- Aller à la page de la table des matièresNP
- SOMMAIRE
- .......... Page(s) .......... 1
- .......... Page(s) .......... 9
- .......... Page(s) .......... 27
- .......... Page(s) .......... 40
- .......... Page(s) .......... 43
- .......... Page(s) .......... 43
- .......... Page(s) .......... 51
- .......... Page(s) .......... 53
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 59
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 66
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 70
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 86
- .......... Page(s) .......... 87
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 95
- Asie. - Quantité et valeur des importations de paddy et de riz à Ceylan, pendant les années 1929-30,.......... Page(s) .......... 97
- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 99
- CONTENTS
- .......... Page(s) .......... 9
- .......... Page(s) .......... 27
- .......... Page(s) .......... 40
- .......... Page(s) .......... 43
- .......... Page(s) .......... 43
- .......... Page(s) .......... 51
- .......... Page(s) .......... 53
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 59
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 66
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 70
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 86
- .......... Page(s) .......... 87
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 97
- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 99
- TABLE DES MATIERES
- .......... Page(s) .......... 101
- II
- VARIÉTÉS DE RIZ
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 51
- .......... Page(s) .......... 52
- HYBRIDATION.
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 165
- CHIMIE DU RIZ ET DE SES DÉRIVÉS
- .......... Page(s) .......... 53
- RIZ SAUVAGES.
- .......... Page(s) .......... 166
- AGROLOGIE DES RIZIÈRES.
- ***. - Effets de l'irrigation sur les réactions et l'assimilation du phosphore dans les terres à riz.......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 263
- SELECTION, PREPARATION ET CONSERVATION DES SEMENCES.
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 170
- GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU RIZ DANS LES DIVERSES REGIONS.
- .......... Page(s) .......... 174
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 267
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 265
- METHODES GENERALES D'EXPLOITATION.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 175
- CULTURES EXPÉRIMENTALES.
- .......... Page(s) .......... 176
- INSTRUMENTS DE CULTURE ET CULTURE MÉCANIQUE.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 270
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 59
- IRRIGATION.
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 177
- ENGRAIS VERTS.
- .......... Page(s) .......... 61
- ENGRAIS MINÉRAUX, ENGRAIS COMPOSÉS, FUMIERS.
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 272
- ASSOLEMENTS.
- .......... Page(s) .......... 63
- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 66
- INSECTES ET ANIMAUX NUISIBLES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 68
- .......... Page(s) .......... 276
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 277
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 68
- PRÉPARATION ET USINAGE DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 187
- LE RIZ ET SES SOUS-PRODUITS DANS L'ALIMENTATION.
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 279
- .......... Page(s) .......... 279
- LE RIZ ET LE BÉRIBÉRI.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 70
- UTILISATION DES SOUS-PRODUITS.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 282
- CONSERVATION ET MANUTENTION DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 70
- VARIA.
- .......... Page(s) .......... 79
- BIBLIOGRAPHIE.
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- III
- FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES.
- .......... Page(s) .......... 295
- .......... Page(s) .......... 296
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 196
- .......... Page(s) .......... 196
- .......... Page(s) .......... 87
- .......... Page(s) .......... 86
- .......... Page(s) .......... 194
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 302
- AFRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 304
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 304
- EUROPE.
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 83
- AMÉRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 306
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 305
- .......... Page(s) .......... 305
- .......... Page(s) .......... 197
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 307
- ASIE.
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 97
- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 199
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 202
- .......... Page(s) .......... 307
- .......... Page(s) .......... 95
- OCÉANIE.
- .......... Page(s) .......... 310
- .......... Page(s) .......... 309
- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 204
- .......... Page(s) .......... 204
30 RIZ ET RIZICULTURE
1 m. 45. Rendement : 12 à 18 quintaux à l'hectare. Observé
à Ambodiriana.
Riz Salaro. — Paddy (9.3, 1, 2.1) de couleur claire.
Décortiqué (6.8, 2.8, 2), il est blanc, crayeux ou demi-
crayeux, susceptible de craqueler et demi-dur. Durée de la
culture : 180 jours. Hauteur de la tige : 1 m. 35. Rende-
ment : 15 à 20 quintaux à l'hectare. Observé à Antsiradava.
Riz Roka fotsy. — Paddy (7.8, 3.1, 2) de couleur très
claire, portant une arête de 3 à 5 mm. Le grain nu (5.8, 2.8,
1.8) blanc, translucide ou demi-crayeux est dur. Il mûrit
après 120 jours. Hauteur : 1 m. 50. Rendement : de 13 à
16 quintaux à l'hectare. Observé à Mahatsara.
Riz Soamaitso. -— Littéralement : beau vert. Paddy (8.8,
3, 2.1) de couleur ocre gris. Le grain décortiqué (6.5, 2.7,
1.9) présente un tégument rouge. Il conserve une teinte rosée
après le traitement. Il est demi-dur, translucide ou demi-
crayeux et craquelé fréquemment. Durée de la culture :
150 jours. Hauteur de la tige : 1 m. 30. Rendement : de
12 à 18 quintaux à l'hectare. Observé à Ambodigavo.
