Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1930-03-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 mars 1930 01 mars 1930
Description : 1930/03/01 (A33,SECTB)-1930/03/31. 1930/03/01 (A33,SECTB)-1930/03/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6529263z
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
— 229 B —
Si on considère le prix d'achat des terrains de culture en Annam, tels
^Iu6 la rizière par exemple, on voit que ce prix de 300 $ à l'hectare est
Inferieur à celui de terre où cependant on ne peut entreprendre que
des cultures nettement moins rémunératrices.
Il semble bien que le prix de défrichement indiqué ci-dessus ne soit
blllIernent prohibitif pour la culture du café, surtout s'il s'agit de l'ara-
bica.
l Pour le chari, où la période précédant la production est sensiblement
Us longue, il est certain qu'il y aurait intérêt à choisir des sols de
0lndre fertilité et où le défrichement serait moins onéreux, l'arbuste.
moindre fertilité et où le dé frichement serait moins onéreux, l'arbuste-
Ins e Icat et de reprise plus facile.
* *
*
Pport sur les essais comparés du procédé d'extraction
huile indigène et celui fourni par une huilerie de petit
odèle formé d'un moulin à cylindre, d'un cuiseur à agita-
r et à feu nu et d'une presse à bras.
av une étude de l'huilerie et des oléagineux dans le Nord-Annam nous
avait conduit à constater le peu de bénéfice que le fabricant tirait de
cette lllchistrie. Ce bénéfice n'étant en réalité représenté que par le prix
pe ttïa-in-d'œuvre et seul le fait que cette industrie est familiale lui
de la main-d'œuvre le fait que cette industrie est familiale lui
Perluettait de se maintenir. Or, à un point de vue général, il y aurait
ir»térA a voir la culture des oléagineux se développer, tant par la valeur
d'un matière première actuellement recherchée pour - l'alimentation
et di es ln ustries que pour l'obtention de tourteaux en un pays où
po enrais sont si rares. Nous avons recherché principalement s'il était
trie f 6 rï améliorer ces conditions de fabrication de façon que l'indus-
trie tf lTt Plus prospère.
DellX co d"
- conditions étaient donc nécessaires :
1°) bmentabon de la rapidité du travail journalier ;
en Ion d'un taux d'extraction plus élevé.
Ce sont les deux seules conditions pour lesquelles un petit modèle
d lJ ene moderne pouvait avoir chance de succès. Avec le matériel reçu
rlOl18 0IiS essayé les substances suivantes : Chanvre, Abrasin, Arachi-
de « ,avons essayé les substances suivantes: Chanvre, Abrasin, Arachi-
("\esaIlle.
Si on considère le prix d'achat des terrains de culture en Annam, tels
^Iu6 la rizière par exemple, on voit que ce prix de 300 $ à l'hectare est
Inferieur à celui de terre où cependant on ne peut entreprendre que
des cultures nettement moins rémunératrices.
Il semble bien que le prix de défrichement indiqué ci-dessus ne soit
blllIernent prohibitif pour la culture du café, surtout s'il s'agit de l'ara-
bica.
l Pour le chari, où la période précédant la production est sensiblement
Us longue, il est certain qu'il y aurait intérêt à choisir des sols de
0lndre fertilité et où le défrichement serait moins onéreux, l'arbuste.
moindre fertilité et où le dé frichement serait moins onéreux, l'arbuste-
Ins e Icat et de reprise plus facile.
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Pport sur les essais comparés du procédé d'extraction
huile indigène et celui fourni par une huilerie de petit
odèle formé d'un moulin à cylindre, d'un cuiseur à agita-
r et à feu nu et d'une presse à bras.
av une étude de l'huilerie et des oléagineux dans le Nord-Annam nous
avait conduit à constater le peu de bénéfice que le fabricant tirait de
cette lllchistrie. Ce bénéfice n'étant en réalité représenté que par le prix
pe ttïa-in-d'œuvre et seul le fait que cette industrie est familiale lui
de la main-d'œuvre le fait que cette industrie est familiale lui
Perluettait de se maintenir. Or, à un point de vue général, il y aurait
ir»térA a voir la culture des oléagineux se développer, tant par la valeur
d'un matière première actuellement recherchée pour - l'alimentation
et di es ln ustries que pour l'obtention de tourteaux en un pays où
po enrais sont si rares. Nous avons recherché principalement s'il était
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