique importants et coûteux en vue de la
production du sucre ; mais c'est le riz des indigènes qui en retire le
plus de bénéfice.
L'INDOCHINE
UNE PLANTATION DE CANNE A SUCRE A JAVA
(Adaptation d'un article de Moir paru dans « Facts about Sugar » n' 3.
18 janvier 1930).
La présence de l'auteur dans les plantations de Java et ses observa-
tions personnelles n'ont été que d'une courte durée ; ce rapport ne
portera donc que d'une façon très générale sur l'organisation des plan-
tations et sur leurs méthodes d'exploitation.
GÉNÉRALITÉS. — Les Compagnies sucrières produisent presque toutes
la matière première elles-mêmes sauf quelques exceptions constituées par
des parcelles cultivées par des indigènes et entretenues par les usines.
Bien que les usines et les plantations soient toutes entre les mains
d'Européens ou d'Orientaux, les indigènes seuls sont propriétaires du
sol et le louent aux Compagnies à des taux assez élevés correspondant à
15 à 25 piastres l'acre. Pour permettre à ces terres la production de cul-
tures vivrières nécessaires à la subsistance d'une population très nom-
breuse (700 habitants par mille carré environ) on n'autorise pas la cul-
ture des, « ratoons » (repousses) et on rie permet la culture de la canne
qu'une année sur trois.
Les terrains nécessaires à une usine sont donc trois fois plus importants
que l'exige sa consommation annuelle. Presque tous les champs sont
irrigués, cependant la canne à sucre n'occupe guère que 7 des ter-
Tains irrigués de Java. Il existe quelques territoires où on cultive la
canne sans irrigation ; mais ils présentent en général un type parti-
culier : terrains d'origine volcanique récents dont la fertilité est très
grande, et qui ont la propriété de conserver l'humidité. Dans l'ensemble
on peut affirmer que l'irrigation est un facteur dominant important de
la production du sucre à Java.
On fait des travaux d'hydraulique importants et coûteux en vue de la
production du sucre ; mais c'est le riz des indigènes qui en retire le
plus de bénéfice.
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