Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
84 VARIÉTÉS.
Voici la composition des deux solutions en question :
LIQUIDE
SELS. DE TOTTlNGKAM. DE SUITE.
Grammes de sel par litre de solution.
Nitrate de chaux Ca (NO')' 2,363 o,853 Phosphate de fer Fe P04. 0,002/4 0,00kh Phosphate monopofassique KH~PO\ 1,770 2,45i Nitrate de potasse KNO\ 0,(195 - Sulfate de magnésie MgSO4, 7WU 3,57/1 5,697
L. R.
DOSAGE DES ALDÉHYDES DANS LES ESSENCES.
Nouvelle méthode pour déterminer les aldéhydes dans les huiles essentielles, le citronnellal dans l'essence de citronnelle et le citral dans l'essence de Lemon-Grass. — MM. Bennett et Salamon ont indiqué récemment la méthode suivante : a grammes d'essence de citronnelle sont placés dans un flacon avec 20 c. c. d'une solution à 5 p. 100 de chlorhydrate d'hydro- nylamine dans l'alcool à 80 p. 100, et neutre au méthylorange.
Par l'addition du chlorhydrate d'hydronylamine à l'essence, la couleur jaune du méthylorange viré au rouge, et on titre avec une solution alcaline N/2 ajoutée goutte à goutte en agitant constamment jusqu'à disparition de la couleur rouge.
Le pourcentage de citronne llal se calcule ainsi :
Pour avoir plus de précision on peut adopter le bleu de bromophénol à la place du méthylorange.
Pour la détermination du citral dans l'essence de lemon grass, on doit opérer sur 10 à 20 c. c. d'essence et pour calculer le résultat on doit adopter le coefficient 0,076.
On doit signaler que les résultats obtenus pour le citronnellal sont légèrement plus faibles que ceux donnés par la méthode Dupont et Labaume. (The Analyst, décembre 1927.) L. R.
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