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- SOMMAIRE
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- Asie. - Quantité et valeur des importations de paddy et de riz à Ceylan, pendant les années 1929-30,.......... Page(s) .......... 97
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- CONTENTS
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- TABLE DES MATIERES
- .......... Page(s) .......... 101
- II
- VARIÉTÉS DE RIZ
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 51
- .......... Page(s) .......... 52
- HYBRIDATION.
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 165
- CHIMIE DU RIZ ET DE SES DÉRIVÉS
- .......... Page(s) .......... 53
- RIZ SAUVAGES.
- .......... Page(s) .......... 166
- AGROLOGIE DES RIZIÈRES.
- ***. - Effets de l'irrigation sur les réactions et l'assimilation du phosphore dans les terres à riz.......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 263
- SELECTION, PREPARATION ET CONSERVATION DES SEMENCES.
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 170
- GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU RIZ DANS LES DIVERSES REGIONS.
- .......... Page(s) .......... 174
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 267
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 265
- METHODES GENERALES D'EXPLOITATION.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 175
- CULTURES EXPÉRIMENTALES.
- .......... Page(s) .......... 176
- INSTRUMENTS DE CULTURE ET CULTURE MÉCANIQUE.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 270
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 59
- IRRIGATION.
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 177
- ENGRAIS VERTS.
- .......... Page(s) .......... 61
- ENGRAIS MINÉRAUX, ENGRAIS COMPOSÉS, FUMIERS.
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 272
- ASSOLEMENTS.
- .......... Page(s) .......... 63
- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 66
- INSECTES ET ANIMAUX NUISIBLES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 68
- .......... Page(s) .......... 276
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 277
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 68
- PRÉPARATION ET USINAGE DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 187
- LE RIZ ET SES SOUS-PRODUITS DANS L'ALIMENTATION.
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 279
- .......... Page(s) .......... 279
- LE RIZ ET LE BÉRIBÉRI.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 70
- UTILISATION DES SOUS-PRODUITS.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 282
- CONSERVATION ET MANUTENTION DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 70
- VARIA.
- .......... Page(s) .......... 79
- BIBLIOGRAPHIE.
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- III
- FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES.
- .......... Page(s) .......... 295
- .......... Page(s) .......... 296
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 85
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- .......... Page(s) .......... 196
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- .......... Page(s) .......... 87
- .......... Page(s) .......... 86
- .......... Page(s) .......... 194
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 302
- AFRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 304
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 304
- EUROPE.
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 83
- AMÉRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 306
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 305
- .......... Page(s) .......... 305
- .......... Page(s) .......... 197
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 307
- ASIE.
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- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 203
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- .......... Page(s) .......... 91
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- .......... Page(s) .......... 95
- OCÉANIE.
- .......... Page(s) .......... 310
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- .......... Page(s) .......... 98
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EXTRAITS ET ANALYSES 63
RENDEMENT
KGS PADDY A L'HECTARE
1922 1923 1924 1925
Parcelle à engrais vert, Pois mascate
(Mucuna atropui-I)urea) 1 556 1.677 1.037 1.364
Parcelle témoin, laissée en jachère
au cours de la saison sèche, pen-
dant laquelle elle se cou vrit d'une
yégétation de graminées assez
dense enfouie au premier labour. 1.763 1.008 457 981
Parcelle fumée chaque année à la
dose de 10 tonnes de fumier de
ferme à l'hectare.,..,. 1.066 1.653 1.557 1.677
Soit en moyenne, 1.408 kilos pour la parcelle à engrais verts,
Soit en moyenne, 1.052 kilos pour la parcelle témoin,
Soit en moyenne 1.677 kilos pour la parcelle fumée.
La parcelle témoin devait être notablement plus fertile que les
parcelles en expérience puisque la première récolte y a été beaucoup
plus forte.
Les expériences se continuent.
JENKINS J.-M. — Report of the Rice Experiment Station for
the years 1928-1929. (Rapport de la Station rizicole expé-
rimentale de Crowley). Louisiana Station Bulletin, 205, pp. 3-
12, 1930.
Le riz cultivé après le soja a donné en moyenne un rendement
supérieur de 500 lbs à celui fourni par du paddy cultivé sur d'an-
ciennes prairies
Dans les assolements, comprenant des cultures de coton, le meilleur
rendement en riz fut obtenu sur des parcelles dans l'assolement trien-
nal desquelles entrait le soja, et le rendement le plus mauvais sur des
parcelles en rotation avec des cotonniers. L'engrais résiduel parut con-
trarier la croissance du riz cultivé ensuite, ceci étant sans doute dû à
la grande quantité de superphosphates appliqués dans les cultures de
cotonniers.
Les rendements en riz, consécutif à du soja, étaient décidément
beaucoup plus élevés lorsque seules les graines de soja étaient mois-
RENDEMENT
KGS PADDY A L'HECTARE
1922 1923 1924 1925
Parcelle à engrais vert, Pois mascate
(Mucuna atropui-I)urea) 1 556 1.677 1.037 1.364
Parcelle témoin, laissée en jachère
au cours de la saison sèche, pen-
dant laquelle elle se cou vrit d'une
yégétation de graminées assez
dense enfouie au premier labour. 1.763 1.008 457 981
Parcelle fumée chaque année à la
dose de 10 tonnes de fumier de
ferme à l'hectare.,..,. 1.066 1.653 1.557 1.677
Soit en moyenne, 1.408 kilos pour la parcelle à engrais verts,
Soit en moyenne, 1.052 kilos pour la parcelle témoin,
Soit en moyenne 1.677 kilos pour la parcelle fumée.
La parcelle témoin devait être notablement plus fertile que les
parcelles en expérience puisque la première récolte y a été beaucoup
plus forte.
Les expériences se continuent.
JENKINS J.-M. — Report of the Rice Experiment Station for
the years 1928-1929. (Rapport de la Station rizicole expé-
rimentale de Crowley). Louisiana Station Bulletin, 205, pp. 3-
12, 1930.
Le riz cultivé après le soja a donné en moyenne un rendement
supérieur de 500 lbs à celui fourni par du paddy cultivé sur d'an-
ciennes prairies
Dans les assolements, comprenant des cultures de coton, le meilleur
rendement en riz fut obtenu sur des parcelles dans l'assolement trien-
nal desquelles entrait le soja, et le rendement le plus mauvais sur des
parcelles en rotation avec des cotonniers. L'engrais résiduel parut con-
trarier la croissance du riz cultivé ensuite, ceci étant sans doute dû à
la grande quantité de superphosphates appliqués dans les cultures de
cotonniers.
Les rendements en riz, consécutif à du soja, étaient décidément
beaucoup plus élevés lorsque seules les graines de soja étaient mois-
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