Titre : Bulletin économique de l'Indo-Chine. Renseignements / Gouvernement général de l'Indo-Chine
Auteur : Indochine française. Auteur du texte
Éditeur : impr. d'Extrême-Orient (Hanoï)
Éditeur : Gouvernement général de l'IndochineGouvernement général de l'Indochine (Hanoï)
Date d'édition : 1927-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb327286465
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5827 Nombre total de vues : 5827
Description : 01 janvier 1927 01 janvier 1927
Description : 1927/01/01 (A30)-1927/06/30. 1927/01/01 (A30)-1927/06/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6529052g
Source : CIRAD, 2013-106548
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 05/07/2013
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- SOMMAIRE
- STATISTIQUES
- .......... Page(s) .......... 26
- .......... Page(s) .......... 66
- A - Changes à Saigon sur Paris, New-York et Londres et cours de l'argent fin à Londres et à New-York.......... Page(s) .......... 66
- .......... Page(s) .......... 68
- .......... Page(s) .......... 69
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 78
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 80
- MÉTÉOROLOGIE
- .......... Page(s) .......... 85
[ 108
prix moyen, 8cts de florin (de 5 à Il cts.) par 1.000 graines rendues en
fabrique.
Pour recueillir 1.000 kgs d'amandes, c'est-à-dire de la graine dépouil-
lée de sa coque, il faut environ 600.000 graines.
Supposant une teneur, constatée exacte d'ailleurs en pratique, de 42
p. c. d huile ; ces 1000 kgs d'amandes donneront lyio kgs., ou 470 litres
d'une huile siccative et légèrement brunâtre, ayant comme densité
0.8936.
Un prix marchand convenable est 11. 0.40 par litre, qui donnerait
donc une valeur de 188 florins par 1.000 kgs de pâte. Et si l'on prend
maintenant comme coût de la récolte des graines 8 cts par 1.000 pièces,
les 1.000 kgs d'amandes spécifiés ci-dessus auront donc nécessité une
dépense de 600 x 8 ou 48 florins.
Les 470 litres d'huile reviendront ainsi à :
i - Fi-ais de récolte. FI. 48.00
2 — Main-d'œuvre de fabrication d'huile (10 o /o de la va-
leur marchande.,. 18.80
3 — Emballage en estagnons à pétrole. 5.00
4 — Frais d'expédition (10 0/0) de la valeur marchande. 18.80
5 — Combustible et amortissement des machines (5 0/0).. 9.40
Soit environ : Fl. 100.00
ou fl. 0.21 par litre, laissant par conséquent un bénéfice de fl-
0.19 par litre. Mais il faut y ajouter le bénéfice provenant du
l emeiit iiiie gran d e valeur à catil~;-'
tourteau qui, comme engrais, a également une grande valeur à cause
de l'azote qu'il contient, 4 p. c. au minimum, suivant les nombreux
essais auxquels on a procédé ; il peut aussi être donné comme aliment
au bétail, après traitement convenable : c'est une erreur de croire, ainsi
qu'on le fait généralement, que les euphorbicacées sont nécessairement
un poison pour l'homme et les animaux ; la cassave, par exemple, dont
la racine contient de l'amidon et un jus-poison au goût acide, voit dis-
paraître toute trace de toxicité, puisqu'elle donne le « tapioca », par
simple lavage de la farine.
Il en est de même pour le tourteau provenant de la graine d'hévéa :
dans les fabriques, on le traite par des lavages répétés suffisants, et l'on
obtient finalement un excellent aliment pour le bétail. Des bestiaux
adultes à l'engrais, qui en recevaient 14 lbs. par jour, sans en ressentir
aucun effet nocif, accusaient un accroissement de poids de 1.7 Ib. et une
augmentation de la prod uction laitière de 0.85 gallon par jour.
Comme autre déchet de la semence, il y a encore les pellicules sé-
parées dans le décorticage ; l'installation doit être ainsi faite qu'elles
prix moyen, 8cts de florin (de 5 à Il cts.) par 1.000 graines rendues en
fabrique.
Pour recueillir 1.000 kgs d'amandes, c'est-à-dire de la graine dépouil-
lée de sa coque, il faut environ 600.000 graines.
Supposant une teneur, constatée exacte d'ailleurs en pratique, de 42
p. c. d huile ; ces 1000 kgs d'amandes donneront lyio kgs., ou 470 litres
d'une huile siccative et légèrement brunâtre, ayant comme densité
0.8936.
Un prix marchand convenable est 11. 0.40 par litre, qui donnerait
donc une valeur de 188 florins par 1.000 kgs de pâte. Et si l'on prend
maintenant comme coût de la récolte des graines 8 cts par 1.000 pièces,
les 1.000 kgs d'amandes spécifiés ci-dessus auront donc nécessité une
dépense de 600 x 8 ou 48 florins.
Les 470 litres d'huile reviendront ainsi à :
i - Fi-ais de récolte. FI. 48.00
2 — Main-d'œuvre de fabrication d'huile (10 o /o de la va-
leur marchande.,. 18.80
3 — Emballage en estagnons à pétrole. 5.00
4 — Frais d'expédition (10 0/0) de la valeur marchande. 18.80
5 — Combustible et amortissement des machines (5 0/0).. 9.40
Soit environ : Fl. 100.00
ou fl. 0.21 par litre, laissant par conséquent un bénéfice de fl-
0.19 par litre. Mais il faut y ajouter le bénéfice provenant du
l emeiit iiiie gran d e valeur à catil~;-'
tourteau qui, comme engrais, a également une grande valeur à cause
de l'azote qu'il contient, 4 p. c. au minimum, suivant les nombreux
essais auxquels on a procédé ; il peut aussi être donné comme aliment
au bétail, après traitement convenable : c'est une erreur de croire, ainsi
qu'on le fait généralement, que les euphorbicacées sont nécessairement
un poison pour l'homme et les animaux ; la cassave, par exemple, dont
la racine contient de l'amidon et un jus-poison au goût acide, voit dis-
paraître toute trace de toxicité, puisqu'elle donne le « tapioca », par
simple lavage de la farine.
Il en est de même pour le tourteau provenant de la graine d'hévéa :
dans les fabriques, on le traite par des lavages répétés suffisants, et l'on
obtient finalement un excellent aliment pour le bétail. Des bestiaux
adultes à l'engrais, qui en recevaient 14 lbs. par jour, sans en ressentir
aucun effet nocif, accusaient un accroissement de poids de 1.7 Ib. et une
augmentation de la prod uction laitière de 0.85 gallon par jour.
Comme autre déchet de la semence, il y a encore les pellicules sé-
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