Riz Vato ramihintsana. — Littéralement : dur comme
la pierre, mais qui s'égrène facilement. Paddy (8.8, 3.2, 1)
de teinte ocre gris, portant une crête mince et longue. Le
grain nu (6.5, 2.2, 1.8), à pellicule rouge facile à détacher,
est translucide ou demi-crayeux. Il craquelle souvent. Durée
de la culture : 180 jours. Taille : 1 m. 30. Rendement : de
15 à 20 quintaux à l'hectare. Observé à Fasandiana.
Riz Manasa manana. — Paddy (8.7, 3, 2) de couleur
claire. Décortiqué (6.4, 2.7, 1.9), il porte une pellicule
rouge se détachant facilement. Il est translucide ou demi-
crayeux et dur. Durée de la culture : 120 jours. Hauteur :
1 m. 30. Rendement : de 12 à 15 quintaux à l'hectare.
Observé à Vohitrambary.
Riz Kitrana. — Paddy (8.6, 2.7, 2.1) de teinte ocre
gris, aristé. Le grain nu (6.3, 2.4, 1.9) à tégument rouge,
demi-crayeux est demi-dur. Durée de la culture : 135 jours.
1 m. 45. Rendement : 12 à 18 quintaux à l'hectare. Observé
à Ambodiriana.
Riz Salaro. — Paddy (9.3, 1, 2.1) de couleur claire.
Décortiqué (6.8, 2.8, 2), il est blanc, crayeux ou demi-
crayeux, susceptible de craqueler et demi-dur. Durée de la
culture : 180 jours. Hauteur de la tige : 1 m. 35. Rende-
ment : 15 à 20 quintaux à l'hectare. Observé à Antsiradava.
Riz Roka fotsy. — Paddy (7.8, 3.1, 2) de couleur très
claire, portant une arête de 3 à 5 mm. Le grain nu (5.8, 2.8,
1.8) blanc, translucide ou demi-crayeux est dur. Il mûrit
après 120 jours. Hauteur : 1 m. 50. Rendement : de 13 à
16 quintaux à l'hectare. Observé à Mahatsara.
Riz Soamaitso. -— Littéralement : beau vert. Paddy (8.8,
3, 2.1) de couleur ocre gris. Le grain décortiqué (6.5, 2.7,
1.9) présente un tégument rouge. Il conserve une teinte rosée
après le traitement. Il est demi-dur, translucide ou demi-
crayeux et craquelé fréquemment. Durée de la culture :
150 jours. Hauteur de la tige : 1 m. 30. Rendement : de
12 à 18 quintaux à l'hectare. Observé à Ambodigavo.
Riz Vato ramihintsana. — Littéralement : dur comme
la pierre, mais qui s'égrène facilement. Paddy (8.8, 3.2, 1)
de teinte ocre gris, portant une crête mince et longue. Le
grain nu (6.5, 2.2, 1.8), à pellicule rouge facile à détacher,
est translucide ou demi-crayeux. Il craquelle souvent. Durée
de la culture : 180 jours. Taille : 1 m. 30. Rendement : de
15 à 20 quintaux à l'hectare. Observé à Fasandiana.
Riz Manasa manana. — Paddy (8.7, 3, 2) de couleur
claire. Décortiqué (6.4, 2.7, 1.9), il porte une pellicule
rouge se détachant facilement. Il est translucide ou demi-
crayeux et dur. Durée de la culture : 120 jours. Hauteur :
1 m. 30. Rendement : de 12 à 15 quintaux à l'hectare.
Observé à Vohitrambary.
Riz Kitrana. — Paddy (8.6, 2.7, 2.1) de teinte ocre
gris, aristé. Le grain nu (6.3, 2.4, 1.9) à tégument rouge,
demi-crayeux est demi-dur. Durée de la culture : 135 jours.
Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR
En savoir plus sur l'OCR
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
- Auteurs similaires Jardin d'agronomie tropicale Jardin d'agronomie tropicale /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Jardin d'agronomie tropicale" or dc.contributor adj "Jardin d'agronomie tropicale")France France /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "France" or dc.contributor adj "France") Perrier Edmond Perrier Edmond /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Perrier Edmond" or dc.contributor adj "Perrier Edmond")
-
-
Page
chiffre de pagination vue 54/374
- Recherche dans le document Recherche dans le document https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/search/ark:/12148/bpt6k64631856/f54.image ×
Recherche dans le document
- Partage et envoi par courriel Partage et envoi par courriel https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/share/ark:/12148/bpt6k64631856/f54.image
- Téléchargement / impression Téléchargement / impression https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/download/ark:/12148/bpt6k64631856/f54.image
- Acheter une reproduction Acheter une reproduction https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/pa-ecommerce/ark:/12148/bpt6k64631856
- Acheter le livre complet Acheter le livre complet https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/indisponible/achat/ark:/12148/bpt6k64631856