Les solutions nutritives employées ont été préparées avec de l'eau distillée et les sels de Baker's C. P.
1° Solution nutritive sans potassium : Ca (N03) 2, Mg HPO4, Mg S04 ; 2° — calcium ; K H2 PO4, KNoa, Mg S04 ; 3° — fer : k H2 PO4, Ca (NO3)2, Mg SO4 ; 4u — magnésium : K H2 P04, Ca (Noa)2, Mg S04 ; 5° - plvosphore : K Noa, Ca (NO:)2, Mg S04 ; (jU - azote: K H2 PO4, Ca S04, Mg S04 ; 7° - soufre : K H2 P04 Ca (NO3,2, Mn- 11 P04 ; Ru - complète : K H2 P04, Ca (NO3)2. M g S04.
Ces solutions nutritives avaient la même poncentralion moléculaire pour chaque sel indiqué, et leur pression osmotique était toujours voi- sine d'une atmosphère ; leur pH variait de 5,7 à 6,7 ; partout où l'on dut modifier le pH pour l'amener entre ces deux chiffres extrêmes, on utilisa dans ce but des sels qui ne modifiaient pas la composition quali- tative des solutions. Ne sachant pas si le riz exigeait ou non du bore et du manganèse, on ajouta de petites quantités de ces deux éléments aux différentes solutions.
On se servit de la variété de riz Calorie (riz irrigué). On mit les grainfc à germer, et quand les plantules eurent 5 cm. de haut, on les transporta toutes dans des récipients contenant la solution nutritive complète (n° (S). Tous les trois jours, pendant les trois premières semaines, on ajouta 5 centimètres cubes d'une solution de tartrate phénique à 5 %, puis ces additions furent faites à une semaine d'intervalle. On s'aperçut (Ille les jeunes plants de riz avaient besoin d'additions de sels de fer plus fréquentes que celles des autres céréales (blé, orge, 'seigle, avoine) cultivées dans les mêmes conditions.
Tous les quinze jours, à partir de quatre semaines de développement dans la solution nutritive complète, des plants de riz furent transférés de ce milieu dans un des milieux de culture dépourvus d'un élément (nos 1 à 7). Chaque plant était cultivé dans une jarre de 2 ou 4 quarts (1 quart = 1, litre 14), chaque expérience étant répétée quatre à six fois.
Des analyses qualitatives fréquentes des milieux de culture montrèrent qu'aucun des éléments apportés ne manquait dans la solution ; aussi ne jugea-t-on pas nécessaire d'en apporter de nouveau, excepté du fer.
On remplaçait l'eau au fur et à mesure. Les plantes furent laissées dans ces récipients jusqu'à maturité.
Les résultats obtenus sont donnés dans le tableau ci-dessous : on voit que le riz peut être cultivé avec succès jusqu'à maturité dans diverses solutions. Le poids total d'un grand nombre de plantes obtenues est égal à celui de plantes ayant poussé dans les champs très fertiles. Mais la production de grain par plante ne fut pas très forte.
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