Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1921-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 janvier 1921 01 janvier 1921
Description : 1921/01/01 (A24,N146)-1921/02/28. 1921/01/01 (A24,N146)-1921/02/28.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65292540
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 03/06/2013
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- INDOCHINE. FRANCE ET COLONIES
- ÉTRANGER
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MAY-CHAU (Noyer du Tonkin).
Nous avons donné, sous ce titre, au début de la présente année (page 1),
une note du plus haut intérêt, au double point de vue scientifique et économi-
que, rédigée par M. H. Lecomte, l'éminent académicien, professeur au Muséum
d'Histoire naturelle de Paris, sous la direction de qui se poursuit la publication
de la Flore générale de l'Indochine.
Nous avons reçu, trop tard pour l'insérer dans le corps de la note, la planche
explicative due à l'habile crayon de Mlle Vesque. Nous intercalons ici ce document
de manière à permettre de lui donner la place qui lui revient, en tête du premier
numéro, dans le cas où il serait procédé à la reliure des fascicules du Bulletin.
Voici le résultat da l'examen qu'en a fait M. Aufray, ingénieur agronome,
directeur de laboratoire, à la section agricole de l'Institut d'hygiène et de
répression des fraudes de Hanoi :
Pour cent de noix sèches débarrassées de leur brou :
Coquilles. 66,34
Amandes 33,66
Pour cent d'amandes :
Hnile ., 39
Soit; pour cent de noix sèches :
Huile. 13,12
Nous avons déjà signalé (page 151) que cette huile est non seulement lam-
pante, mais comestible et que les noix sèches se vendent, à Sonia, une piastre
le picul (60 kgs.).
M. H. Lecomte concluait : « Le May-chau, sur lequel nous ne donnons
aujourd'hui qu'une note préliminaire, mérite d'être étudié complètement et
dans les caractères de sa végétation et dans les applications diverses qu'il
comporte ». Partageant entièrement cet avis, nous poursuivons nos investiga-
tions. Si la tàche est ardue en raison de l'éloignement et du manque de
communications de la région où nous a été signalé l'arbre, elle est facilitée par
l'extrême complaisance de M. l'Administrateur Louis, résident de France à
Sonia, qui porte le plus grand intérêt à l'inventaire des productions naturelles
de-la province qu'il dirige.
Par son intermédiaire, nous avons pli nous procurer non seulement les
échantillons transmis à M. H. Lecomte, mais encore un lot de noix assez im-
portant pour que l'analyse en fût possible.
Ch. LEMARIÉ
Inspecteur en chef des Services agricoles
de l' Indochine.
Nous avons donné, sous ce titre, au début de la présente année (page 1),
une note du plus haut intérêt, au double point de vue scientifique et économi-
que, rédigée par M. H. Lecomte, l'éminent académicien, professeur au Muséum
d'Histoire naturelle de Paris, sous la direction de qui se poursuit la publication
de la Flore générale de l'Indochine.
Nous avons reçu, trop tard pour l'insérer dans le corps de la note, la planche
explicative due à l'habile crayon de Mlle Vesque. Nous intercalons ici ce document
de manière à permettre de lui donner la place qui lui revient, en tête du premier
numéro, dans le cas où il serait procédé à la reliure des fascicules du Bulletin.
Voici le résultat da l'examen qu'en a fait M. Aufray, ingénieur agronome,
directeur de laboratoire, à la section agricole de l'Institut d'hygiène et de
répression des fraudes de Hanoi :
Pour cent de noix sèches débarrassées de leur brou :
Coquilles. 66,34
Amandes 33,66
Pour cent d'amandes :
Hnile ., 39
Soit; pour cent de noix sèches :
Huile. 13,12
Nous avons déjà signalé (page 151) que cette huile est non seulement lam-
pante, mais comestible et que les noix sèches se vendent, à Sonia, une piastre
le picul (60 kgs.).
M. H. Lecomte concluait : « Le May-chau, sur lequel nous ne donnons
aujourd'hui qu'une note préliminaire, mérite d'être étudié complètement et
dans les caractères de sa végétation et dans les applications diverses qu'il
comporte ». Partageant entièrement cet avis, nous poursuivons nos investiga-
tions. Si la tàche est ardue en raison de l'éloignement et du manque de
communications de la région où nous a été signalé l'arbre, elle est facilitée par
l'extrême complaisance de M. l'Administrateur Louis, résident de France à
Sonia, qui porte le plus grand intérêt à l'inventaire des productions naturelles
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Ch. LEMARIÉ
Inspecteur en chef des Services agricoles
de l' Indochine.
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