Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 23/09/2013
VARIÉTÉS. 5b
la qualité médiocre des terres de la région. On prévoyait vers la fin de la dernière saison sèche, une abondante récolte de graines et la possibilité prochaine d'étendre la culture. L'acclimatement et le développement du Cubé dans cette colonie ne semblent de- voir soulever aucune difficulté. Grâce à la distribution, d'autre part, de boutures enracinées de Derris elliptica originaires de la Malaisie britannique, dans plusieurs de nos colonies, notre pays pourra peut être dans quelques années satisfaire les exigences de la consommation métropolitaine et coloniale et contribuer au ravitaillement du marché jusqu'ici tributaire de sociétés anglo- américaines.
F. S.
LE CAFÉ DU TYPE ARABICA
DANS LES COLONIES FRANÇAISES. t Le remarquable essor de la production caféière coloniale grâce au système ingénieux de primes institué dès le début de la crise économique a surtout favorisé, comme l'on devait s'y attendre, la multiplication des espèces de caféiers, à la fois fortes productrices et résistantes aux maladies. L'afflux considérable sur le marché national de ces cafés neutres c'est-à-dire de cafés faiblement pour- vus de goût et d'arôme mais non d'une certaine amertume a permis aux commerçants, par incorporation aux sortes supérieures de café Arabica, de réaliser des mélanges de faible prix et de qualité acceptable destinés à la petite clientèle.
Dans cette catégorie entre tout le groupe des Canephora : Kouilou de Madagascar et Robusta, dont certains ne manquent pas de qualités comme les Robusta de Nouvelle-Calédonie et des Nouvelles-Hébrides pour ne citer d'ailleurs que les principaux.
Mais dans cette recherche un peu trop exclusive de la production quantitative en partie justifiée par les exigences du marché national et par le jeu des primes qui ne tenaient aucun compte du facteur qualité, on a commis le tort, toujours dans l'espoir d'ac- croitre la production unitaire des plantations et de réduire au minimum les risques de maladies, de s'orienter vers les espèces très intéressantes au point de vue agronomique (Libéria, Gros
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
France France/services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "France" or dc.contributor adj "France")
