Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies
Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1926-08-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647
Description : 01 août 1926 01 août 1926
Description : 1926/08/01 (A19,N217)-1926/09/30. 1926/08/01 (A19,N217)-1926/09/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1
Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6474450m
Source : CIRAD, 2012-231802
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 26/03/2013
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- SOMMAIRE:
- SOMMAIRE DÉTAILLÉ: 19e Année. N° 217
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- Statistiques. Rapports commerciaux:
- Renseignements divers:
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1186 BULLETIN DE L'AGENCE GÉNÉRALE DES COLONIES
breux globules huileux(Hui), des granulations protéiques (prot:,
isolées ou groupées, et des grains d'aleurone (Aleu), à enC a
cristalloïde rhomboédrique (Cris).
Composition des fruits — Rendement en matière grasse.
Les poids respectifs des diverses parties du fruit, expédia eJl
Europe, dans du charbon pilé, sont les suivantes :
Loti. Lot II. Lot III-
p. 100 p. 100 p- 100
Péricarpe charnu et nbreux. 27,9 13,57 28,3
Noyau (coque privée de la graine. 48,9 61,05 47,5
Graine (Amande et tégument
séminal) 23,2 25,38 24,1
100 fruits pèsent de 1.080 à 1.200 grammes.
BONTOUX a trouvé, pour des fruits secs, bien conservés :
Poids de 50 fruits 860 grammes
Péricarpe. 24,2 p. 100
Coque du noyau 50,4 —
Amande (Graine). , 25,4 —
Pour le fruit du Palmier à huile (Elæis guineensis L.) 10p
proportions des diverses parties, sont comprises, selon les vaM
tés, entre les chiffres suivants :
Péricarpe. 35 à 79,5 p. 100
Noyau (coque) 47 à 8,5 —
Graine. 18 à 12 —
Par dessication à l'étuve à 110°, le péricarpe a fourni une
teneur en eau égale à 9,3 p. 100. Une pression de 5.000 kiloS,
à la température de 50°, n'a donné aucune quantité appréciahlc
de matière grasse, celle-ci se trouvant vraisemblableiûeIlt
retenue par la texture fibreuse du péricarpe. Par épuisement
à la benzine, on a obtenu 34,38 p. 100 de graisse, soit 8,7 p- 100
du fruit entier.
L'épuisement à l'éther de pétrole a donné à BONTOUX UN
rendement de 31 p. 100.
L'amande, séchée à l'étuve à 110°, abandonne 3,8 p. 100 d'eau.
Soumise une pression de 5.000 kilos, à la température de 50;
elle fournit 22 p. 100 environ de matière grasse.
Dans un autre essai, une première pression de 190 kilos
par centimètre carré, à la température de 80° a donné un rende-
breux globules huileux(Hui), des granulations protéiques (prot:,
isolées ou groupées, et des grains d'aleurone (Aleu), à enC a
cristalloïde rhomboédrique (Cris).
Composition des fruits — Rendement en matière grasse.
Les poids respectifs des diverses parties du fruit, expédia eJl
Europe, dans du charbon pilé, sont les suivantes :
Loti. Lot II. Lot III-
p. 100 p. 100 p- 100
Péricarpe charnu et nbreux. 27,9 13,57 28,3
Noyau (coque privée de la graine. 48,9 61,05 47,5
Graine (Amande et tégument
séminal) 23,2 25,38 24,1
100 fruits pèsent de 1.080 à 1.200 grammes.
BONTOUX a trouvé, pour des fruits secs, bien conservés :
Poids de 50 fruits 860 grammes
Péricarpe. 24,2 p. 100
Coque du noyau 50,4 —
Amande (Graine). , 25,4 —
Pour le fruit du Palmier à huile (Elæis guineensis L.) 10p
proportions des diverses parties, sont comprises, selon les vaM
tés, entre les chiffres suivants :
Péricarpe. 35 à 79,5 p. 100
Noyau (coque) 47 à 8,5 —
Graine. 18 à 12 —
Par dessication à l'étuve à 110°, le péricarpe a fourni une
teneur en eau égale à 9,3 p. 100. Une pression de 5.000 kiloS,
à la température de 50°, n'a donné aucune quantité appréciahlc
de matière grasse, celle-ci se trouvant vraisemblableiûeIlt
retenue par la texture fibreuse du péricarpe. Par épuisement
à la benzine, on a obtenu 34,38 p. 100 de graisse, soit 8,7 p- 100
du fruit entier.
L'épuisement à l'éther de pétrole a donné à BONTOUX UN
rendement de 31 p. 100.
L'amande, séchée à l'étuve à 110°, abandonne 3,8 p. 100 d'eau.
Soumise une pression de 5.000 kilos, à la température de 50;
elle fournit 22 p. 100 environ de matière grasse.
Dans un autre essai, une première pression de 190 kilos
par centimètre carré, à la température de 80° a donné un rende-
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